伦敦北部和东部的诺福克郡（Norfolk）和萨福克郡（Suffolk）共同构成了东安格利亚（East Anglia）。这里的土壤更加密实，含有高比例的粘土，主要种植的是巴克斯（Bacchus），但也有一些新的种植农在试验种植黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。
根据酿酒工艺的不用，普利亚-阿利蒂科有两种不同的风格天然甜型（Dolce Naturale）和加强型（Liquoroso）。前者酒精度最低为15%，后者为18.5%，比一般的干型葡萄酒高出不少。
桑格利亚汽酒源自西班牙，主要由葡萄酒、烈酒和新鲜水果制作而成，其口感稍甜，适宜冰冻饮用，已渐渐成为世界上一种流行的饮品。
特诺嘉亚酒庄精选基安蒂（Chianti Superiose）干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 （Tuscany）产区，等级为D.O.C.G，采用80%桑娇维塞（Sangiovese），5% 卡内奥罗 （Canaiolo）和15%其他品种的葡萄酿成。
因此，以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）为主要品种酿造的红葡萄酒就不适宜作为桑格利亚汽酒的基酒，因为它们的酒体都比较饱满，制作成的汽酒就会显得过于厚重，失去了轻盈以及清新的特点。
适合制作桑格利亚汽酒的葡萄酒有西班牙的丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）以及意大利的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒。
桑格利亚汽酒是由红酒、橙汁或柠檬汁、苏打水和白兰地制作而成的一种西班牙饮料。这种饮品制作简易、价格便宜、非常爽口，很适合在盛大的夏季派对上饮用。 需要的材料： 2个大果汁橙，一个切成6.3英寸的子弹状，一个榨汁或选用成品橙汁也可以。
澳大利亚葡萄酒质量优良而稳定，但价格却非常实惠，因此深受人们的喜爱。以往，澳大利亚多生产糖分高、酸度低的强劲葡萄酒，这种酒适合餐后饮用，不大适合搭配食物。如今不甜的高级葡萄酒已成为澳大利亚葡萄酒的主流，特别是厚重、酒精浓度高、有着胡椒香气的西拉红葡萄酒，已成为澳大利亚的代表酒款。
泰勒-弗格森是澳大利亚一个历史悠久的葡萄酒业著名品牌，始创于1892 年。后来发展成为具有澳大利亚一流技术、设备的综合型大规模葡萄洒生产企业。 泰勒弗格森西拉红葡萄酒 精选南澳兰溪谷(LARGHORNE CREEK)生产的西拉(SHIRAZ)优质晚熟葡萄，精酿出品。
格罗斯酒庄位于澳大利亚著名的葡萄酒产区克莱尔谷（Clare Valley）的南端，是澳大利亚最杰出的酒庄之一。这里出产的雷司令葡萄酒是澳大利亚顶级白葡萄酒的标杆。
一、材料： 橙汁10毫升 西班牙Licor 43利口酒20毫升 歌海娜（Grenache）基酒125毫升 惠特利尼尔（Whitley Neill）杜松子酒10毫升 肉豆蔻1颗 肉桂条两根 丁香5枚 青苹果切片若干 鲜橙切片若干 适量柠檬水或卡瓦（Cava）。
在维多利亚州，路斯格兰是一个传统的葡萄种植地区。不过，新一代的年轻酿酒师给这个古老的产区注入了全新的活力。路斯格兰属于典型的大陆性气候，夏天炎热，昼夜温差较大。目前该地区主要出产口感爽脆的白葡萄酒、复杂浓郁的红葡萄酒和世界闻名带有独特产区特点的加强葡萄酒。
由于奥地利所有葡萄园中，有三分之一的面积栽培的是绿维特利纳葡萄，因此，该品种也是奥地利地区最重要的葡萄品种。绿维特利纳葡萄酒的品质有高有低，类型涉及酒体清淡的，花香较重的，也有适合早期饮用的。这些葡萄酒大多具有高含量的葡萄酒萃取物和酒精含量，因此，这类葡萄酒一般能够熟成得非常好。
气候寒凉的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）和圣安东尼奥（San Antonio）产区有着多岩石的土壤，出产的长相思拥有清爽的果香，酸度高，口感多汁，风味咸鲜，和法国、新西兰的长相思相比，有着另一番风情。
选择基酒最重要的原则在于避免单宁过多的红葡萄酒，例如西班牙的丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）以及意大利的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒等。这些红葡萄酒果味浓郁，但单宁和酒体适中，酒精度较低，适合作为基酒。
