7月6日，中国商务部部长高虎城和瑞士联邦委员兼经济部长约翰•施奈德-阿曼在北京正式签署了中国-瑞士自由贸易协定。根据协定，中方将对瑞方84.2%的出口最终实施零关税，96.5%最终实施降税产品。此消息一出，有很多人都在关心瑞士手表会不会降价，虽然有专业人士指出，瑞士手表价格跳水的可能性不大；但是人们仍然免不了期盼着瑞士其他商品的降价。其实，除了名表之外，瑞士也是一个优质葡萄酒的生产国。

瑞士的葡萄种植历史可以追溯到罗马时代，许多瑞士当地的葡萄品种都有一个拉丁文名字。与欧洲其他产酒国类似，瑞士葡萄酒至今仍一直沿用古老的葡萄品种和传统的酿造工艺。瑞士葡萄园总面积15,000公顷，主要集中在瓦莱州（Valais）、日内瓦州（Geneva）、西部的三个湖区、东部德语地区以及提契诺州。瑞士葡萄酒年产量约１.1亿升，瑞士人对本国出产的葡萄酒尤为钟爱，因此瑞士的葡萄酒绝大部分都留在国内享用，葡萄酒年出口量仅为年产量的１％，国际市场上的瑞士葡萄酒也非常少见。

瑞士特殊的地理环境，赋予了不同地区葡萄酒迥异的风格特征。瑞士最典型的白葡萄品种是莎斯拉（Chasselas），它会将细微的环境和土壤变化反映在口感上，可以酿造出精致的白葡萄酒，散发出矿物和泥土的清香；瑞士最常见的红葡萄品种则是黑皮诺（Pinot Noir），不过在不同的产区会采用不同的酿造方法。

瓦莱州位于罗讷河（Rhone）上游，是瑞士最大的葡萄种植区，其葡萄酒产量占到整个瑞士的三分之一。这里最好的葡萄园位于隆河北岸的梯田上，确保了葡萄生长期间可以得到充足的光照。这里的土壤类型多样，栽植的葡萄品种数量众多。这里出产的红葡萄酒强壮、丰富，出产的白葡萄酒从轻盈、细腻的干型到甜美、复杂的迟摘甜型。这里是那些寻找新鲜感的葡萄酒爱好者的天堂。

瓦莱州（Valais）葡萄园（图片来源：swisswine.ch）

在日内瓦州，湖边的山坡上遍布着片片梯田葡萄园，著名的沃州拉沃（Lavaux）梯田葡萄园就位于此，它沿着日内瓦湖的岸边绵延大约30公里，包括500多公顷的葡萄园和散落的14个小村庄，2007年这里入选了联合国教科文组织世界文化遗产。有人说，拉沃地区的葡萄园里有三个太阳，“一个在天上，炙热又慷慨；一个在水面，由波平如镜的湖水映射而成；一个在古老的石墙上，它在夜间散发着白天储存的热量。”阳光、水体、砾石，这也是旧世界国家众多顶级葡萄产区具有的三个关键要素。

西部的三个湖区，位于侏罗山（Jura）山脚下，这里的葡萄种植在纳沙泰尔湖（Neuchâtel）、比尔湖（Bienne）和穆尔滕湖（Morat ）的湖畔，纳沙泰尔湖畔的葡萄酒产量占到了总产量的三分之二。该地区的葡萄酒大部分由莎斯拉和黑皮诺葡萄酿成。这里的葡萄酒种类繁多，包括轻盈活泼的白葡萄酒、优雅的起泡葡萄酒以及红葡萄酒等。

提契诺州（Ticino）与意大利相邻，因此这里的人们大多都会说意大利语。这里以清淡、细腻、易饮的梅洛（Merlot）葡萄酒著称；与德国相邻的几个葡萄酒产区则出产优秀的黑皮诺（当地称为Blauburgunder）以及米勒-图高（Muller-Thurgau）。