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在所有波美侯产区中的酒庄中,老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)是最有历史感的,甚至酒王柏图斯酒庄于它而言也算是后起之秀。这个颇具历史的波美侯名庄又有怎样的故事呢?
德国葡萄酒等级体系如同德语一样晦涩难懂,本文将带您一起重新认识德国小房酒。小房酒是一种葡萄酒风格,既有半干型,也有半甜型,当然也有干型,不管其剩余糖分多少,它们都是一种口感清爽活泼,果味馥郁,结构均衡的高品质…
每年的5月下旬,工人们便会来到地中海沿岸的橡木林,开始采割树皮……
为什么会有沉淀?相信很多酒友在打开一瓶有些年份的葡萄酒时,都会发出这样的惊叹。那么,这样的葡萄酒还能喝吗?其实,这些所谓的沉淀不是葡萄酒缺陷的表征,而且喝这样的酒对身体也是没有伤害。在本文中,笔者将为你一一解…
如果你喜欢赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或者西拉(Syrah)这些酒体饱满的干红葡萄酒,那你应该也喜欢黑珍珠(Nero d’Avola)。现在,曾经大隐隐于西西里岛的黑珍珠葡萄酒终于获得了世人的认同。
法国作家兼导演菲利普·克劳代尔(Philippe Claudel)从小在罗曼尼·康帝酒庄附近长大,他对酒庄的一草一木都留下了深刻的印象。本文将与您分享他童年时期对酒庄的印象,以及长大后他对“传奇之酒”的理解与诠释。“真正的好酒…
如果说波尔多(Bordeaux)是法国葡萄酒产区之王,那么勃艮第(Burgundy)就是法国葡萄酒产区之“后”。单从这一句话,就可以知道勃艮第在法国葡萄酒地图上的重要性。勃艮第的葡萄园多不胜数,其中最重要的特级葡萄园有33座,一级…
冰酒甜而不腻的口感赢得了不少人的追捧,世界上产优质冰酒的地区不多,以德国、加拿大和奥地利所产的最为有名。本为为您列出全球知名的冰酒品牌。
酒瓶对于葡萄酒的重要性不言而喻。那么您对酒瓶的了解有多少呢?您知道酒瓶都有哪些尺寸吗?本文将带您一起了解葡萄酒酒瓶的常见尺寸。
人们通常会认为莫斯卡托葡萄酒是一种甜酒,但实际上,并没有任何官方文件将其划分成甜型葡萄酒。有关莫斯卡托的事实和真相,我们需要了解的还很多。本文介绍的是全球最受葡萄酒爱好者欢迎的莫斯卡托葡萄酒品牌。
在打开一瓶葡萄酒时,大家有没有好奇,为什么瓶口会有一个封瓶的锡帽?这个锡帽有什么作用?是为了让酒瓶看上去更美观?还是为了保护软木塞?
一个在博若莱、一个在勃艮第,同样的果香十足、同样的颜色偏浅、同样的甜美可人,黑皮诺与佳美这两种葡萄总是会令初学者傻傻地分不清楚,那么它们两者之间到底存在着怎样不为人知的联系和区别呢?