波摩x阿斯顿马丁大师之选目前已经发布了四个版本，颜值超高，这四个版本，是完全不同的四款酒，每款大师之选的阿斯顿马丁都是独立酒款。

本文研究葡萄酒和啤酒哪种比较适合搭配牛排。

世界上最古老的酒出现在9000多年前，最古老的葡萄酒则出现在7000多年前，你想知道这些酒都有些什么特色吗？

上世纪下半叶，科技的进步和社会的繁荣令整个世界都沉浸在科技成果所带来的便利与喜悦之中。在风云变幻的年代里，很多反传统的做法仿佛给沉寂的社会注入了一剂兴奋剂，葡萄酒业也不例外。在意大利，“超级托斯卡纳”（Super T…

你知道喝威士忌或干邑时，到底能不能加水吗？或许有人会惊呼：“当然不可以！”

伟大的化学家巴斯德发现了伟大的发酵原理“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。葡萄酒的酿造原理并不复杂，只是由于酿酒师及酿造工艺的差异，造成了酿酒工艺的千差万别。其实，所有白葡萄酒的酿造归根到底无非4大步骤。

香槟和卡瓦是世界上非常流行的两种起泡酒，但是很少人知道这两种起泡酒之间的差别在哪里，本文将详细解析香槟和卡瓦的异同，并通过对比的形式让您对这两种起泡酒一目了然。

葡萄酒界最权威的女性葡萄酒大师——杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）告诉你如何判断一款葡萄酒的最佳适饮期和陈年潜力。

南澳州占澳大利亚葡萄酒总产量的43%左右。葡萄园主要集中在该州东南部，这个区域拥有众多著名的葡萄酒子产区。这些子产区风土条件差异非常大，出产的葡萄酒各不相同，却都蜚声国际。

出于各种不同的原因，不同品类的葡萄酒都有可能在瓶中出现沉淀……这些沉淀是如何产生的？对饮用者的健康和酒的风味会不会产生影响？知味为您解读。