伟大的化学家巴斯德发现了伟大的发酵原理“糖分+酵母=酒精+二氧化碳”。葡萄酒的酿造原理并不复杂，只是由于酿酒师及酿造工艺的差异，造成了酿酒工艺的千差万别。其实，所有白葡萄酒的酿造归根到底无非4大步骤。

奔富389和奔富407是奔富非常著名的两款酒，但是很多酒友并不知道这两款具体的区别在哪里？

除了巴罗洛和巴巴拉斯高，皮埃蒙特还有另一个内比奥罗葡萄酒的DOCG产区——罗埃罗（Roero DOCG）。

巴罗洛（Barolo）是意大利最出色的葡萄酒之一，也是意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产。早在中世纪巴罗洛就打响名声，受到了许多王公贵族如：萨鲁佐女侯爵、萨丁尼亚王Charles Albert的喜爱，甚至连法国国王路易十四的餐…

各位葡萄酒爱好者，您是否想品味一番老酒的滋味？如果答案是肯定的，本文将不容错过。本文将教您10个秘诀，让您更好地品味老酒，乐享生活。

本文将和大家分享1970到1979年波尔多的10个年份表现情况。

总是听别人说19XX年是XX酒庄的“大年”或“小年”，那么，这两种“年”都是什么意思呢？都有什么实质意义呢？

侯伯王历史由来及关系图，一图说清楚！