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如果你只是为了跟别人聊聊葡萄酒的话,本文为大家整理的这份葡萄酒小词典就显得很合适了。
不能概括全部意大利,却是快速了解意酒的捷径。
以严谨著称的德国在葡萄酒分级这块也是相当认真。
香槟的第一次发酵为常规的葡萄酒发酵,赋予其独特气泡的是第二次瓶中发酵,即在酿好的葡萄酒中加入糖和酵母,然后密封,发酵过程产生的二氧化碳便成为酒中气泡。
提起“麝香”,你也许会首先想到后宫大戏中尔虞我诈的毒害情节。然而,在葡萄酒的世界里,麝香(Muscat)却是葡萄品种或葡萄酒的名字。本文就将简要介绍用麝香葡萄酿制的主要酒品。
在值得纪念的年份,波尔多以“黑金”酒瓶诠释年份的特别意义。
本文将告诉你十种经典家常菜如何与白葡萄酒进行搭配。
在所有波美侯产区中的酒庄中,老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)是最有历史感的,甚至酒王柏图斯酒庄于它而言也算是后起之秀。这个颇具历史的波美侯名庄又有怎样的故事呢?
酒标上经常出现“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等诸如此类的词,我们习惯性将其翻译成“珍藏”。这些词如同“Old Vine”(老藤)、“Fine”(佳酿)、“Special”(特酿)等词一样,在不同的国家或产区,有着不同的含义。本文就让我们来看…