本文将向您介绍意大利酒单的基本知识，帮助您理解意大利葡萄酒酒单。

皮埃蒙特（Piedmont）是意大利最著名的2大产区之一，是意大利酒王——巴罗洛的诞生地，是意大利拥有DOCG和DOC法定产区最多的产区……想知道皮埃蒙特更多秘密，10个问答足够了！

本文介绍几款“特立独行”的美酒，它们都有着独一无二的风格特点，跟一般的葡萄酒和其他果酒很不一样，其中包括埃塞俄比亚的蜂蜜酒、希腊的松香葡萄酒、德国和加拿大的冰酒……

近些年来，粤菜与葡萄酒的搭配日渐普遍，尽管粤菜因菜式的多样化以及上菜顺序的随意性让一般的美酒美食搭配规律在此难以凑效。到底，为什么惯用的配餐规则不适用于粤菜与葡萄酒的搭配？应该遵循怎样的搭配规则呢？葡萄酒大…

罗马尼亚具有悠久的葡萄酒酿造史，是世界主要葡萄酒产国之一，罗马尼亚人称自己的国家是“葡萄酒的土地”，该国葡萄酒品质也非常突出。

对很多葡萄酒爱好者来说，如何保存葡萄酒是一个颇费心神的问题，因为酒窖太费空间，而酒柜又太费成本，这个时候，怎么办呢？其实，葡萄酒不一定要放在专业的酒窖或者酒柜里，为了节约成本，只要购买一个酒架，然后把它放在避光…

巴罗洛和布鲁奈罗都来自意大利，即指葡萄酒又表示葡萄产区，同时也都属于意大利DOCG级葡萄酒。

香槟和卡瓦是世界上非常流行的两种起泡酒，但是很少人知道这两种起泡酒之间的差别在哪里，本文将详细解析香槟和卡瓦的异同，并通过对比的形式让您对这两种起泡酒一目了然。

世界上葡萄酒的风格十分多样，但不论是何种风格的葡萄酒，其酿制过程都与酒精发酵有关。在酒精发酵时，酵母将葡萄中的糖分转化为酒精。

因为“天灾”或“人祸”，每年总有一些葡萄的品质不够优良，因此出于对正牌酒品质和声誉的维护，也是为了降低了酒庄运营的成本和风险，在波尔多，大部分的酒庄，都会酿造副牌酒。

雷司令的汽油味产生的条件有哪些？影响TDN最终含量的因素是？产生什么香气贡献最大的物质是什么？德国雷司令有何不同？让我们看图学习吧！

虽然中国人对拉菲最狂热的阶段已经过去，但它仍是中国人在谈论葡萄酒时始终绕不过去的话题。本文呈现的内容是Jancisrobinson.com在2008年时发布的一篇题为“拉菲‘传奇’”（The Legend of Lafite）的文章，希望读者能够了解…