Arrowhead Spring Reserve Meritage, Niagara Escarpment, USA

箭泉珍藏系列梅里蒂奇干红葡萄酒

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箭泉酒庄(Arrowhead Spring Vineyards) 箭泉酒庄（Arrowhead Spring Vineyards）位于美国东岸纽约州（New York）著名的尼亚加拉峡谷（Niagara Escarpment）产区，是一座家庭式经营的小型酒庄，创立于2005年。　　箭泉酒庄地处著名的尼亚加拉峡谷产区，自然条件得天独厚。酒庄葡萄园内的石灰岩土壤曾是海床，含有丰富的冰川沉积物和海洋化石，酸度中等，矿物质… 【详情】

梅里蒂奇混酿葡萄品种(Meritage Grapes) 概述：　　梅里蒂奇混酿葡萄品种（Meritage Grapes）指的是某些特定的波尔多（Bordeaux）葡萄品种。用这些葡萄混酿出的葡萄酒被称为梅里蒂奇混酿（Meritage），可理解为美国版的“波尔多混酿”（Bordeaux Blend）。梅里蒂奇一名可追溯至1988年。当时，很多美国酿酒师认为，对于葡萄品种的限定并不能保… 【详情】

品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品丽珠（Cabernet Franc）是法国波尔多（Bordeaux）地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世纪时，在西班牙和法国边界处的巴斯克（Basque）大区内的龙塞斯瓦列斯（Roncesvalles）镇上，当地牧师种植… 【详情】

梅洛(Merlot) 典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源： 作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】

纽约州(New York) 纽约州位于美国东北部，其葡萄产量紧随加州和华盛顿州，排在第三位。该州从东海岸的长岛（Long Island）到中西部的伊利湖（Lake Erie）之滨，分布着广泛的葡萄种植区。该州大多数酿酒厂都以家族模式经营且规模较小，生产的葡萄酒大多适合早期饮用。　　该州的葡萄种植历史可以追溯到17世纪，当时… 【详情】