博姆-德沃尼斯生产出风味丰富，有一定结构的葡萄酒，混酿比例通常为最低50%的歌海娜和25%的西拉，再加上其它葡萄品种。博姆-德沃尼斯-麝香生产的葡萄酒由小粒麝香（Muscat a Petits Grains）酿造，在出口市场则相对难找。过去通常用白兰地（Brandy）加入到这里的葡萄酒中，以酿造加强酒（Fortified Wine），而现在很多生产商选择不再用白兰地加强。
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