伊斯塔斯卡玛尔维萨是伊斯特拉半岛（Istria）以及达尔马提亚最重要的白葡萄品种之一。该品种有时候被称为Malvasia Istriana，但该品种与意大利的玛尔维萨（Malvasia）并非同一品种。
伊塔斯卡是由灰芳堤娜（Frontenac Gris）和一种明尼苏达当地的野生葡萄杂交而来的，其酸度较低，甜度较高，散发着杨桃、梨、苹果、甜瓜和矿物质的香气。
卡斯塔诺干白葡萄酒（Castano Macabeo - Chardonnay）产自西班牙的耶克拉（Yecla）产区，采用50%马家婆（Macabeo）和50%霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制而成。
这里的葡萄园所处的平均海拔是全国最高的，约为 6,500 米。园内的微气候和黏土土壤让葡萄成熟得更快一些。这个产区主要以生产起泡酒而闻名。除此之外，也会使用一些波尔多（Bordeaux）的红葡萄品种和白葡萄品种来进行酿酒。
克罗地亚最重要的红葡萄品种是普拉瓦茨马里（Plavac Mali），还种植有波斯普（Posip）、伊斯塔斯卡玛尔维萨（Malvazija Istarska）、佳克（Grk）、特朗（Teran）以及格拉塞维纳（Grasevina）等。
托卡伊位于匈牙利东北部，产区中心在玛德（Mad）、塔克尔（Tarcal）和托卡伊三个小镇。
帕伊红（Rouge du Pays）意为故乡的红色，有可能是瑞士南部瓦莱（Valais）产区种植的最古老的红葡萄品种之一，在瑞士已经种植了数个世纪。19世纪中期开始，帕伊红被黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）取代，直至20世纪中期，该品种濒临灭绝。
卡巴尔（Kabar）是一个起源于托卡伊地区（Tokaj）的白葡萄品种，1967年由布维尔（Bouvier）与哈斯莱威路（Harslevelu）杂交而来，主要用于酿造托卡伊葡萄酒。
北部地区：艾尔基谷（Elqui）、利马里谷（Limari）、峭帕谷（Choapa）；中部地区：阿空加瓜（Aconcagua）、圣安东尼奥-利达谷（San Antonio Leyda）、卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）、迈坡谷（Maipo Valley）、卡恰布谷（Cachapoal
美国圣巴巴拉总共有5个子产区，它们分别是圣塔玛丽亚谷（Santa Maria Valley）、圣伊内斯山（Santa Ynez Mountains）、圣丽塔山（Sta. Rita Hills）、巴拉德峡谷（Ballard Canyon）和欢乐峡谷（Happy Canyon）。
布鲁纳特园（Brunate）：伊林奥特（Elio Altare）、马佳连妮（Marcarini）、维埃蒂（Vietti）； 2. 瑟约古园（Cereguio）：巴塔西奥罗（Batasiolo）、迈克基阿罗（Michele Chiarlo）、沃奇奥（Roberto Voerzio）； 3.
匈牙利的托卡伊葡萄酒一般是由三种葡萄单独酿造或者混合酿造而成的，即：富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Haslevelu）和小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分（20个省）一致，分别为：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯
在斯洛伐克，最有名的酒就是葡萄酒，葡萄酒中最有名的，就是托卡伊（Tokaji，包括贵腐、晚收、甜白等多种类型的甜葡萄酒，其中贵腐酒是世界三大顶级贵腐酒之一）。顶级的托卡伊产品是奥苏（Asz）和艾森尼亚（Essencia），其中，艾森尼亚为最高级，是托卡伊的终极产品。
1、富尔民特Furmint；2、卡法兰克斯Kekfrankos；3、卡达卡Kadarka；4、哈斯莱威路Harslevelu；5、威尔士雷司令Olaszrizling；6、葡萄牙人Portugieser；7、伊尔塞奥利维Irsay Oliver；8、蓝茎Keknyel?
目前雷司令葡萄园主要分布在伊顿谷（Eden Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、塔斯马尼亚（Tasmania）和澳大利亚南部的葡萄酒产区。
意大利最著名的酒评家伊安达加塔（Ian DAgata）曾评选出巴巴莱斯科10座最优秀的酒庄，茱柯酒庄位列其中。
Casablanca Valley （卡萨布兰卡谷）产区 6. San Antonio Leyda （圣安东尼奥-利达谷）产区 7. Maipo （麦坡谷）产区 8. Cachapoal Valley （卡恰布谷）产区 9.
