作为一名葡萄酒爱好者，当你在市面上选购葡萄酒，或者在拍卖会上抢拍佳酿时，是否对自己的选择有过疑虑？是否也希望像葡萄酒大师那样谈吐自如，随时随地都能掌握葡萄酒行业的风向呢？葡萄酒大师的考试需要3年或者以上，如今，世界上只有338人通过了葡萄酒大师考试。听到这个数字，你的心里是否早已打了退堂鼓？无需焦虑，英国葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）早已为葡萄酒爱好者们准备了系统化的课程。

图片来源：www.wsetglobal.com

1. WSET一级（Level 1）

WSET一级是葡萄酒入门的基础篇，针对没有任何葡萄酒知识的爱好者而设。一级课程主要讲解世界最著名的葡萄品种、简单的葡萄酒配餐攻略、品鉴葡萄酒的基本步骤和如何安全存储葡萄酒。一级课程支持线上网络教学和线下课堂教学两种方式，灵活多变，适合忙碌的上班族。其课堂学习时间只有6个小时。考试内容为30道选择题。

如果你早已知晓这道题目的答案，那么请直接移步二级课程吧。一级对你而言，已经太小儿科了。

2. WSET二级（Level 2）

二级课程是大多数葡萄酒爱好者的起点。二级课程介绍了所有生活中可能会接触到红白葡萄品种、葡萄品种对应的知名产区、产区风土特色和气候、酿酒工艺和烈酒等。学习中还会品鉴50款酒，学习做初步的品鉴笔记。二级课程课堂学习时间为16个小时，课外学习时间为28个小时。考试内容为50道选择题。学习过二级的童鞋们在拿到一瓶酒之后，能够轻易地从酒瓶酒标上猜测这瓶酒的口感和风格。在喝葡萄酒时，也能简单评价葡萄酒的香气、风格和口感，给葡萄酒质量给出一个总体的印象评分。

如果你已经对这类的题目驾轻就熟，那就请跳过二级，挑战三级吧。

3. WSET三级（Level 3）

对多数葡萄酒爱好者而言，二级是三级的必经之路。但如果你对自己充分自信，那么也可以直接报读三级。二级是一次系统全面地对葡萄酒的认识，而三级则是将这些知识更加具体化，三级内容重点讲解如何通过一个产区判断葡萄酒的特点。学习过程中会品鉴80款葡萄酒，这是一次对人的耐力和人体感官的考验。每品鉴完一款酒之后，要以标准的葡萄酒品鉴体系对这款酒的外观、香味、口感、品质、陈年潜力和价格给出评价。

三级课堂学习时间为28个小时，课外学习约84个小时。考试内容为50道选择题、5个简答题和盲品两款葡萄酒。盲品要求品出葡萄品种、产区和价格。

是不是已经有点力不从心了呢？三级确实需要足够的知识储备量。

4. WSET四级（Level 4）

考取三级是通往四级的必经之路。四级学习分6个单元，每个单元学习完之后，都会有一次考试和盲品。学习内容包括酿酒工艺、烈酒、起泡酒、加强酒和酒精饮料市场行情等，学习时间为2年左右，课堂学习时间约600个小时。

学习四级课程的人士往往都是为了谋求在业内更高、更好的发展。通过了四级考试，你就成为一名葡萄酒资深人士兼专业侍酒师，离葡萄酒大师的大门更近了一步。由于四级学习耗时长、费用高、通过率较低，所以非业内人士请慎重考虑。

红酒世界与英国葡萄酒及烈酒教育基金会达成合作，成为国内最权威的葡萄酒课程培训点。WSET二级和三级都开设了中英课程，可以任选其中一种。（编译/Grace）