本文为您盘点了世界上13种颜色偏浅的红葡萄酒，包括蓝布鲁斯科（Lambrusco）、佳美（Gamay）、茨威格（Zweigelt）、黑皮诺（Pinot Noir）、内比奥罗（Nebbiolo）、神索、歌海娜等。

爱上或讨厌黑皮诺的10大理由合集。

本文将和大家分享1990到1999年波尔多的10个年份表现情况。

“我时时在想，是什么，给予这些人这么大的动力，在这样一片荒芜中开垦。”——邓钟翔

许多葡萄酒的适饮期都可延长至5年左右的时间，所以，收藏葡萄酒不但是了解葡萄酒的极佳方式，而且也可以让你近距离地观察葡萄酒的风味是怎样变化熟成的。本文呈现的这张图表可以帮你找出最适合自己收藏的葡萄酒。

葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。只要稍加练习，你也可以像品酒师那样去描述葡萄酒的“酒体”。

冰葡萄是酿造冰酒必不可少的的原料。这种葡萄在结冰后会自然脱水，葡萄中的风味、香气、糖和酸度都得以浓缩，经人工采摘后便能酿制成融汇了葡萄甘甜和冬雪清冽的冰酒。那冰葡萄一般是什么时候采摘？采摘温度又是多少呢？