首先，酒标需要符合严格的法律标准，一般而言，像酒精度、产区和品种信息等小细节都要在酒标上出现。当达到了这些标准以后，酒标上剩下的内容可能是酒庄想要传达的信息。
产区信息说明酿酒葡萄产自哪个地方，这间接透露了一款葡萄酒的品质，因为葡萄园的风土对葡萄酒的品质有着极大的影响。对大部分葡萄酒而言，标注的产区信息越详细，产区范围越小，说明葡萄酒质量越高。
葡萄酒的年份能传递一个庞大的信息系统，其中就包括葡萄园采摘年份的温度、降水量和光照条件等因素，而这些因素都影响着葡萄的质量，进而影响葡萄酒品质。
比起产区信息桃红酒的含糖量更为重要。通常而言干型桃红葡萄酒品质较高，口感新鲜，酸度突出，具有浓郁的水果风味。
一般来说，酒标上都标有年份、葡萄品种、酒商（及Logo）、酒精含量、葡萄酒等级、容量以及是否在酒庄装瓶等信息。
意大利葡萄酒的酒标虽复杂多变，但根据法律规定，大多会包含以下几个方面的基础信息，只要辨识出了这些信息，我们便能大致了解一款意大利葡萄酒。 1. 酒庄名/生产商：意大利通常使用“Tenuta”、“Azienda”、“Catello”或“Cascina”等字样来表示酒庄、酒窖或葡萄园。
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1）品牌拥有者：EJ Gallo Winery 2）总部地址：600 Yosemite Boulevard, Modesto 95354 California, US 3）联系电话：+44 (0) 1895 813444（英国） 4）官方网站：gallo.com 5）市场总监：Susanne Buchmann 6）公关：CUBE Communications，+44 (0) 20 8401 5505 7）产品系列：嘉露家族庄园精选（Gallo Family Vineyards）、香叶（Turning Leaf）、红木溪（Redwood Creek）、赤足（Barefoot Wine）、海岸葡萄园（Coastal Vineyards）、双生谷（Twin Valley）、费雷兄弟珍藏（Frei Brothers Reserve）、星博（Starborough）、美诺颂（Mirassou）、梅洛桃红（Merlot Ros）、悦牛（Dancing Bull）和夏日红（Summer Red） 8）年销量：2010年，20,500,000箱（9L/箱）；2009年，20,000,000箱（9L/箱） 9）2010年销量与2009年销量比较：增加2.5% 10）2010年世界销量排行：第1名 11）品牌简介：嘉露酒庄始创于1933年，经过嘉露兄弟的苦心经营，一举成为新世界葡萄酒的领军品牌，在世界上享有极高的知名度。1996年、1998年和2001年，嘉露酒庄在旧金山国际葡萄酒大赛上荣获了年度最佳葡萄酒酒庄的称号。而在2006年、2007年、2008年和2009年，它又被无形资产评估公司（Intangible Business）评为世界上最强大的葡萄酒品牌。
1724年创始人雷米马丁正式创立人头马，这个将提供世界上最好的干邑白兰地作为自己全部信念的天才，让法国白兰地声名远扬，甚至有人称白兰地之于法国，就如同探戈之于阿根廷，也如同斗牛士之于西班牙。 自1724年开始，人头马家族成为最著名的葡萄种植家族。
