拉菲这12个冷知识，你知道吗？

《葡萄酒观察家》2024年度百大榜单揭晓。

除了红白葡萄酒以外，你对加强酒了解多少呢？下面就4种大家所熟知的加强酒进行说明。

一想起新西兰，都会不约而同地想起长相思（Sauvignon Blanc）。长相思兮长相忆，多少人对新西兰的长相思佳酿思之如狂，念念不忘？下面是一张完整而详细的新西兰葡萄酒地图，可以让你迅速了解新西兰八大产区的地理风土、品种特…

全部采用霞多丽酿制的白中白香槟，酸度高，果香重，清新爽口，最适合当餐前的开胃酒。而采用较大比例的红葡萄酿制的香槟，口感比较强劲，香味较丰富，除了海鲜菜肴之外，搭配禽类或小牛肉的菜肴也很适合。

巴罗洛（Barolo）是意大利最出色的葡萄酒之一，也是意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产。早在中世纪巴罗洛就打响名声，受到了许多王公贵族如：萨鲁佐女侯爵、萨丁尼亚王Charles Albert的喜爱，甚至连法国国王路易十四的餐…

提起“麝香”，你也许会首先想到后宫大戏中尔虞我诈的毒害情节。然而，在葡萄酒的世界里，麝香（Muscat）却是葡萄品种或葡萄酒的名字。本文就将简要介绍用麝香葡萄酿制的主要酒品。

本文教给你一些能够提升葡萄酒的风味和口感的方法。

巴巴莱斯科葡萄酒(Barbaresco)一度被视为是名气比其更盛的巴罗洛葡萄酒(Barolo)的替身，直到穿着鲜艳的米索尼（Missoni）毛衣的安杰洛•嘉雅（Angelo Gaja）的出现，巴巴莱斯科葡萄酒才大步地迈向了世界舞台。如今，巴巴…