用国际视野，做中国好酒

2013年，丁健女士一眼相中宁夏贺兰山东麓金山区的这片土地，决意要在这里建造酒庄，不久后便带领团队开始垦荒建设，嘉地酒园（Jade Vineyard）就此开始筹划、建造。从那时起，她便定下了“用国际视野，做中国好酒”的“野心”。短短几年，嘉地酒园就在各大权威国际赛事中揽获了过百项奖项，努力塑造中国葡萄酒产业的国际新形象。

图片来源：jadevineyard.com

精工出好酒，集风土之韵

嘉地酒园的葡萄种植面积为15公顷，位处海拔1,180米处，日照时间长，太阳辐射强，气候干燥，昼夜温差大，有利于葡萄的成熟。酒庄建立了自己的气象数据站，根据微气候将葡萄园分为不同的种植区，遵循严谨的章法分而治之。为了保证果实品质，所有葡萄苗木均为法国原装进口的脱毒嫁接苗，并在栽培过程中严格控制种植密度和产量。此外，嘉地也是较早着手试验田间生草、冬季剪枝留架并推广成功经验的酒庄之一。

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酿酒师眼中的“信使”

这款酒内涵丰富，却又沉稳内敛，同时拥有出色的结构与张力，仿佛肩负重任与使命之人，表面看起来沉默，实则内心澎湃热情。“信使”仪容端正，内心充实，有着浑厚的力量和盎然的生命力，彰显着英雄主义色彩。

2016年嘉地酒园信使干红葡萄酒

Jade Vineyard Messenger Reserve, Ningxia, China

图片来源：嘉地酒园（点击图片可以跳转购买）

宝石红色的酒裙光泽闪烁，馥郁果香与精致花香萦绕在鼻息之间，轻饮一口，先是饱满多汁的黑醋栗和黑莓果味，优雅沉稳的松茸、胡椒、雪松和雪茄盒风味紧随其后，层次丰富而鲜明，风味凝练而集中，仿佛大地的吟唱，汹涌澎湃，却又饱含炙热而细腻的情感，悠远流长，耐人寻味。这是一款大气磅礴、细腻丰富而典雅精致的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄酒。

——嘉地酒园

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2016年嘉地酒园信使干红葡萄酒采用100%赤霞珠酿制而成，成酒色泽深浓，芬芳怡人，氤氲着黑醋栗和黑樱桃的的馥郁果香，皮革和烟草的香气点缀其中，伴随着些许橡木桶陈酿带来的烘烤气息，酒体丰盈，单宁强劲，酸度明快，架构均衡，成熟的果味、草本植物风味与微妙橡木味相互交织，凝练而集中，余韵延绵不绝。

——帕克团队（Robert Parker Team） 93/100

图片来源：jadevineyard.com

2016年嘉地酒园信使干红葡萄酒香气奔放，展现出成熟黑醋栗、樱桃果酱、黑莓和黑枣的芳香，醇厚而精致的橡木气息交织其间，伴随着星星点点核桃、碘和肉干的香气，酒体饱满，单宁充沛、精细而丝滑，果味多汁，架构紧凑，质感美妙，余味持续近1分钟，可谓精雕细琢，复杂度与深度俱佳。

——詹姆斯·萨克林（James Suckling） 95/100

（文/Karlie）