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酒标上经常出现“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等诸如此类的词,我们习惯性将其翻译成“珍藏”。这些词如同“Old Vine”(老藤)、“Fine”(佳酿)、“Special”(特酿)等词一样,在不同的国家或产区,有着不同的含义。本文就让我们来看…
你听说过黄葡萄酒吗?这个与众不同的葡萄酒产于法国唯一被称为“有颜色产区”的汝拉产区,由一种叫萨瓦涅的白葡萄品种酿制而成,它具有很强的陈年能力,一般至少要陈酿6年以上才能够装瓶。
购买葡萄酒酒柜是一件令人兴奋的事情,因为你终于可以把自己的葡萄酒安全地保存起来,并以一种比较安全的方式向他们展示自己精心收藏的“作品”。选购酒柜的时候,我们需要考虑很多方面的问题,比如酒柜的大小、结构、外部设…
许多葡萄酒新手开始学习葡萄酒时,一般会从白葡萄酒入手。本文介绍的就是世界十种最顶尖的白葡萄酒。
11月初,詹姆斯·萨克林2024年度百大葡萄酒榜单正式发布。
素以粉嫩娇艳的色泽吸引众人眼球的桃红葡萄酒,其或深或浅的桃红色背后更能透露出各种不同的风味特征。那么,到底是什么赋予了桃红葡萄酒这般诱人的色泽?是所酿造的葡萄,还是所采用的酿造方法?本文将为您一一解答。
红酒世界中级课堂“认识起泡酒”一节中,对起泡酒进行了简单介绍:起泡酒是指在20℃时,酒中二氧化碳压力高于3.5巴(bar),通过二次发酵法来提高葡萄酒中二氧化碳含量的葡萄酒。本文为初学者介绍3种起泡葡萄酒。
本文介绍了美国较知名的意大利葡萄品种和产区。
波尔多的葡萄酒分级是世界上历史悠久且影响深远的分级制度之一,往往是众多葡萄酒爱好者入门的第一课。
以严谨著称的德国在葡萄酒分级这块也是相当认真。