帮助消费者挑选值得收藏的佳酿是我们创办《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）的初衷。我们知道，挑选出值得珍藏的以供未来享用的葡萄酒来装满酒窖不是一件容易的事。同样我们还知道，世界上确有某些上…阅读全文>>

朗格多克地区拥有法国最大的葡萄种植园。在过去，它只不过是一个沉睡的巨兽，更糟糕的是，这头巨兽还行动笨拙，生产着难以下咽的普通餐酒。但是，沉睡的巨兽总有醒来的时候，就在过去的5～10年间，朗格多…阅读全文>>

拿破仑帝尊特优干邑（Courvoisier Napoléon Fine Champagne Cognac）；皮埃尔•费朗干邑1840（Pierre Ferrand 1840 Cognac）；德拉曼极品干邑（Delamain Tres Venerable Grande Champagne Cognac）；御鹿…阅读全文>>

对于法国人珍爱的白玉霓（Ugni Blanc）这种葡萄，大多数爱酒人士都赞不绝口。而事实上，用白玉霓酿制的单一品种酒可能酒体会较平淡，不过其酸度和低酒精度却使它成为酿制干邑（Cognac）的理想原料。阅读全文>>

又逢四年一度的美国大选日。今年，除了公债发行是选民们关注的热点之外，最可能表现出选民们意向的还有涉酒话题，包括周日售酒问题，啤酒与葡萄酒的零售问题或者是餐厅售酒问题等。这一话题到底有多热…阅读全文>>

在20世纪50年代，大卫•奥格威（David Ogilvy）塑造了一个销售史威士牌苏打水（Schweppes Tonic Water）的怀特海德经理（Commander Whitehea）的广告形象；60年后，墨西哥多瑟瑰啤酒（Dos Equis）讲述故事——…阅读全文>>

时下，葡萄酒博客漫天飞舞，葡萄酒专题报道屡见不鲜，有关葡萄酒及产酒国内容的杂志已泛滥成灾，从事葡萄酒及周边产业的人员也随处可见，难道有关葡萄酒的话题已经被挖掘完了吗？其实不然。作者认为，一…阅读全文>>

博若莱新酒背后的十大真相。阅读全文>>

博若莱新酒节中国之旅。阅读全文>>

11月第3个星期四——博若莱新酒节，这一天应该是酒神狄奥尼索斯（Dionysus）最开心，最兴奋，最幸福的日子，因为这一天，迎来了新酒的正式上市，它是每年法国所有产区中第一个上市的AOC级别葡萄酒，也是法…阅读全文>>