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外国菜的搭配法通常是“红酒配红肉,白酒配白肉”的规则,然而,这种做法是不是总是对的呢?
说到法国美食,不得不提的莫过于清爽、咸鲜而肥美的法式生蚝。
黑皮诺是红葡萄品种之后,也是一种著名的“难伺候”的品种。一杯品质较佳的黑皮诺红葡萄酒,常会带给人无与伦比的感官享受。本文呈现的内容是选购黑皮诺葡萄酒要了解的基本信息。
布鲁奈罗三大派别,一文讲清楚。
本文介绍的内容是意大利葡萄酒分级制度中的最高级——DOCG。
本文介绍了各种大瓶装葡萄酒,以及为什么大瓶装更给力。
黑桃A神龙套香槟是什么?
本文将介绍意大利的巴罗洛葡萄酒。
巴顿酒庄很早就与波尔多结下不解之缘,来自爱尔兰的巴顿家族一直是酒庄的主人。如果借用查海沃德(Chuck Hayward)的一句话来描述巴顿酒庄历史的话,那就是“一群对葡萄酒充满兴趣的爱好者,成功进军了波尔多的葡萄酒业。”
本文为您盘点那些全球著名的调配型红白葡萄酒。
2004年3月,杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)曾质疑桃红香槟的品质,认为它只是一时的潮流。然而10年过去了,事实证明,桃红香槟的兴起并不是昙花一现,现在它比以往任何时候更受欢迎。