全部采用霞多丽酿制的白中白香槟，酸度高，果香重，清新爽口，最适合当餐前的开胃酒。而采用较大比例的红葡萄酿制的香槟，口感比较强劲，香味较丰富，除了海鲜菜肴之外，搭配禽类或小牛肉的菜肴也很适合。

本文介绍阿尔萨斯起泡酒的酿造方法、酿造规则以及著名生产商等方面的信息。

说起葡萄酒不能不提的是法国的香槟，它是原产地为法国香槟产区的一种起泡酒，下文是香槟经典的风格分类。

有一位来自美国加州的“红粉佳人”，她长得甜美优雅，却常常让人产生误会，她就是白仙粉黛。她与桃红葡萄酒之间到底有何秘密呢？

牛排部位十八罗汉

很多人认为葡萄酒酒杯的清洗与果汁杯及牛奶杯的清洗大同小异，很容易就能搞定，但其实不然。要想将葡萄酒酒杯彻底清洗干净，也需要一些法宝。本文将为各位葡萄酒爱好者传授4个常见的法宝。

莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）是法国香槟产区的三大葡萄品种之一。与其他两个品种相比，莫尼耶皮诺似乎很难在香槟以外的地区找到，本文将针对“难找”这一问题较较真儿。