塞浦路斯代表性的酒精饮料是白兰地酸酒。20世纪30年代，普特拉斯森林公园酒店为满足埃及国王法鲁克的饮酒嗜好，发明了这款酒。白兰地酸酒是由塞浦路斯白兰地、柠檬汁、安格斯特拉苦艾调制的一款风格清新的鸡尾酒。这款酒早已经融入到当地的饮酒文化当中，去塞浦路斯的游客通常会品尝这种酒。
瑞典代表性的酒精饮料当属瑞典伏特加。瑞典伏特加是一款经典的斯堪的纳维亚酒，由木纤维素、土豆和谷物作为原料制成。这种酒采用当地香料，如葛缕子、洋茴香、茴香和苦艾调味，芳香馥郁，独具特色。其酒精含量通常在30%至38%之间。
墨西哥代表性的酒精饮料是玛格丽塔嘉年华。这是一款经典的墨西哥鸡尾酒，调制这款酒选用的原料由青柠、特基拉、橙味利口酒、石榴和橙汁。喝这款酒选用的酒杯是玛格丽塔鸡尾酒杯。
丹麦代表性的酒精饮料当属阿夸维特。这种酒是北欧和德国北部地区的特产烈酒，其实可以追溯至15世纪。阿夸维特的主要原料是马铃薯，酿酒时先将马铃薯糖化，再进行酒精发酵，然后进行蒸馏，最后用水进行稀释，并添加香料和草本，其酒精度一般约为40%。
美国的代表酒精饮料非波本威士忌莫属了。波本威士忌是威士忌的一种，其名字来源于它的原产地美国肯塔基州的波本县（Bourbon County）。这种威士忌一般呈琥珀色，比其他威士忌口感更甜一些，酒体也更重一些。
澳洲的代表品种是西拉。
易饮不是一个风味描述词，它更多是指一种舌头的触觉。这些葡萄酒不会带给人感官上的冲击，因为它们非常平衡。你不会去特别注意到酒精、酸度和甜度这其中的某一种味觉，因为任何一种味觉都不会特别突出。尤其对一款红葡萄酒来说，顺滑的单宁是必不可少的。 也就是说，易饮并不意味着简单和廉价。
智利最具代表性的葡萄品种是佳美娜（Carmenere）。
南非最具代表性的葡萄品种是皮诺塔吉（Pinotage）。
丹魄（Tempranillo）是西班牙最具代表性的葡萄品种。
阿根廷最具代表性的葡萄品种有两种，红葡萄方面是马尔贝克（Malbec），白葡萄方面则是特浓情（Torrontes）。
在旧世界产酒国里面，意大利拥有复杂多样的本土葡萄品种，其中最具代表性的有内比奥罗（Nebbiolo），用于酿造巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）。此外，柯蒂斯（Cortese）是一种只在意大利有种植的白葡萄品种，酿造出的加维葡萄酒（Gavi）很有名。
白莫斯卡托（Moscato Bianco）是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品种，可用于酿制阿斯蒂起泡酒。
南非最富有代表性的红葡萄品种是皮诺塔吉（Pinotage）。这个品种是在1925年诞生的，由南非葡萄栽培专家佩罗德教授（Professor Perold）用黑皮诺（Pinot Noir）与神索（Cinsaut）葡萄进行杂交而得。
皮埃蒙特大区（Piedmont）最著名的葡萄品种当然要数用于酿造巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）的内比奥罗（Nebbiolo）了。除了内比奥罗外，巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto）也是皮埃蒙特较有代表性和较有名气的葡萄品种。
作为老牌产酒国，葡萄牙拥有大量宝贵的本土葡萄品种，比如阿尔巴利诺（Albarino）和国产多瑞加（Touriga Nacional）。阿尔巴利诺可用来酿造高品质的绿酒（Vinho Verde），清新适饮。国产多瑞加是酿造波特酒（Port）最主要的葡萄品种。
葡萄酒瓶好看与否与葡萄酒的质量的好坏并无多大关系，一些商家为了宣传和拓宽销量，可能会将酒瓶设计得非常精美，但是它的葡萄酒不一定质量就非常好。
