2014年利维托酒庄巴里克莉娜巴罗洛红葡萄酒
2014 Rivetto Briccolina Barolo DOCG, Piedmont, Italy
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利维托酒庄位于意大利皮埃蒙特产区,是巴罗洛和巴巴莱斯科地区唯一获得墨忒耳国际生物动力法认证的酒庄;2015年,酒庄将生物动力法应用于葡萄园的管理,维持葡萄园的生态平衡,保持了葡萄原有的风土特色;为了获得达到理想成熟度的葡萄,酒庄会在不同时间对葡萄进行人工采摘,而且酿酒多用原生酵母,精确控制发酵温度,以生产优质的葡萄酒。
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