多利亚尼多姿桃葡萄酒独特性主要跟葡萄的种植区域有关。尽管离巴罗洛只有30分钟车程，多利亚尼的气温要低1-2℃。地势上，多利亚尼葡萄园中心区域海拔约在350-500米之间，比巴罗洛更高，坡度更陡，有些山坡非常陡峭以至于葡萄园的工作只能通过人力完成。
英国主要的葡萄酒产区有萨塞克斯郡（Sussex）、肯特郡（Kent）和萨里郡（Surrey），还有其他产区如汉普郡（Hampshire）和东安格利亚（East Anglia）。
澳大利亚的猎人谷（Hunter Valley）是单一品种赛美蓉（Semillon）白葡萄酒的经典产区之一。当地的葡萄农会将赛美蓉提早采收，以获得糖分较低和酸度较高的果实；为了减少葡萄酒酒液与氧气的接触，葡萄酒在发酵和陈年过程中使用的都是密闭性良好的容器。
澳洲葡萄酒有很多不同的类型，来自不同的澳洲葡萄酒产区，品质也不尽相同，所以价格上的差异一般也会比较大，普通的澳洲葡萄酒价格大概在100元左右，但顶级酒也可能达到上千元的单价。
蒙特法科萨格兰蒂诺红葡萄酒采用萨格兰蒂诺葡萄酿造而成，其酒体饱满，单宁感强，酒款的熟化时间至少为30个月，最后12个月是存放于木桶中熟化的。其带有丰富的香料、莓果和泥土的风味，适合与烤羊腿、野味和陈年乳酪搭配。
由于索诺玛葡萄酒非常受欢迎，所以其价格可能要30美元左右一瓶，适合在寒冷的春季夜晚饮用。
赫柏湾（Hebe Bay）红酒产自澳大利亚的满吉（Mudgee）产区，满吉是澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的葡萄酒产区之一，是澳大利亚东部地区建立时间最长的葡萄种植区域之一，其东侧就是著名的猎人谷（Hunter Valley）产区。
赫柏湾（Hebe Bay）葡萄酒产自澳大利亚的满吉（Mudgee）产区，满吉是澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的葡萄酒产区之一，是澳大利亚东部地区建立时间最长的葡萄种植区域之一，其东侧就是著名的猎人谷（Hunter Valley）产区。
安东尼世家是意大利赫赫有名的酒业巨头，它世代隶属于拥有600年酿酒历史的安东尼世家。更多关于安东尼世家品牌的信息请查询《全球酒业巨头之安东尼世家》一文。
Jura /Savoie）、西南产区（South West France）、朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）和普罗旺斯（Provence）。
阿里维斯产区在2008年才升格为DO级产区，其位于西班牙萨莫拉省（Zamora）东南面，与葡萄牙隔杜埃罗河（Duero River）相望。这里属于地中海气候，也受大西洋气候影响，土壤以松散的花岗岩和鹅卵石砂质土壤为主，本地红葡萄品种胡安加西亚（Juan Garcia）最为出名。
安东尼世家（Marchesi Antinori）在意大利托斯卡纳（Tuscany）地区名声显赫，世代隶属于安东尼家族。
意大利著名的葡萄酒有： 1、Gaja Sori Tildin, Langhe, Italy 嘉雅苏里蒂丁园干红葡萄酒 2、Ceretto Bricco Rocche, Barolo, Italy 赛拉图罗西顶峰干红葡萄酒 3、Elio Altare Barolo, Piedmont
如意大利酒王西施佳雅（Sassicaia）不仅挑战了托斯卡纳，乃至整个意大利葡萄酒分级制度。
安东尼世家经典基安帝干红葡萄酒（Villa Antinori Chianti Classico）是一款非常出色的葡萄酒，由意大利托斯卡纳（Tuscany）地区名声最显赫的安东尼世家酒庄所产，带有黑莓和泥土的风味，酒体丰满，单宁紧致有度，极具个性。
1.太阳园（Solaia）: 由安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）出品，于1978年首次酿成，所用的葡萄采自圣克里斯汀（San Christine）一块园地的中间地带。该葡萄园坐北朝南，阳光充足，Solaia（太阳园）名字大概也源于此。
位于意大利威尼托（Veneto）产区的卡玛酒庄（Carpene Malvolti）是普罗塞克葡萄酒的先驱，以生产意大利普罗塞克（Prosecco）葡萄酒而闻名。1868年，安东尼卡比尼（Antonio Carpene）创建这一酒庄，并开始探索起泡酒的酿造。
弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）大区内共有3个DOCG和10个DOC，其中比较知名的有弗留利格拉夫（Grave del Friuli DOC）、科里奥（Collio DOC）以及弗留利东部山坡（Colli Orientali del Friuli DOC）。
