1. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作食材
制作此道美食的主料食材包括牛肉、红酒、米饭、奶酪片，调料包括盐、耗油、嫩肉粉、洋葱、黄椒、西红柿等。
2. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作步骤
（1）将红酒、盐、适量耗油、嫩肉粉调制在一起，放入切好的牛肉条腌制15分钟。
（2）将腌好的牛肉条放入油锅煎熟、捞出。
（3）将蔬菜料加入锅中，翻炒。
（4）咸味调好后盛出，铺在米饭上面。
（5）将奶酪片放在米饭最顶层，将锡纸裹好，放入烤箱加热。
（6）出炉即可食用。
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