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葡萄酒杂谈 OTHERS
探寻法西边境:歌海娜的风格演绎

法国和西班牙边境的露喜龙和加泰罗尼亚地区,这两个地区有着共同的语言和政治历史,可追溯到中世纪的阿拉贡王朝。如今,两个产区都是种植歌海娜的重要产区,却有着不同的风格演绎。阅读全文>>

发表于:2023-04-14阅读次数:8553次
玛尔维萨及其亚种产区速览

玛尔维萨及其亚种一直以来作为葡萄酒中的配角而存在。如今,它却逐渐迈向舞台的中央。阅读全文>>

发表于:2023-04-11阅读次数:8764次
生态友好型酒庄与可持续发展葡萄酒

在严峻气候的挑战下,生态友好型酒庄与“可持续发展”葡萄酒日益受到人们的关注。今天,就让我们一起来看看酒庄为其都进行了哪些举措。阅读全文>>

发表于:2023-04-04阅读次数:8414次
葡萄园的无名英雄:蜜蜂

葡萄种植者长期以来投入大量时间和金钱成本去引进蜜蜂作为媒介为葡萄树完成传粉的过程。那么,为什么蜜蜂对葡萄园如此重要,酿酒师们该如何“培养”它们呢?蜜蜂又是如何影响着葡萄园?阅读全文>>

发表于:2023-04-01阅读次数:8599次
跨境商城推广月 | 皮埃蒙特百年名庄:宝维诺

宝维诺酒庄在皮埃蒙特(Piemonte) 地区拥有天王级的地位,以酿造优雅、复杂的巴罗洛红葡萄酒而闻名。阅读全文>>

发表于:2023-03-25阅读次数:7891次
酒柜
葡萄园常见土壤类型:片岩

与板岩一样,片岩也是一种变质土壤,这意味着它是在强烈的热量和压力下,将一种岩石转变为另一种岩石时形成的。阅读全文>>

发表于:2023-02-25阅读次数:8459次
与ChatGPT聊聊葡萄酒

随着人工智能(AI)风靡全球,来自《法国葡萄酒杂志》的品酒师皮埃尔·卡萨马约尔与人工智能聊天机器人ChatGPT展开了一场对谈……阅读全文>>

发表于:2023-02-17阅读次数:9004次
拉玛托:桃红爱好者的新奇之选

在桃红葡萄酒与橙酒之间,有一种华丽的铜色葡萄酒正在美国葡萄酒爱好者和酿造商中流行起来,那就是拉玛托。阅读全文>>

发表于:2023-02-11阅读次数:8745次
阿根廷马尔贝克:新风格,新演绎

马尔贝克是阿根廷颇具代表性的葡萄品种。近年来,阿根廷的酿酒师正在对马尔贝克的酿造风格进行新一轮的转变,使其变得更加清新优雅,纯净精致。阅读全文>>

发表于:2023-02-06阅读次数:9021次
复兴中的三大古罗马本土品种

近日,三种历史悠久但鲜为人知的本土葡萄品种,在高速发展的罗马葡萄酒市场上占据了中心位置。它们分别是白葡萄品种贝朗尼,红葡萄品种黑波诺和切萨内赛。阅读全文>>

发表于:2023-01-29阅读次数:9577次
中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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