沙城(Shacheng)

沙城镇是怀来县政府所在地，是传统怀来产区最核心区域。1976年，原沙城酒厂研制出了“中国第一瓶”干白葡萄酒，并成立了科研所专门进行“干白葡萄酒新工艺研究”，其成果产品“长城干白”四次蝉联国际金奖。1983年经外贸部批准，由张家口地区长城酿酒公司、中国粮油食品进出口总公司、香港远大公司三家合资成立“中国长城葡萄酒有限公司”。2002年国家质检总局通过并实施对产自沙城镇的葡萄酒进行原产地地域保护。

　　1979年创立的长城桑干酒庄，1979年酒庄独自研制出干型葡萄酒，1986年完成了“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目，1997年研制成功V.S.O.P白兰地。

　　沙城镇葡萄酒产业的发展对中国葡萄酒事业起着重大的推动作用。