近日，意大利西西里岛（Sicilia）的塞特索利酒庄（Settesoli）已经零星采摘下今年的第一批葡萄果实，主要为莫斯卡托（Moscato）和灰皮诺（Pinot Grigio）。紧接着，意大利北部的传统法起泡酒产区——馥奇达（Franciacorta）正式开启了2022年度采收季，由西万诺·布雷夏尼（Silvano Brescianini）领导的馥奇达产区协会（Consorzio Franciacorta）于8月1日发布公告称：“馥奇达产区今日起正式开始采收。部分地区已于上周末开始采摘，产区其余地区今天也将开始集中采收霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Nero）和白皮诺（Pinot Bianco）葡萄。”

图片来源：franciacorta.wine

馥奇达产区协会研究与发展部负责人——弗拉维奥·塞里纳（Flavio Serina）说道：“2022年是一个独特的年份，最开始有着理想的气候条件、良好的生产负荷和健康状况，但随后天气开始变得炎热而干燥，尤其6月和7月的高温持续考验着葡萄种植者。然7月最后一周的降雨缓解了水源紧张的状况，为提前采收创造了条件，虽然是一次较早的采收，但非常有趣。”

图片来源：franciacorta.wine

产区协会解释道，今年的萌芽时间与近几年的情况一致，较早成熟地区的霞多丽大约在3月底开始发芽，而较晚的地区大约在4月的前十天，黑皮诺的发芽情况也大致相同。开花期相比而言有所提前。另外，5月底和6月初遭遇了两次冰雹袭击，造成了严重但比较局部的破坏，产区总体产量没有受到影响。同时，早熟的情况也没有造成进一步的果实健康问题，实际上果实的健康状况非常好。从气象角度来看，这一年的特点是降雨量非常低，可以看出2022年前六个月的降雨量为189毫米，不到过去五年平均降雨量（418毫米）的一半。此外，7月份的平均气温明显高于过去四年的平均水平。

馥奇达产区葡萄园（图片来源：franciacorta.wine）

持续的干旱和高温，给一些土壤疏松或树龄年轻的葡萄园造成了一定的水分胁迫，然整体而言葡萄园对这种特殊情况依旧反应良好，且上周的降雨无疑让馥奇达中部地区的酿造商感到振奋。西万诺·布雷夏尼总结道：“馥奇达产区2021年销量首次超过2000万瓶，2022年上半年相比去年同期预计增长14.3%。但遗憾的是，今年上市的酒款来自一个不够丰收的年份，一些酒庄由于缺乏产量而被迫推迟订单。因此，我们今年需要一个丰收年，希望未来几周的天气将是有利的。”（文/viaviaTina）