西班牙酒,没有喝过贝加西西莉亚,那一定是不完整的。1864 年,埃洛·莱坎达(Eloy Lecanda)家族把赤霞珠、马尔贝克和梅洛从波尔多带回杜埃罗河岸,与本地丹魄混种,种下了日后“西班牙红酒天花板”的第一粒种子。真正的“黄金时代”直到 1903年才在 安东尼·埃雷罗(Antonio Herrero )手中拉开帷幕;而 1982年 阿尔瓦雷斯(Alvarez )家族全面接掌的同一年,杜埃罗河岸正式成为 D.O.,贝加西西莉亚从此驶入现代赛道,一步未停。
贝加西西莉亚“Vega”是河流滋养的丰茂草地,“Sicilia”则取自卡斯蒂利亚-莱昂乡村普遍供奉的守护圣女圣西西莉亚(Santa Cecilia),两个意象拼在一起,成了西班牙非常具分量的名字之一。不过,今天的贝加西西莉亚早已不是单一酒庄,而是由五家个性分明的酒庄组成的“风土联盟”——彼此或相距 10 公里,或跨越 2 000 公里,用不同语言讲述同一条对风土敬畏的主线。
品蒂亚酒庄贝加西西莉亚(Vega Sicilia)本庄:三面旗帜 在杜埃罗河岸的核心,酒庄这三款酒,却足以撑起西班牙葡萄酒的半壁江山。
贝加西西莉亚瓦布伦纳5年红葡萄酒(Valbuena 5°)——八成以上丹魄搭配少量梅洛,经 30 个月法美混合桶再加 18 个月瓶陈,整整五年才得面世,故称“5°”。它被坊间误读为“入门”,实则每年保持非常高的完成度,只是价格相对亲民。 贝加西西莉亚尤尼科红葡萄酒(Unico)——旗舰中的旗舰,九成丹魄与一成赤霞珠的配比随年份微调,桶中 6-7 年、瓶中 4 年以上,上市即满十岁,拥有 30-40 年的巅峰寿命。 贝加西西莉亚尤尼科特别珍藏红葡萄酒(Unico Reserva Especial)——由数个酒庄认为最好的年份调和而成,桶陈超过十年,无年份标注,每年全球不足一万瓶,是对西班牙古老“多年份混酿”传统的当代表达。
阿里安(Alion):十公里外的现代镜像 1991年诞生的阿里安与贝加西西莉亚直线距离仅10公里,却采用100%丹魄、100% 法国新桶12-14个月的“现代派”配方,黑果、烘烤与石墨气息勾勒出更浓郁、更国际化的面孔,如同同一枚硬币的另一面。品蒂亚(Pintia):托罗的“烈日驯兽师”1996年,家族把视线放到夏季更炽热的托罗。这里的老藤红多罗(Tinta de Toro)颗粒小、单宁狂野,酒庄通过降低产量、冷浸与精准桶配,把“力量”装进“优雅”的外壳,让品蒂亚成为托罗产区最平衡的存在之一。
麦肯酒庄(Macan):里奥哈的“混血王子” 2004年,贝加西西莉亚与艾德蒙·罗斯柴尔德(Edmond de Rothschild)家族联手,在 上里奥哈打造 麦肯酒庄。2009年份为首个作品,2013年上市,2016年酒庄建筑正式落成。
奥廉穆斯酒庄(Oremus):闯进托卡伊的西班牙先锋 1993年,贝加西西莉亚第一次踏出国门,在匈牙利托卡伊建立奥廉穆斯酒庄。酒庄既做干型也做甜型,奥廉穆斯酒庄曼多拉斯富尔民特白葡萄酒用100%富尔民特,法桶六个月,是匈牙利现代干型风格的先声,甜型则沿用传统阿苏工艺。
从杜埃罗河岸的晨雾到托卡伊的秋雾,五座酒庄、四种风土,被同一条“低产老藤、原生酵母、超长陈年与极致桶控”的暗线紧紧缝合。贝加西西莉亚用 150 余年证明:伟大的葡萄酒不是一蹴而就的炫技,而是时间、土地与耐心共同写就的长篇叙事。













