关于中国各省葡萄酒酒庄的简介,请查询红酒世界网的酒庄专栏,里面汇聚了中国最著名的十多座酒庄的详细介绍及其酒款。中国葡萄酒酒庄:http://www.wine-world.com/Winery/search/AFD80770-4CCC-4A90-86F6-A2DA4F8BCF1C
2015年1月,中国企业家周云杰在波尔多丘-卡迪亚克(Cadillac Cotes de Bordeaux)购下了赫侬酒庄(Chateau Renon)。据《每日电讯》报导,这是中国投资者在波尔多购买的第100家酒庄。 中国是波尔多葡萄酒的主要出口市场之一。
柏菲酒庄(Chateau Pavie)总经理菲利普德弗莱(Philippe Develay)先生入了柏菲酒庄。柏菲酒庄的葡萄酒非常棒,德弗莱先生的工作就是在全球推广它的酒,尤其是在中国市场。
中级酒庄(Cru Bourgeois)是1932年由法国的波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的一个分级制度,因为Bourgeois可以翻译为中产阶级,因此Cru Bourgeois也被翻译为中级庄园级别。中级酒庄Cru Bourgeois酒字面译义就是中产阶级酒。
中级庄和明星庄都是CruBourgeois的中文译名。在法语里,Cru意为酒庄,Bourgeois为中产阶级,十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园,这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为Crus des Bourgeois,后改为Crus Bourgeois。
中国酒庄的建筑风格大致可分为欧式古典主义、现代主义和园林风格。欧式古典主义顾名思义,深受西方欧式建筑的影响。其代表酒庄有王朝葡萄酒酒庄;现代主义设计比较简单粗狂,代表酒庄有长城云漠酒庄;园林风格是中国酒庄的特色,其设计结合自然环境,建筑与环境互为衬托,代表酒庄是国宾酒庄。
侯伯王庄园(Haut Brion)是16家格拉夫列级酒庄中唯一被纳入1855法国列级名庄(Grands Crus Classe en 1855 MedocSauternes)的庄园,也是一级名庄中最古老的庄园。
2009 年,奥纳亚酒庄邀请了中国艺术家张洹为其创作酒标,该年份的关键词是平衡(lEquilibrio)。根据该关键词,张洹选择了孔子这一中华文化的代表形象,并选用七十而从心所欲,不逾矩这句话来设计酒标。酒庄认为张洹的设计完美地诠释了这一年份平衡的特点。
园林风格的建筑是最具有中国特色的酒庄建筑风格,其灵感来源于自然而高于自然,建筑与自然互为衬托。国宾酒庄是园林风格的代表,酒庄屋顶出檐深远,斗拱宏达,反翅和 飞檐的屋面减弱了大屋顶的体量感。屋脊两端的鹞尾、山墙处的悬鱼、平台处的栏杆和莲花瓣状的柱基体现了唐风典雅的艺术品位。
中级庄的筛选遵循着传统而严格的机制 ,既遵守规范条例制定的质量标准,又选择独立机构监督评选的公正性,还邀请专业评酒师进行每年一次的盲品,层层筛选足以确保品质优良。近年来,为给消费者以品质保障,中级庄联盟将每一瓶红酒都贴上了用于认证的二维码标签。
法国波尔多圣埃美隆地区(Saint-Emilion)的一级B等酒庄卡农酒庄(Chateau Canon)总共出品两款葡萄酒,一为正牌卡农酒庄干红葡萄酒(Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru),一为副牌Clos de Canon Saint-Emilion Grand
中级庄的历史悠久,已经成为波尔多葡萄园遗产的一部分。得天独厚的梅多克八个产区具有很好的风土条件,所以中级庄葡萄酒具有丰沛的果香,风格优雅的特点。同时借助于甄选的严格标准以及价格的合理定位,中级庄葡萄酒非常吻合市场的需求,也很好地满足了越来越挑剔的消费者的需求。
因为中文翻译的问题,所以不知道这里所说的诺德酒庄在怎样的拼法,不过我们常讲的诺德酒庄为Domaniale De Lord的翻译,但是该酒庄并不在美国,而是位于法国著名的葡萄酒产区波尔多的梅多克产区。诺德酒庄的创始人是一位来自德国的年轻医生克里斯多佛·帕克·诺德。
众所周知,1855年的列级酒庄分级制度在今天的影响非常大,其在整个欧洲乃至全世界的葡萄酒贸易中具备相当大的 指导意义。
Weingut Muller-Catoir即卡托尔酒庄,该酒庄地处德国法尔兹(Pfalz)产区,是该地区内最优质的酒庄。总的来说,该酒庄出品葡萄酒口感非常惊人,强劲、味美,萃取物含量丰富,果香四溢。
美国著名的葡萄酒酒庄有: 1) 佳慕酒庄(Caymus Vineyards) 2) 鹿跃酒窖(Stags Leap Wine Cellars) 3) 啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery) 4) 哈兰酒庄(Harlan Estate) 5) 作品一号酒庄(Opus One
法国宝祖利村庄其实并不是一个村庄,它是指Beaujolais Villages,其中Beaujolais是指法国的博若莱(或者译作:宝祖利)产区,而Villages是指村庄级。博若莱产区里面有10个优质葡萄酒酒村,这些村庄所产的葡萄酒有自己的特色,可以在酒标上标出自己的村庄名称。
法国最著名的葡萄酒酒庄主要有以下这些: 1. Domain de La Romanee-Conti罗曼尼康帝酒庄 2. Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡 3. Chateau Latour 拉图酒庄 4.