优质干邑总司令的生产商是莫斯科跨州酒庄。这种俄罗斯干邑完全采用不少于四年的法国原干邑酒精制而成。总司令是一种专门为那些深刻了解两个伟大的国家-法国和俄罗斯的传统、文化和历史的人们酿造的干邑。 此款酒产于法国干邑区弗兰酒厂，是选用干邑区主要葡萄品种乌艺布朗葡萄为原料，严格按干邑弗兰传统工艺精酿而成的酒，此款酒的酒精度为40%。在橡木桶储藏4年以上。酒液呈琥珀色、口感醇和、丰满、具有和谐的葡萄香、果子香及浓郁的橡木香。 获得荣誉：莫斯科跨州葡萄酒庄的产品获得了国际和俄罗斯竞赛及博览会的无数大奖。产品荣获过国际金球奖、欧洲金星级质量拱门奖、还获得了金葡萄串、黄金品牌等国际竞赛的冠军。 在1999年度、产品在美食家99的博览会上荣获6枚金牌、并在圣彼得堡的国际葡萄酒评选比赛中获得了金牌和银牌。 在2000年的各种国际博览会中、产品接连荣获12枚金牌、3枚银牌和1枚铜牌。 2003年、莫斯科跨州葡萄酒庄 被全俄学术研究院授予了2003年最佳葡萄酒生产厂家。 除此以外、产品获得的其他奖章和证书数不胜数。 莫斯科州际酿酒厂被誉为俄罗斯经济的领头羊。 酒评：酒液呈琥珀色、口感醇和、丰满、具有和谐的葡萄香、果子香及浓郁的橡木香。
通常，一个完整的意大利葡萄酒酒标包括下列几项：葡萄收获年份、品牌名、产区、容量、酒精含量、生产国和生产商等。 一、 葡萄酒等级 1) 优质法定产区葡萄酒（DOCG）：该等级葡萄酒是意大利最优质、最高等级的葡萄酒，由强有力的政治家所支持。 2) 法定产区葡萄酒（DOC）：该等级葡萄酒相当于法国AOC法定产区等级葡萄酒，对葡萄酒地理来源、葡萄品种、酿造方法都有严格规定。一般而言，这一等级的葡萄酒是品质最好，最传统的意大利葡萄酒。 3) 优质地区葡萄酒（IGT）：该等级葡萄酒因 超级托斯卡纳的诞生而增添的，相当于法国地区餐酒（VdP）。 4) 日常餐酒（VdT）：该等级葡萄酒是意大利最普通的葡萄酒，一般属于日常餐用酒。 二、酒标常用词汇及其意义 1) Classico：经典，指最古老或最核心的传统葡萄酒产区。如经典基安帝（Chianti Classico）指的就是基安帝DOCG产区中最核心、最古老的葡萄酒产区。 2) Reserva：珍藏，指经过较长陈年期的珍藏酒款。标注Reserva酒通常都是高品质葡萄酒。不同风格的珍藏葡萄酒对陈酿时间的长短有着相应的严格法律规定。 3) Rosso：红葡萄酒。 4) Bianco：白葡萄酒。 5) Rosato：桃红葡萄酒，在意大利较少见。 6) Superiore：超级，陈年期比一般DOC等级的葡萄酒要更长，通常酒精浓度也高出0.5%-1%。 7) Tenuta：小酒庄或小庄园。 8) Fattoria：农庄或酒庄。 9) Vigna/Vigneto：葡萄园。 10) Bricco/Bric：山顶，在皮埃蒙特葡萄酒酒标上最为常见，指葡萄园位于阳光充沛的山顶。 11) Ronco：位于山顶或山坡上的葡萄园，弗留利葡萄酒酒标上最为常见。 12) Sori：指山的向阳侧，通常山势坐北朝南，属于顶级葡萄园，如歌雅酒庄提丁之南园（Gaja Sori Tildin）。 13) Poggio：梯田状葡萄园，托斯卡纳葡萄酒酒标上最为常见。 14) Recioto：雷乔托，以半风干葡萄酿成的威尼托（Veneto）地区特产微甜葡萄酒，属于葡萄干甜葡萄酒。 15) Passito：帕赛托，以风干的葡萄酿成，风味浓郁的葡萄干甜葡萄酒，主要产于意大利特伦蒂诺（Trentino）等地。 16) Vin Santo：圣酒，以风干的葡萄酿制而成的葡萄酒，红白葡萄品种都适宜，是托斯卡纳地区著名葡萄干甜葡萄酒。 17) Secco：不甜（干）。 18) Docle：甜。 19) Amabile：半甜。 20) Abboccato：微甜。 21) Gradi（Alcohol）：酒精浓度。 22) Liquoroso：酒精度强，通常指加烈葡萄酒。 23) Spumante：起泡酒。
3、酒庄/葡萄园/生产商：这个信息非常关键，基本上可以告诉你葡萄酒的质量。比如在波尔多，酒庄是葡萄酒质量的最可靠指标。 4、年份：年份是指用来酿造某款葡萄酒的葡萄采摘年份，可以反映葡萄本身的质量以及葡萄酒的陈酿潜力和适饮期。 5、酒精度：酒精度可以反映葡萄酒的酒体和甜度。
