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《葡萄酒观察家》2024年度百大榜单揭晓。
葡萄酒也讲究“天时地利人和”。本文以图片的形式细数影响葡萄酒品质的5大因素。
除了红白葡萄酒以外，你对加强酒了解多少呢？下面就4种大家所熟知的加强酒进行说明。
高温是精品葡萄酒的杀手，其温度越高，损害的速度就会越快！
说到法国美食，不得不提的莫过于清爽、咸鲜而肥美的法式生蚝。
橡木桶是很多葡萄酒，尤其是红葡萄酒的“益友”，可以让葡萄酒发展得更为成熟圆润、丰富优雅。这也是为什么人们从古罗马时代开始沿用橡木桶来储存葡萄酒。不过，酿造葡萄酒的时候，需要谨慎对待橡木桶这个问题，并不是所有葡萄…
烈酒是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。品尝烈酒更强调回味的芳香与味道，其中最重要的因素在于平衡度、回味长度、复杂性、浓度以及代表性。
本文将和大家分享1990到1999年波尔多的10个年份表现情况。
每年的5月下旬，工人们便会来到地中海沿岸的橡木林，开始采割树皮……
