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在所有波美侯产区中的酒庄中,老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)是最有历史感的,甚至酒王柏图斯酒庄于它而言也算是后起之秀。这个颇具历史的波美侯名庄又有怎样的故事呢?
本文研究葡萄酒和啤酒哪种比较适合搭配牛排。
开心时,我喝香槟;伤心时,我也喝;独处时,我喝;有伴的时候,更要喝;不饿的时候,我经常忽视了它,而饿的时候,我必须喝上一杯;有时候我可以一点都不去碰它,口渴的时候例外。
什么是猪头桶?为什么使用美国橡木桶?为什么有些年份是100%设拉子?葛兰许并不是从一开始就是Bin 95?
对于葡萄酒爱好者(尤其是收藏家)来说,赤霞珠葡萄酒最具吸引力的方面之一是它的陈年潜力。但其实并不是每种赤霞珠葡萄酒都应该陈年,那么如何判断一款赤霞珠酒是否具有陈年的价值呢?
本文呕血整理葡萄酒达人的餐厅选酒经验,并总结出餐厅选酒5大原则,还随文附上达人们热选葡萄酒,为您解开葡萄酒选购迷思。
许多葡萄酒新手开始学习葡萄酒时,一般会从白葡萄酒入手。本文介绍的就是世界十种最顶尖的白葡萄酒。
世界上最古老的酒出现在9000多年前,最古老的葡萄酒则出现在7000多年前,你想知道这些酒都有些什么特色吗?
对于起泡酒大家知道多少呢?下面就一些主要的起泡酒产区跟大家一同分享。
本文介绍了美国较知名的意大利葡萄品种和产区。
观察白葡萄酒的颜色,我们不仅可以获知酒龄、葡萄品种及产地等信息,还可以知道该款酒是否进行过橡木桶陈酿。一般来说,白葡萄酒的颜色会随着陈年年份的增长变得越来越深。
来自芬兰的研究人员研究发现,葡萄酒的颜色和口感取决于酿酒过程中的酿造方法和添加的物质。
绝大多数的澳大利亚葡萄酒都只适合在酒龄较轻时饮用,正因为如此,澳大利亚的葡萄酒受到世界各地人们的普遍喜爱。但是,澳大利亚的葡萄酒有没有陈年的潜力呢?本文将带着这个问题,和您一起来了解答案的真相。
本文介绍意大利自2000年至2007年期间,各个年份的葡萄酒在品质上有什么差异。