葡萄酒界有那么一些特别的葡萄酒，比如有机葡萄酒、低酒精葡萄酒、低热量葡萄酒、寇修酒等等，它们或有着别样的酿造过程，或有着特殊的医疗用途，抑或还有着宗教用途，本文将为您盘点这些特别的葡萄酒。

勃艮第热夫雷-香贝丹九大特级园，一次看透。

本文介绍若干款丰盛的西班牙料理以及伊比利亚半岛的美酒，助你将美食与美酒完美搭配。

如果问你法国最受推崇的葡萄酒品牌是什么？你的答案可能是拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、罗曼尼·康帝（Romanee Conti）或者柏图斯（Petrus）……非也非也！法国最受推崇的葡萄酒品牌其实是罗讷河谷的莎普蒂尔酒庄。

均衡，在葡萄酒的品鉴中是一个重要的概念，取决于酒中含有的刺激我们的视觉、嗅觉、味觉的物质成分之间的平衡和比例关系，并于感官表现中体现出来，也就是在感官品鉴中表现出色香味的均衡，而重要的是口感上味觉和口感要素…

本文为您简单介绍葡萄酒酿造过程中使用的水泥发酵罐。

红起泡酒越来越受到人们的关注，其简单易饮的特色深受人们的喜爱。本文为您介绍世界三大主流红起泡酒，分别是澳洲西拉起泡酒（Australian Sparkling Shiraz）、意大利蓝布鲁斯科起泡酒（Italian Lambrusco）和意大利阿奎布拉…

由于经营着范围广大的葡萄园，以及数个知名波特酒品牌，辛明顿家族酒庄一直享有“波特酒帝国”的称号。本文介绍的内容就是辛明顿家族酒庄的历史及相关品牌文化。

你还在用高脚杯？跟不上时代节奏咯，现在流行用“无脚杯”！

现在，一箱罗曼尼·康帝特级葡萄园葡萄酒的平均售价已疯涨至87,000英镑。那么，这款葡萄酒到底具有什么魅力呢，为什么它如此昂贵，如此受推崇？

巴巴莱斯科葡萄酒(Barbaresco)一度被视为是名气比其更盛的巴罗洛葡萄酒(Barolo)的替身，直到穿着鲜艳的米索尼（Missoni）毛衣的安杰洛•嘉雅（Angelo Gaja）的出现，巴巴莱斯科葡萄酒才大步地迈向了世界舞台。如今，巴巴…

柠檬、醋和葡萄酒，哪一个会更酸呢？你知道有哪些葡萄酒的酸味会比较淡呢？

葡萄酒可能会受到各种无法预知的缺陷的影响，从软木塞污染到瓶底细小的结晶物。