伟大的化学家巴斯德发现了伟大的发酵原理“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。葡萄酒的酿造原理并不复杂，只是由于酿酒师及酿造工艺的差异，造成了酿酒工艺的千差万别。其实，所有白葡萄酒的酿造归根到底无非4大步骤。

虽然葡萄酒的风格差异与产区的土壤、气候以及酒厂酿造工艺有着直接的关系，但不同品种本身的特征还是影响葡萄酒风味最重要的因素。本文将介绍赤霞珠、梅洛、黑皮诺、仙粉黛和西拉这5大红葡萄品种的风味特征。

法国波尔多是举世瞩目的优秀葡萄酒产区。该产区通常被分为左岸和右岸。其中，左岸最重要的两个葡萄酒产区就是梅多克和格拉夫。本文介绍的内容就有关这两大葡萄酒产区。

原装进口、原瓶进口以及原酒进口，究竟以何种方式进口的葡萄酒才是最好的？本文将为好奇的您揭晓答案。

既然有正确的开香槟方法，当然也有正确的倒香槟方法。

如需查看日威价格，可以点击这里查看 日本威士忌 喝日威，但是却不懂日威，此篇为日本威士忌的科普图文，建议收藏。 读史使人明智，说到黑船事件，说到鸟井信治郎与竹鹤政孝，下回就不用发懵了。

高贵典雅的贵腐酒曾被法国国王路易十四称之为“王者之酒，酒中之王”。世界三大知名的贵腐酒分别来自匈牙利托卡伊、德国莱茵高和法国波尔多苏玳。苏玳贵腐酒品质优异且风格独特，值得人们深入挖掘。本文介绍了关于苏玳贵腐酒…

黑桃A香槟作为国际顶级奢侈香槟品牌，是全世界唯一采用全人手制作的香槟，从种植、酿造到标志性的黄金、白金和粉金色瓶子，全都是人手精心细作的艺术品。如此成功的香槟品牌是如何从开始的名不经传，蜕变成名扬天下的国际顶…

巴罗洛葡萄酒一般用内比奥罗葡萄酿制而成，酒质浓郁强劲。经陈年后，其品质能变得更加复杂顺滑，不但酒质醇厚，而且能散发出精巧细致的迷人香气，给人以华丽的感觉。本文介绍的内容是购买巴罗洛葡萄酒时应该注意的事项。