新婚佳宴用酒需根据宴会中菜的风味、风格以及食材的种类等来选择,要做到同时将菜肴和酒的风味发挥得淋漓尽致。如果你觉得只有香槟的婚宴太过单一,你可以尝试增添白葡萄酒以及红葡萄酒。在白葡萄酒的选择上,全球大热的霞多丽(Chardonnay)以及口感清爽的雷司令(Riesling)都是不错的选择;而对于那些喜欢品尝红葡萄酒的人来说,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与黑皮诺(Pinot Noir)是不可或缺的。因为赤霞珠风味浓郁,是宴会派对的上等佳品,而口感柔顺的黑皮诺则可以满足口味偏柔和细腻的宾客。仙粉黛桃红葡萄酒(White Zinfandel)也非常适合在宴会上饮用。
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