看到酒瓶上的五支箭，有的酒友说是拉菲家香槟，有的说是木桐家的香槟，那到底是谁家的香槟？其实都不是。

2005年，罗斯柴尔德家族的三个分支秉持着“将丰富的葡萄酒专业知识与当地风土相结合，酿造出能够体现风土特色的鼎级香槟”的理念，共同在香槟产区建立了罗斯柴尔德香槟。

罗斯柴尔德香槟历史渊源罗斯柴尔德香槟（Champagne Barons de Rothschild）位于法国著名的香槟产区，是享誉世界的罗斯柴尔德家族在此开启的新篇章，专注于酿造鼎级香槟。罗斯柴尔德家族与香槟的渊源可以追溯到二战结束后，当时汝纳特香槟（Champagne Ruinart）面临经营困境，其管理者贝纳德·穆雷（Bertrand Mure）向菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）寻求帮助。菲利普男爵对这一项目表现出浓厚兴趣并提供投资，汝纳特香槟还特别酿造了一款以菲利普男爵名字命名的特酿香槟。此后，菲利普男爵与汉诺香槟（Champagne Henriot）建立了合作关系，后者也为其酿造了一款以男爵名字命名的香槟，该项目持续了15年，直至男爵去世。此外，罗斯柴尔德家族的其他成员也对香槟产业表现出浓厚兴趣，例如埃里克·罗斯柴尔德（Eric de Rothschild）曾在21世纪初计划收购库克香槟（Champagne Krug），而本杰明·罗斯柴尔德（Benjamin de Rothschild）也曾试图收购另一个香槟品牌。2005年，罗斯柴尔德家族的三个分支终于走到了一起。2007年，他们将酒庄总部设在兰斯（Reims）的一座19世纪古建筑中。这三个分支分别是：拥有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）等名庄的拉菲罗斯柴尔德集团〔Domaines Barons de Rothschild (Lafite)〕、管理木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）等名庄的罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippine de Rothschild S.A.）以及拥有众多名庄的埃德蒙·罗斯柴尔德集团（Edmond de Rothschild Heritage）。这些集团在葡萄酒行业享有盛誉，实力雄厚，积累了丰富的酿酒经验，为罗斯柴尔德香槟的发展奠定了坚实基础。

在选择酿酒葡萄品种时，尽管酒庄团队发现使用黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶（Meunier）酿造香槟相对容易，但经过慎重考虑，他们决定以霞多丽（Chardonnay）作为主要混酿品种，因为霞多丽能够赋予罗斯柴尔德香槟独特的精致感与优雅风格。酒庄的霞多丽葡萄主要来自白丘（Cote des Blancs）的特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）村庄，如阿维兹（Avize）、克拉芒（Cramant）和梅斯尼尔-奥格（Le Mesnil-sur-Oger）等。而黑皮诺葡萄则主要产自韦尔兹奈（Verzenay）、艾镇（Ay）和艾河畔-马勒伊（Mareuil-sur-Ay）等地。

罗斯柴尔德香槟有多少种？罗斯柴尔德香槟以优雅著称，其产品线包括极干型（Brut）、特极干型（Extra Brut）、桃红（Rose）、白中白（Blanc de Blancs）和年份香槟（Vintage）。其中，经典酒款罗斯柴尔德极干型香槟（Barons de Rothschild Brut, Champagne, France）呈浅金色，气泡细腻、丰富且持久，散发着梨、杏、新鲜榛果以及奶油蛋卷的香气，风格直接活泼，口感圆润且富有力量感。

罗斯柴尔德白中白香槟（Barons de Rothschild Blanc de Blancs, Champagne, France）采用100%白丘霞多丽酿造，霞多丽的纯净与美妙在这款佳酿中得到了完美体现。成酒呈浅黄色，气泡精细持久，香气馥郁纯净，带有柑橘、新鲜杏子和果干的风味，口感清新丝滑，柑橘和白色水果的味道充盈口腔，还伴有矿物质带来的甜美感。

此外，酒庄的年份香槟也非常出色。这些香槟经过数年的酒泥陈酿，香气表现出色，清新、细腻且复杂，散发着白色水果、甘草、胡椒和甜香料的香气，甚至带有蜜饯的香气，口感中带有柠檬、梨和桃子的风味，极具张力。香槟座右铭——团结、正直、勤奋值得一提的是，罗斯柴尔德香槟的酒标上印有家族的拉丁文座右铭：“Concordia-Integritas-Industria”。其中，“Concordia”是罗马女神，象征着同一地区居民之间的和谐或同一家族成员之间的情谊，代表团结。“Integritas”意为“完整、纯真、诚实”，代表正直。“Industria”源自“industrius”，意为“积极、热情、渴望”，代表勤奋。罗斯柴尔德香槟的诞生正是对这一家族座右铭的生动诠释，三个分支团结协作，携手创造了这段充满热情的香槟传奇。