如何打造一个私人酒窖？

私人酒窖的打造是一个系统工程，考验的不仅仅是酒窖家具的设计，酒柜的设计，还要考虑室内环境的配饰，包括灯光，温控系统等，这些要素对葡萄酒的储藏来讲都很重要。

打造私人酒窖，首先你需要根据房屋条件，选择合适的地点。如果你有独立的别墅，把酒窖建在地下室是不二之选。如果你把酒窖建在公寓里，利用储藏室的空间是不错的选择，这可能是娇嫩的葡萄酒得以陈年的最重要因素之一。

根据空间设计效果，选用不同的材料和控温控湿设备。无论你选择什么地点，切记保持恒定的温度与湿度。对大多数葡萄酒来说，14℃是最理想的，一般室温要常保持在恒温摄氏14-16度。除了控温控湿以外，良好的防震效果、适宜的光线条件以及良好的通风条件也是必须考虑的因素。

此外，酒柜材料的选择也很重要。选材不好会在底部产生异味，最好的材料就是雪松或者加州红木，油漆最好是能够防潮的墙面方便油漆。

假如你不想费力设计酒窖，或者你的藏酒数量并不是很多的时候，你可以考虑买一个电子酒柜。