关于“杰卡斯圣雨果赤霞珠红葡萄酒(Jacob's Creek St Hugo Cabernet Sauvignon, Coonawarra, Australia) ”的酒款综述
这是一款产自澳大利亚南澳州产区的红葡萄酒,采用赤霞珠酿制而成。酿制过程中,去梗的酿酒葡萄经破皮、发酵和压榨后,使用50%的法国新橡木桶进行苹果酸-乳酸发酵和16个月的陈酿。成酒酒液呈深红色,带有石榴红色调,散发着花朵和蓝莓的芳香,并伴有些许可可、紫罗兰和干草药的气息。这款酒口感雅致,结构精妙,单宁有着精细的颗粒感,充盈着花香和果香,并伴有微妙的烘烤橡木气息。