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如果问你法国最受推崇的葡萄酒品牌是什么?你的答案可能是拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、罗曼尼·康帝(Romanee Conti)或者柏图斯(Petrus)……非也非也!法国最受推崇的葡萄酒品牌其实是罗讷河谷的莎普蒂尔酒庄。
如何秒懂葡萄园土壤?让我们来看看学霸级描述吧!
当葡萄酒邂逅甜蜜蛋糕,没有让人想到小资,想起浪漫,却让人感受到了“一个像夏天一个像秋天”的友情。彼此陪伴,然后共同拥有彼此最美好的时光,这难道没有像极了葡萄酒和蛋糕这对组合吗?当葡萄酒和这些甜蜜蛋糕邂逅时会有…
在世界上出产甜酒的国度当中,匈牙利托卡伊的甜酒无疑是个性最鲜明的一种。奔放的香气,比法国苏玳甜酒更突出的酸度,让世界众多葡萄酒爱好者尝过之后便欲罢不能。
不知细心的你是否发现,法国葡萄酒很少像新世界国家那样,将葡萄品种写在酒标上。你了解这是为什么吗?本文将给你做出详细答案。
这20款巴罗洛,一定不要错过!
假如有一天,世界上最强壮的斗牛士来自法国,世界上最畅销的起泡酒来自西班牙,你会不会感觉这世道黑白颠倒?
闻香是葡萄酒品鉴过程中至关重要的一个环节。了解各种香气的分类,有助于我们更好地识别酒中的香气。本文将借助一篇刚发表的论著,与大家一起分享香气的最新10大分类。
对三文鱼,白葡萄酒并不是唯一的搭档。使用不同烹饪方法、不同佐料制作的三文鱼佳肴,在配酒上可以有很灵活的选择。下面让我们一步步解析三文鱼配酒的学问。
有的副牌酒具有与正牌酒一脉相承的风格,而有的副牌酒也会自成一派,拥有自己独立的市场。这些酒的品质通常不会比正牌逊色多少,价格却比正牌酒便宜很多。本周为大家推荐的正是波尔多三级名庄宝马庄园的副牌酒——宝马庄园…
勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)是法国勃艮第(Burgundy)产区的名庄之一,是世界上最昂贵的霞多丽葡萄酒的生产者。
葡萄酒与奶酪一直被誉为“天作之合”,葡萄酒偏涩,奶酪偏油,油脂食物和涩饮给人们带来的感觉反差,会使人们在干涩感觉的陪伴下,更容易接受油脂食物。与葡萄酒配餐一样,葡萄酒与奶酪搭配的目的在于提升各自的风味。
如何修炼成一名优秀的葡萄酒品鉴达人?本文将与大家分享9个小招数。