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索诺玛县是美国加利福利亚州的葡萄酒子产区,其所产的葡萄酒几乎是整个纳帕谷葡萄酒产量的2倍,而且品质相当不错。索诺玛县下辖多个法定葡萄种植子产区,如以酿制酒体丰满浓郁型红葡萄酒见长的干溪谷地法定葡萄种植区(Dr…
对三文鱼,白葡萄酒并不是唯一的搭档。使用不同烹饪方法、不同佐料制作的三文鱼佳肴,在配酒上可以有很灵活的选择。下面让我们一步步解析三文鱼配酒的学问。
WS世纪之酒:木桐酒庄
本文介绍的人物是佩萨克-雷奥良AC的缔造者——安德烈·露桐。
高温是精品葡萄酒的杀手,其温度越高,损害的速度就会越快!
本文介绍意大利自2000年至2007年期间,各个年份的葡萄酒在品质上有什么差异。
“拉菲”最普遍的含义是指世界顶级酒庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild),同时“拉菲”也是其酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR(Lafite)——Domaines Barons de Rothschild(Lafite)的简称,这个集团属于赫赫有名的罗…
79个木桐艺术酒标,一篇集齐。
葡萄酒也讲究“天时地利人和”。本文以图片的形式细数影响葡萄酒品质的5大因素。
欧洲议会即将通过新的决议,将在葡萄酒酒标上标明卡路里含量变成强制措施,而不是生产商自愿的选择。
皮埃蒙特(Piedmont)是意大利最著名的2大产区之一,是意大利酒王——巴罗洛的诞生地,是意大利拥有DOCG和DOC法定产区最多的产区……想知道皮埃蒙特更多秘密,10个问答足够了!
巴顿酒庄很早就与波尔多结下不解之缘,来自爱尔兰的巴顿家族一直是酒庄的主人。如果借用查海沃德(Chuck Hayward)的一句话来描述巴顿酒庄历史的话,那就是“一群对葡萄酒充满兴趣的爱好者,成功进军了波尔多的葡萄酒业。”
西施佳雅产自意大利著名的圣圭托酒庄,有着 “意大利的酒王之王”和“意大利的拉菲”的美誉。它既是意大利传统分级制度的挑衅者,又是超级托斯卡纳中的佼佼者。即使在葡萄酒市场低迷之际,西施佳雅的市场表现依旧强劲。