说到匈牙利，就不能不提托卡伊阿苏（Tokaji Aszu）。托卡伊（Tokaji）产区的酿酒师们首先使用受贵腐菌（Botrytis Cinerea）感染的葡萄酿造甜葡萄酒，比法国苏玳（Sauternes）产区早了200多年。
富尔民特（Furmint），富尔民特是一种白葡萄品种，它广泛种植于匈牙利最著名的葡萄酒产区托卡伊（Tokaj），同时它也是匈牙利最重要的葡萄品种；卡法兰克斯（Kekfrankos），一种红葡萄品种，它是匈牙利种植最广泛的一种蓝色葡萄；其余的还有：卡达卡（Kadarka）、哈斯莱威路（Harslevelu
1925年，斯坦陵布什大学（Stellenbosch University）的葡萄栽培学家阿布拉罕伊扎克贝霍尔德（Abraham Izak Perold）将黑皮诺（Pinot Noir）和神索（Cinsaut）杂交培植出了皮诺塔吉。
墨西哥有83%的葡萄酒产自加利福尼亚半岛（Baja California），其余来自克雷塔罗州（Queretaro）、科阿韦拉州（Coahuila）、萨卡特卡斯州（Zacatecas）和阿瓜斯卡连特斯州（Aguascalientes）。
卡斯特葡萄酒主要来自以下酒庄： 歌兰酒庄 贺图酒庄 纪龙酒庄 掬勒园酒庄 克蕾格酒庄 垦贝特酒庄 拉图博蓝酒庄 雷杜酒庄 洛尔特酒庄 马贝克酒庄 马葵庄 蒙拉贝酒庄 蒙拉贝十字酒庄 蜜合花酒庄 坡立曼酒庄 圣雷奥酒庄 塔图尔酒庄 泰斯莱酒庄 雅新斯酒庄 伊凡尼酒庄
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分（20个省）一致，分别为：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯
莫斯卡托葡萄酒（Moscato） 3. 雪利酒（Sherry） 4. 托卡伊贵腐酒（Tokaji） 5. 迟摘甜葡萄酒（Late Harvest Wines） 6. 苏玳贵腐酒（Sauternes）
马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）是一种源于意大利西西里岛（Sicilia）东北部埃塔纳产区（Etna）的红葡萄品种，多种植于埃塔纳山（Mount Etna）的火山岩上。
匈牙利最重要的10大葡萄品种有：1、富尔民特（Furmint）、2、卡法兰克斯（Kekfrankos）、3、卡达卡（Kadarka）、4、哈斯莱威路（Harslevelu）、5、威尔士雷司令（Olaszrizling）、6、葡萄牙人（Portugieser）、7、伊尔塞奥利维（Irsay Oliver
Casa Real -- Vina Santa Rita 圣塔丽塔皇府 桑达.瑞塔 卡萨雷尔 (皇府) 智利最有名气而尊贵的酒庄之一. 6.
哈斯莱威路是一种白葡萄品种，其外文名意为椴树之叶。这种葡萄的名称看上去可能有点生涩，不过它却是匈牙利第二大广泛种植的葡萄品种。哈斯莱威路是酿制托卡伊贵腐甜酒的三大葡萄品种之一，在托卡伊葡萄酒中的比例占到18%，它可以为托卡伊甜酒增添香气。
布鲁奈罗（Brunello）是指采用布鲁奈罗（Brunello）这种红葡萄酿制而成的葡萄酒，产于意大利托斯卡纳地区。
意大利：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯-朱利亚）、Veneto（威尼托）、Emilia-Romagna
布鲁奈罗（Brunello）是对桑娇维塞（Sangiovese）的一种传统称呼，它在意大利托斯卡纳产区内的蒙塔希（Montalcino）葡萄园里表现十分出色，酿制的布鲁奈罗蒙塔希（Brunello di Montalcino）葡萄酒尤为著名。
白歌海娜的主要种植区域有法国（朗格多克-露喜龙、罗讷河谷、普罗旺斯）、西班牙（阿雷亚、纳瓦拉、普里奥拉托、里奥哈、塔拉戈纳）、美国（帕索罗布尔斯、圣巴巴拉、阿罗约塞科、圣伊内斯、雅基马谷）、南非（黑地）和克罗地亚。
匈牙利的托卡伊（Tokaji）贵腐葡萄酒是用富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Harslevelu）以及小粒白麝香（Sarga Muscotaly）酿造的。
尽管艾格尼科在意大利南部多个产区都有种植，但主要集中在两个产区内：卡帕尼亚（Campania） 产区与巴斯利卡塔（Basilicata）产区。
