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葡萄酒已有近万年的发展史,从古至今,葡萄酒历经着怎样的传奇呢?
本文向您介绍法国勃艮第的黄金葡萄酒产区——金丘(Cote d'Or),这里出产了世界一流的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒和霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒。
多数葡萄酒是由两种或两种以上的品种调配而成的。在各调配组合中,由于每个品种都能赋予葡萄酒一种或多种特性,因此,最终的成品葡萄酒往往都能拥有最理想的风味。本文将为您介绍最常见的7种调配型葡萄酒。
绝大多数的澳大利亚葡萄酒都只适合在酒龄较轻时饮用,正因为如此,澳大利亚的葡萄酒受到世界各地人们的普遍喜爱。但是,澳大利亚的葡萄酒有没有陈年的潜力呢?本文将带着这个问题,和您一起来了解答案的真相。
学霸笔记|看懂橡木桶
中级酒庄(Crus Bourgeois)是一种历史悠久的文化遗产,最早可以追溯到中世纪的时候。本文是入选2008年法国波尔多中级庄名单。
波美侯是波尔多右岸最重要的子产区之一,那里有大名鼎鼎的波尔多酒王柏图斯(Petus),有出库酒先锋里鹏(Le Pin),还有至今都在“分级制度”记录上写的“没有”。所以,波美侯到底是怎样一片神秘的土地?不要急,看完本文的这10个…