有着意大利柏图斯（Petrus）之称的马赛托（Masseto）不是一个酒庄，而是一款葡萄酒，而且是一款著名的超级托斯卡纳葡萄酒（Super Tuscan）。正是因为其采用了100%的梅洛酿造，因此不符合意大利产区法规定，所以不得不被归于IGT级葡萄酒。
智利长相思的经典产区：卡萨布兰卡（Casablanca）、 圣安东尼奥谷（San Antonia Valley）、利马里谷（Limari Valley）、空加瓜谷（Colchagua Valley）和莫莱谷（Maule Valley）。
在智利，黑皮诺主要种植在气候较凉爽的产区，如卡萨布兰卡和圣安东尼奥产区。
科罗里诺葡萄是许多经典基安帝葡萄酒中常见的葡萄品种。该葡萄品种主要产自托斯卡纳（Tuscany）和翁布利亚（Umbria）产区，与卡内奥罗都是绝对的意大利本土葡萄。科罗里诺葡萄能够赋予基安帝葡萄酒浓郁的红色，还能提供基安帝风格葡萄酒非常重要的高酸。
红酒的名字 Terre di Puglia Merlot Indicazione Geografica Tipica Puglia 只能看出这是一款产自意大利东部的葡萄酒产区普利亚（Puglia）的梅洛（Merlot）红葡萄酒，由于看不出该酒的品牌，所以不好确定它的价格是多少。
利马里谷位于智利北部产区，距离智利首都圣地亚哥（Santiago）320千米，由于临近阿塔卡马沙漠的边缘，利马里谷的葡萄园多为半干旱的海洋性气候。毗邻安第斯山脉，使得利马里谷的海拔偏高，天气凉爽。
传说，内格瑞特这一红葡萄品种由法国中世纪天主教的圣殿骑士团（Knights Templar），从塞浦路斯（Cyprus）一路带到法国的加亚克（Gaillac）葡萄产区种植。此后，内格瑞特便开始向西延伸种植，一直到弗龙东产区。
弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）是意大利20个大区之一，位于意大利东北部，与奥地利及斯洛文尼亚接壤。
智利比较优秀的长相思葡萄酒产区都靠近海岸，其中卡萨布兰卡谷（Casablanca valley）和圣安东尼奥谷（San Antonio）是最出色的。
意大利阿布鲁佐（Abruzzo）产区被誉为是欧洲绿化带。它位于意大利中部，北至马凯（Marches）和特伦多（Tronto）河，南至莫利塞（Molise），被亚平宁（Appenines）山脉分成东西两块，西临拉齐奥（Latium）和翁布利亚（Umbria），东临亚得里亚海（Adriatic）。
慕兹瓦尼（Mtsvani）是一个源自格鲁吉亚东南部卡赫基（Kakheti）地区的古老白葡萄品种。尽管该品种常被称为Mtsvane，但请注意不要将其和卡特利（Kartli）地区基因不同的戈里慕兹瓦尼（Goruli Mtsvane）混淆。
目前，全球仅有两个机构，即Demeter International和Biodyvin，有权对葡萄酒进行生物动力认证，且获此认证的要求非常严格。全球共有620家生物动力葡萄酒生产商，分布在法国、德国、西班牙、意大利、美国、东欧、智利、阿根廷、印度和澳大利亚等多个国家。
2016年的澳大利亚葡萄收成极佳，酿酒葡萄的收购价较上一年也有所增高。澳大利亚葡萄酒协会（WineAustralia）透露，许多业内人士均认为2016年是收成极好的年份。 今年的全国压榨量达到181万吨，比去年上升了6%。
智利的传统黑皮诺葡萄酒产区为靠近海边的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）和圣安东尼奥谷（San Antonio Valley）；近年来，智利北部的利马里谷（Limari valley）也逐渐崛起为令人瞩目的黑皮诺葡萄酒产区。
阿布鲁佐位于意大利中部，北至马凯（Marches）和特伦多（Tronto）河，南至莫利塞（Molise），被亚平宁（Appenines）山脉分成东西两块，西临拉齐奥（Latium）和翁布利亚（Umbria），东临亚得里亚海（Adriatic）。
阿布鲁佐位于意大利中部，北至马凯（Marches）和特伦多（Tronto）河，南至莫利塞（Molise），被亚平宁（Appenines）山脉分成东西两块，西临拉齐奥（Latium）和翁布利亚（Umbria），东临亚得里亚海（Adriatic）。
阿布鲁佐位于意大利中部，北至马凯（Marches）和特伦多（Tronto）河，南至莫利塞（Molise），被亚平宁（Appenines）山脉分成东西两块，西临拉齐奥（Latium）和翁布利亚（Umbria），东临亚得里亚海（Adriatic）。
