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马耳他位于地中海中心位置，靠近意大利的西西里岛，这里出产具有本地特色的美酒。
很多人以为，起泡酒、啤酒和可乐的气泡是以同样的方式出现的。其实，这三种饮料的泡泡有相通的地方，也有制造工艺上的差别。
冰葡萄是酿造冰酒必不可少的的原料。这种葡萄在结冰后会自然脱水，葡萄中的风味、香气、糖和酸度都得以浓缩，经人工采摘后便能酿制成融汇了葡萄甘甜和冬雪清冽的冰酒。那冰葡萄一般是什么时候采摘？采摘温度又是多少呢？
一直以来，关于葡萄酒如何与食物进行搭配有各种各样的理论，令人茫茫然不知所循。其实，从本质上来说，葡萄酒配餐的关键就在于葡萄酒的酒精度、糖分、酸度和单宁如何与食物的脂肪、咸、酸、辣、苦和甜进行搭配。通过本文提供的指…
如果说顶级豪车由“劳斯莱斯”代言，那么顶级香槟又该由谁来担当呢？“库克香槟”正是实至名归的候选者，它曾一度享有“香槟中的劳斯莱斯”之美誉。