布德梅尔酒庄不是德国的酒庄,而是奥地利的著名酒庄,其庄主威利布德梅尔(Willi Brundlmayer)是一位极具进取心,有见解,有高度的理想主义精神的庄主。布德梅尔酒庄在祖冰园(Zobinger Heiligenstein)拥有10公顷园地,其中9公顷种植雷司令。
中国葡萄酒产区主要有8个,分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区和清徐产区。 中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。
宝捷酒庄(Chateau Poujeaux)是法国波尔多梅多克(Medoc)的一家中级酒庄,它生产的正牌干红葡萄酒曾获得以下奖项: 1、桦榭葡萄酒指引 2006 二星级 2、桦榭葡萄酒指引 2005 二星级 3、桦榭葡萄酒指引 2004 一星级
1855年的法国万国博览会确定了波尔多梅多克(Medoc)地区和苏玳(Sauternes)地区的分级制度,只是梅多克地区获选的列级名庄都生产红葡萄酒,而苏玳地区的列级名庄都生产甜白葡萄酒,因为当时是以甜葡萄酒为主流,所以生产干白葡萄酒的酒庄没有一家入选。
中国是世界上葡萄种植面积第二大的国家,面积将近200万英亩(约为81万公顷),仅次于排名第一的西班牙,而且这些葡萄许多都是酿酒葡萄。
德国葡萄酒出口协会主席皮特温特表示,在德国,葡萄酒每年人均消费25升,中国的葡萄酒人均消费仅1.25升;2007年德国葡萄酒出口中国60万升,2012年升至320万升。2013年,仅瓶装进口量就已达到340多万升。因此德国葡萄酒在中国还有庞大的市场空间。
通常,中国人喝葡萄酒可能有以下原因: 1. 在中国,很少有人会独自饮酒,更多的人是和朋友,或者在聚会上和一群人一起喝酒。志趣相投的人往往会在一起喝酒。这样,人们会结交各种各类的人,这也是管理人脉的一种方式。 2. 很多中国人将葡萄酒视作一种潮流,是一种身份和地位的象征。 3.
法国波美侯(Pomerol)地区著名的葡萄酒酒庄有: 1. 迪美酒庄 Chateau Certan De May de Certan 2. 卓龙酒庄 Chateau Trotanoy 3. 康色扬酒庄 Chateau La Conseillante 4.
