吉拉德酒庄（Domaine Jean-Jacques Girard）位于法国勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）的萨维尼（Savigny-les-Beaune）产区，由让-雅克·吉拉德（Jean-Jacques Girard）经营打理，一直致力于出产诠释勃艮第风土特征的优质葡萄酒。

图片来源：www.domaine-girard.com 

吉拉德（Girard）家族的葡萄种植历史十分悠久，早在16世纪，让·吉拉德（Jean Girard）便已在萨维尼种植葡萄藤了。历经了家族七代人的不懈努力，让-雅克·吉拉德创建了自己的酒庄。2008年，让-雅克的儿子文森特·吉拉德（Vincent Girard）参与到酒庄的管理中，与父亲一起延续着家族的优良酿酒传统。从最初仅在萨维尼拥有葡萄园，发展到如今葡萄园遍布多个村庄，吉拉德酒庄的葡萄酒事业在一代又一代家族成员的精心经营下蓬勃发展着。

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目前，吉拉德酒庄共拥有约15公顷葡萄园，分布在萨维尼、佩尔南-韦热莱斯（Pernand-Vergelesses）、绍黑-伯恩（Chorey-Les-Beaune）、阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）和伯恩（Beaune）等多个产区。园内种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和阿里高特（Aligote）。酒庄十分推崇生态友好型的葡萄园管理方式，尊重当地风土，因地制宜，致力于酿造出能展现多样风土、诠释葡萄园风土特点的杰出葡萄酒。此外，酒庄还获得了高环保价值（High Environmental Value）认证。

伯恩丘葡萄园（图片来源：www.bourgogne-wines.com）

在酿酒上，酒庄主张将传统技艺与现代技术相结合，与时俱进，不断提高葡萄酒的品质。目前，吉拉德酒庄出产的葡萄酒涵盖了特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）、村庄级（Village）和勃艮第大区级（Regionale）四个等级，酒款品质优秀，广受业界的认可。今天，我们便为大家推荐吉拉德酒庄出产的一款伯恩一级园葡萄酒——2013年吉拉德酒庄罗伊（伯恩一级园）红葡萄酒（Jean-Jacques Girard Clos du Roi, Beaune 1er Cru, France）。

2013年吉拉德酒庄罗伊（伯恩一级园）红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

出产这款酒的罗伊园（Clos du Roi）坐落在伯恩市郊外的山坡上，葡萄园面朝东南方向，坡度缓和，能够接收到充足的光照，有助于葡萄充分成熟。园内土层较薄，土壤主要为沙土和石灰岩，排水性出色，有助于葡萄藤深扎根于地底。优越的风土条件让这里出产的黑皮诺葡萄酒展现出相对饱满的酒体、丰富的口感以及些许泥土的风味。

这款吉拉德酒庄打造的2013年罗伊一级园葡萄酒便是该葡萄园风土的出色诠释，成酒色泽明亮，果味丰富浓郁，酸度爽脆，风格优雅精致，口感脆爽迷人，适合与白肉、野味或禽类菜肴搭配。（文/Cony）