据木桐酒庄（Chateau Mouton-Rothschild）商务总监赫维·古安（Herve Gouin）称，美国市场对波尔多葡萄酒的关注不再，木桐酒庄和波尔多地区其他酒庄需重新制定相应措施，来获得美国尤其是其东部沿海地区年轻消费者群体的青睐。

木桐酒庄（图片来源：www.chateau-mouton-rothschild.com）

赫维·古安表示，首先应向新生代的餐厅和侍酒师们推广波尔多葡萄酒，这是因为他们更了解加州、澳大利亚和意大利的葡萄酒，而对波尔多葡萄酒似乎还不够了解。一旦他们了解波尔多葡萄酒后，就可以向消费者推荐合适的波尔多酒款了。而且，消费者现在可以通过互联网自行查价，因此波尔多葡萄酒应着重表现其价格适宜且品质卓越的特点。对比高端加州葡萄酒和勃艮第葡萄酒的售价，波尔多葡萄酒显得亲民得多。      

波尔多葡萄酒数年来在美国市场的表现都不佳，但现在有迹象表明，波尔多葡萄酒正在复苏。据一份去年秋季伦敦葡萄酒酒商波尔多指数报告指出，波尔多葡萄酒在美国和亚洲地区的销售大幅上升。大多数波尔多葡萄酒评论员认为，自从2010年拉菲葡萄酒在经济日渐繁荣的亚洲地区掀起高价销售狂潮以来，波尔多各大酒庄急于抢占亚洲市场，因此忽略了美国市场。

在2010年十月举办的一场香港苏比富拍卖会上，2000年至2009年份的拉菲葡萄酒表现抢眼，其拍卖价高出市场价两到三倍。相反，2011年至2013年份的拉菲葡萄酒由于全球经济动荡和政治政策等因素的影响而销售急剧下滑。

对此，古安表示，中国市场的发展已趋于平缓时期，加大力度开发美国市场才是重中之重。眼下，需要寻找合适的合作伙伴来推广波尔多葡萄酒，告诉人们“波尔多葡萄酒不仅仅是用来收藏和投资的，还非常适合即时饮用”。（编译/Suzy）