中国贸易协会指出,在进口葡萄酒的原产地方面,法国和澳大利亚占主导地位,尽管这两个国家葡萄酒的市场份额都在缩减。
中国曾经有过一所专门的葡萄酒高校,名为张裕酿酒大学。目前,在中国开设葡萄酒专业的著名院校有西北农林科技大学、中国农业大学等,没有专门的酿酒学校。
2012年,中国进口阿根廷葡萄酒仅占总进口量的1%,因此,阿根廷葡萄酒在中国的市场份额还很小。
中国进口葡萄酒市场的发展前景还是非常不错的,众多的葡萄酒商还有国外的酒庄也就瞄准了中国的葡萄酒市场,中国的进口葡萄酒消费量也在不断增长,譬如法国香槟协会(CIVC)最新发布的香槟销售数据显示,2012年,香槟销量在法国本土及欧盟市场持续下滑的同时,在欧盟以外却保持了增长,其中中国市场成为最大的亮点
飞腾酒庄(Felton Road)是新西兰非常有名的一个酒庄,位于全世界最南边的葡萄酒产区中部奥塔哥(Central Otago)。该酒庄葡萄园采用有机耕种方式,出产高质量黑皮诺、霞多丽和雷司令,最出色酒款是黑皮诺红葡萄酒,部分葡萄是整串发酵以增加酒液的复杂度和结构。
在葡萄酒用语中,Chateau一般指一个种植葡萄、酿葡萄酒的庄园,包括葡萄园、酒窖,常常包括葡萄酒本身,以及地产上的任一建筑或多栋建筑,这类建筑可以从不复存在(例如Leovill-Barton酒庄),到最基本的简易房屋,以至玛歌酒庄的豪华经典建筑。
俄罗斯并不是葡萄酒产酒国,其气候条件不适合葡萄种植,所以俄罗斯几乎是不产葡萄酒的,中国从俄罗斯进口葡萄酒的可能性比较小,当然不排除俄罗斯人先从其他国家进口,然后再转卖给中国酒商的可能性。
玛歌酒庄Chateau Margaux 酒庄网址:www.chateau-margaux.com 拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild 酒庄网址:www.lafite.com 木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild 酒庄网址:www.bpdr.com
中国的现代葡萄酒业是在20世纪50年代后期才开始发展的,到目前为止也只有几十年的历史,属于一个比较年轻的葡萄酒产酒国,所以还没有统一的分级制度。
中国实行节俭政策之后,虽然初期葡萄酒消费偏紧,但是现在中国的葡萄酒消费越来越理性,正在走向大众化。在此之前,中国的葡萄酒消费主要集中在高端市场, 用昂贵葡萄酒送礼的现象比较普遍,这也是中国人打通关系的途径之一。
中国属于新世界葡萄酒产酒国,只有那些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国才属于旧世界产酒国。
中国葡萄酒市场最大的特点就是潜力大,增长快,现在真正消费葡萄酒的人群还非常小,一旦市场成熟,中国终将成为全球最大的葡萄酒消费市场。
法国勃艮第(Bourgogne 或 Burgundy)地区并没有对葡萄酒酒庄进行分级,而是对葡萄园进行分级;根据葡萄园的等级,勃艮第的葡萄酒分为以下4个等级: Grand cru: 特级葡萄园葡萄酒 Premier cru: 一级葡萄园葡萄酒 Village: 村庄级葡萄酒 Regionale
新世界产酒国是相对于旧世界产酒国而言的。在葡萄酒界里,拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作旧世界国家,这些国家包括法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。而新世界产酒国以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。
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目前,据统计显示,中国葡萄酒产区主要有8个,分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃威武产区、西南产区和清徐产区。在地理区域上,这8大产区大致还可以划分为东部、中部和西部三大片区。这三大片区葡萄酒产区各有千秋、各具特色。
进口葡萄酒从国外运输到国内,国内的进口商主要有两种选择。第一种是通过海运、空运的方式直接到港,第二种是以先将货物运输到香港,再从香港运输到国内。采取到香港中转的方式,可能是因为国内进口商在香港有合作伙伴,到香港中转可以提升葡萄酒的运输时效等。
德国名庄联盟的规范原本只为监管干型雷司令(或其他官方品种)的评价。如今,此规范范围已经同时包括甜型及干型葡萄酒,主要在摩泽尔以外地区使用,尤以莱茵高(Rheingau)地区最为广泛。
目前,来到中国开厂酿酒的大牌外资公司主要包括保乐力加(Pernod Ricard)、酩悦轩尼诗(LVMH)集团和拉菲集团等。
你可以上红酒世界网的酒庄栏目查看,这里有600多个法国酒庄的简介,包括酒庄的历史地理、酒款、酿造工艺、酿酒葡萄和面积等,资料比较详尽。
法国木桐酒庄的正牌酒木桐干红葡萄酒的年产量是300,000瓶。
中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。据记载,中国的葡萄栽培及葡萄酒的生产最早始于汉代张骞出使西域归来的时候。
拉菲卡瑟天堂干红葡萄酒产自法国的卡瑟天堂古堡(Chateau Paradis Casseuil)葡萄酒庄园。
三级是列级中的一个级别。列级庄的说法多来源于法国等老牌产酒国,而最有名的分级莫过于1855年的分级制度。此次的分级基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的,只有那些质量长期稳定,经过数十年上百年的长期认可才有机会入围,所以1855年能够登上这份表的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。