路斯格兰是澳大利亚无可争议的加强酒之都，这里出产的麝香（Muscat）、密斯卡岱（Muscadelle）、托卡伊（Tokay）和托佩克（Topaque）葡萄酒享誉世界。产区目前约有超过20家酒庄，其中出产顶级加强酒的葡萄园坐落在当地小山的慢坡上，那里土壤肥沃，是理想的葡萄原料生产基地。
匈牙利的主要葡萄品种为：富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Harslevelu）、Olasrizling、Leankya、科尼耶鲁（Keknyelu）、伊尔塞奥利维（Irsay Oliver）、（Zefir）、简尼特（Zenit）、卡达卡（Kadarka）、蓝佛朗克（Blaufrankisch
托卡伊之所以被称为王者之酒，与法国国王路易十四有着密不可分的关系。17世纪，托卡伊地区的绝大多数葡萄园属于弗朗西斯拉科奇二世（Francis Rakoczi II），他既是匈牙利贵族，也是特兰西瓦尼亚（Transylvania）王子，与法国王室交情颇深，经常奉上珍贵的托卡伊甜酒。
澳大利亚的伊顿谷（Eden Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、塔斯马尼亚（Tasmania）和澳大利亚南部的葡萄酒产区都出产不错的雷司令葡萄酒。其中，南澳的克莱尔谷有澳大利亚雷司令之乡之称。
酿造托卡伊甜酒的品种包括富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Harslevelu）和小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），其中富尔民特所占的比例最大。
匈牙利的主要葡萄品种为：富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Harslevelu）、科尼耶鲁（Keknyelu）、伊尔塞奥利维（Irsay Oliver）、泽菲尔（Zefir）、简尼特（Zenit）、卡达卡（Kadarka）、蓝佛朗克（Blaufrankisch）、茨威格（Zweigelt）、
可以关注一下波尔多中级庄（或者说：明星庄）： （1） Chateau dArgan 阿甘酒庄 （2） Chateau lArgenteyre 雅婷酒庄 （3） Chateau Begadanet 贝卡塔瑞酒庄 （4） Chateau Bellegrave 宝丽嘉酒庄 （5） Chateau
阿尔萨斯产区主要的葡萄品种有雷司令（Riesling） 、白皮诺（Pinot Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer） 、托卡伊灰皮诺（Tokay Pinot Gris）、西万尼（Sylvaner）、黑皮诺（Pinot Noir）和麝香（Muscat） 。
维奈西卡是意大利许多葡萄品种的名字，在意大利西北部的利古里亚（Liguria）和托斯卡纳十分常见。在马凯产区，该品种被用来酿制特罗讷维奈西卡起泡红葡萄酒，而在撒丁岛，维奈西卡被用来酿制和雪利酒风格十分类似的奥利斯塔诺维奈西卡葡萄酒。
20世纪90年代初，玛尔维萨（Malvasia）在意大利的皮埃蒙特（Piemonte）和巴斯利卡塔（Basilicata）等地的种植面积达到了近50,000公顷，成为意大利种植面积最广的葡萄品种之一。
兹瓦卡是黑塞哥维纳的白葡萄品种。莫斯塔附近出产的兹瓦卡葡萄酒尤受赞誉，但兹瓦卡并非酿制该酒的唯一葡萄品种。在马其顿（Macedonia）产区，兹瓦卡葡萄也越来越常见。
撒丁岛出品的维蒙蒂诺（Vermentino）和维奈西卡奥里斯塔诺（Vernaccia di Oristano）葡萄酒是极具代表性的葡萄酒。维蒙蒂诺葡萄酒酒液澄净，呈较浅的柠檬绿色，酸度清爽自然，带有青苹果、梨以及柑橘类水果的味道，适合与海产品搭配佐餐。
托卡伊甜酒是用受贵腐侵染的葡萄酿制的一种甜葡萄酒，用这种方法酿造的甜酒，酒标上会出现ASZU的字样。受贵腐侵染的葡萄因水分流失，糖分集中，使得酿造的酒款带有金银花的香气。
总体来说，口味较淡的巧克力可以选择雷司令（Riesling）或莫斯卡托（Moscato）葡萄酒，口味比较甜的巧克力可考虑托卡伊（Tokaji）、波特（Port）或雪莉（Sherry）酒。
平古斯酒庄 Dominio de Pingus 6. 阿塔迪酒庄 Artadi 7. 伊拉姆酒庄 Clos Erasmus 8. 菲斯奈特酒庄 Freixenet 9. 瑞格尔侯爵酒庄 Marques de Riscal 10. 御酿酒庄 Bodegas Nekeas