在蓝布鲁斯科葡萄家族中，最主要的品种当属蓝布鲁斯科索巴拉（Lambrusco di Sorbara）。这种葡萄酿出的酒酒液颜色很浅，说是桃红葡萄酒也不为过，但它确确实实属于红葡萄酒。
在阿斯蒂这一大片以石灰质土壤为主的丘陵区内，白莫斯卡托（Moscato Bianco）葡萄是最具代表性的白葡萄品种。白莫斯卡托葡萄代表酒款当属最著名的阿斯蒂所出产的阿斯蒂起泡酒（Asti 或 Asti Spumante），它是除法国香槟外最著名的起泡酒。
具备葡萄品种知识也可以帮助你了解一款酒的风格。不同的酿酒葡萄品种带有不同的品种特性，比如长相思和琼瑶浆是芳香型白葡萄品种的代表，酿出的葡萄酒果香诱人。而霞多丽则风格多变，既可以清新易饮，又可以经过橡木桶熟化变得复杂多变。
木塞发霉并不一定代表葡萄酒坏掉了。因为葡萄酒的储存需要湿度在70%左右，最好是地下室环境中，恒温恒湿。所以软木塞偶尔是会有发霉的情况。所以一批酒中出现几只酒的表层木塞起霉，这并不是什么大的问题，不影响饮用。
Zinfandel（仙粉黛）葡萄酒代表着一种果香浓郁而甜美，饮用前需要冷藏的桃红葡萄酒，但其实，它是一种高酒精度、带有黑莓等浓郁果香的红葡萄酒；饮用前也不需冷藏，室温即可。只有标有White Zinfandel（白仙粉黛）的酒才是真正的仙粉黛桃红葡萄酒。
1、旧世界代表国家：意、法、西、德，强调风土，崇尚复杂平衡，常见品酒词汇：泥土味、矿物味、优雅、草本味、酒精含量低。 2、新世界代表国家：美、澳、新，常见品酒词汇：果味馥郁、橡木味、丰腴、成熟、酒精含量高
雷司令与维欧尼同属于芳香型的白葡萄品种，二者的差异体现在风味、配餐与代表产地上。 1.雷司令（Riesling） 品种概况：它是德国品质最优异的葡萄品种，在德国、美国、澳大利亚、新西兰等多个国家均有种植。
中级庄葡萄酒只代表品质，不代表级别； 2. 葡萄酒按规定的酿造方法生产，每年由第三方专家通过盲品的方式对所有报名参赛的梅多克酒庄的葡萄酒进行甄选，每年品评一次； 3. 是针对波尔多梅多克区的所有酒庄
葡萄酒所采用的葡萄品种不同，所具有的香气也不同。红葡萄酒的代表性香气包括蓝莓、黑莓、草莓、李子、樱桃、黑醋栗等，经过橡木桶陈酿的红葡萄酒还带有香草、香料和烘焙类的香气，白葡萄酒的代表性香气包括青苹果、青柠檬、芒果、菠萝等。
酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。
在葡萄酒界里，易饮的葡萄酒，一般都不会获得高分的评价；而那些艰涩难饮的红葡萄酒，却常常获得极高的赞誉。那是不是难喝的葡萄酒就代表品质更好呢？实际情况不是这样的。事实上，这些难喝的葡萄酒是指它们比其他的葡萄酒风味开放得更晚，需要陈年的时间更长，才可以发展出更复杂、迷人的风味。
耐寒能力比较强的葡萄品种中，典型代表是雷司令和威代尔，适合种植在气候寒冷的产区。雷司令和威代尔的成熟期都比较漫长，酸度较高，都是酿造冰酒的经典葡萄品种。
在法国波尔多Grand Cru Classe是指1855年被列级的特级装，但是如果没有后面的Classe这个词，就仅仅只是一般品质优良但未列级的酒庄。 在法国勃艮第， Grand Cru是指特级园。 在阿尔萨斯，Grand Cru则指的是但以葡萄园。
总体来说，古代酒的酿造水平不如现代酒，但由于中国古代历史悠久，各个时期、不同地区酿制酒品的原料也不尽相同。以下这张图表标示的就是中国古代各个时期的酿酒情况。
长相思是新西兰的代表性品种，新西兰长相思有着十分不俗的表现，除了长相思外，新西兰的黑皮诺也是十分值得期待。
鸡尾酒可以说是海纳百川，很多酒精饮料都可以用来调配成鸡尾酒，白酒当然也不例外，只不过白酒具有比较浓厚的中国特色，在鸡尾酒上的运用其实还不多，但这并不代表鸡尾酒不可以采用白酒作为基酒。
在阿斯蒂这一大片以石灰质土壤为主的丘陵区内，白莫斯卡托（Moscato Bianco）葡萄是最具代表性的白葡萄品种。白莫斯卡托葡萄代表酒款当属最著名的阿斯蒂所出产的阿斯蒂起泡酒（Asti 或 Asti Spumante），它是除法国香槟外最著名的起泡酒。
其中96-100分代表顶级佳酿（Extraordinary）；90-95分代表优秀（Outstanding）；80-89分代表优良（Above Average）；70-79分则为普通（Average）；60-69分是次品（Below Average）；50-59分是劣品（Unacceptable）。
首先，不论是RP评分，还是WA评分，采用的都是同一套评分系统：帕克团队评分（Parker Points），这一具有开创性意义的评分系统以50-100为分值，从颜色外观、香气等4个方面评价酒款，将所有葡萄酒划分为6个等级，其中最高为顶级（Extraordinary），最低为劣品（Unacceptable
条形码数字的前两位到三位是前缀码，前缀码是用来标识国家或地区的代码，我们经常关注的是条形码中的前缀码，一般为条形码数字的前两位或者前三位，如 00至09代表美国、加拿大，45、49代表日本，69代表中国大陆，471代表中国台湾地区，489代表香港特区等等。
商品条形码的编码遵循唯一性原则，以保证商品条形码在全世界范围内不重复，即一个商品项目只能有一个代码，或者说一个代码只能标识一种商品项目。商品条形码也有不同类型，其中EAN是目前国际上使用最广泛的一种商品条形码。EAN商品条形码亦称通用商品条形码，由国际物品编码协会制定，通用于世界各地。
皮诺塔吉（Pinotage）是南非最具代表性的葡萄品种，它是由黑皮诺（Pinot Noir）和神索（Cinsault）杂交而来。
发酵酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。 发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒。
代表酒款：品丽珠红葡萄酒（Cabernet Franc）、赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、梅洛红葡萄酒（Merlot）和卡法兰克斯红葡萄酒
仙粉黛葡萄酒应该在其年轻时就将其饮用完毕，千万不要追喝一些年代过久的酒品。
波尔多品种在此地区有非常优异的表现。迈坡产区最具代表性的酒款无疑是活灵魂干红葡萄酒。
这三个产区的葡萄酒品质可以说是北罗讷河谷的代表之作。
19世纪时，华帝露是澳大利亚极为重要的葡萄品种，在近代，该品种在酿制活力十足，刺激性强且酒体丰满的餐酒方面，表现尤为成功。
据香槟酒协会驻中国办事处代表称，与全球火热的香槟市场相比，中国的香槟市场表现为消费者的饮用习惯所囿，依旧不温不火。香槟酒协会发布的数据显示，2015年全球香槟销售额同比增长5.5%，达到47.5亿欧元（折合人民币约348亿元），销售量同比增长2%，达到3.12亿瓶。
GMS是三种葡萄品种的缩写，分别是Grenache（歌海娜）、Mourvedre（慕合怀特）和Syrah（西拉）。这代表该款酒是用以上三种葡萄混酿而成的。
该酒庄位于澳洲新南威尔士地区，是卡尔布莱希特（Carl Brecht）于18世纪60年代创立的，最初的规模很小。酒庄首个年份的葡萄酒非常成功，获得了澳洲和国外葡萄酒爱好者广泛的关注。在短短30年的时间里，玫瑰山酒庄已然在澳洲确立了葡萄酒生产的领先地位。
2、认清酒标上的香槟代码。一个有必要标明的信息是酒标正面的小号字母代码，它也是一瓶香槟的质量包管。代码分为NM、RM、CM等，它代表的是该酒的出品商品种。比方大酒厂是NM，酿酒商/葡萄种植园是RM，葡萄酒协作社是CM，等等。
进口葡萄酒在上市销售前是需要贴上中文背标的，中文背标上就带有条形码，条形码的号码代表的是商品的注册地。