在勃艮第，产区信息尤其重要，因为它各个子产区的气候和风土可能有着明显差异，所产的葡萄酒在风格上也有所不同。 3. 酒庄/葡萄园/生产商 在波尔多，酒庄是葡萄酒质量最可靠的指标。在勃艮第产区，葡萄园是葡萄酒质量的最佳指标，其中以特级葡萄园生产的葡萄酒质量最高。
橡木塞会被印上注册商标、年份或一些文字说明。好酒庄的塞子一眼就可以识别出来是哪一个酒庄的。所以，这也是宣传自己的一个手段。
葡萄种植面积：约1,900英亩 酒庄数量：112座（截至2015年年底） 主要种植葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、马尔贝克（Malbec）、歌海娜（Grenache）、味而多（Petit Verdot）、桑娇维塞（Sangiovese）、丹魄（Tempranillo）和维欧尼（Viognier）等
选购香槟时可以从以下几个方面去入手： 第一，看年份 Vintage：年份香槟 在2004、2002、2000、1999、1996等被公认的极佳年份，很多酒行会酿制体现该年份特点的年份香槟。它们酿制数量相对少。 NV：不记年份 体会某个品牌香槟的恒定风格和酿造功力，就可以从它的NV香槟开始。 第二，看品牌 部分香槟酒行还会酿制体现自己顶级品质的名品香槟，如特级凯歌香槟(LaGrandDame)、酩悦香槟王(DomPerignon)、路易丝(Louise)、美好年代(BelleEpoque)。 第三，看颜色 白香槟为黄白色调，粉红香槟是粉红色。 第四，看特色标识 白中白香槟(Blance de Blancs)用100%霞多丽酿制的香槟。风格更为清雅、秀美。 黑中黑香槟(Blance de Noirs)用100%黑皮诺酿制，丰腴、厚润是它的韵味。 第五，看糖量 天然干(BrutNature)、绝干(ExtraBrut)、干(Brut)、半干(ExtraDry)、微甜(Sec)、半甜(Demi-Sec)、甜(Doux)从低到高，干型和半甜型的香槟最为常见。
按照相关部门规定，进口葡萄酒的标签上须出现以下10项内容： 1. 酒名称：专有名称、标准名称、常用名称或通俗名称、创新名称（标准名称）； 2. 原料/原料与辅料：加入的水及酒基标注、加工助剂可不标； 3. 原产国； 4. 代理商、进口商、经销者的名称、地址和联系方式； 5. 日期：包装（灌装日期）保质期10%以上酒精度的饮料酒可免标； 6. 贮存条件； 7. 净含量：体积单位，只有黄酒可用重量单位，有字符高度的要求，与酒名在同一展示面，含独立小包装时标示其净含量时要标数量和件数； 8. 酒精度 9. 警示用语； 10. 葡萄酒类型或含糖量。
成为AVA产区时间：1983年9月 面积：2,244英亩 土壤类型：砂质土、底层为黏土的砂质冲击壤土、酸性砂质壤土、风化砂岩 酒庄数量：35 最著名品牌：Handley、Husch、Lazy Creek、Navarro 安德森谷位于索诺玛县（Sonoma County）的北部，从里到外都非常美丽，气候凉爽，是加州最优秀的黑皮诺产区之一。 在这个产区，阳光不是很充足，日出晚，日落早，葡萄成熟得比较缓慢，成熟期长，可以慢慢地积累足够的酸度。产区内部的温差较大，从西北部到南部的温差高达10度。因此，产区里不同地方出产的黑皮诺葡萄酒在风格上有一些差异。最靠近海洋的地方出产的黑皮诺葡萄酒展示了黑樱桃和覆盆子的芬芳香气，而气候更为温暖的地方出产的黑皮诺葡萄酒洋溢着香料和深色水果的浓郁味道。 安德森谷的黑皮诺葡萄酒还带有隐约的薰衣草和紫罗兰香气，更有一种具有当地特色的薄荷油香气。总的来说，安德森的黑皮诺葡萄酒带有红色水果、泥土和香料的特征，结构完美，既有浓郁度，也有足够的深度，整体非常平衡。
需要的，在决定进口某个酒庄的葡萄酒后，需要及时向酒庄或酒商索要相关的资料，最主要的包括： （1）酒款外文标签样张及电子档； （2）国外出口商的营业执照复印件； （3）食品添加剂使用情况说明； 以上的资料在接下来的备案中需要提交给检验检疫局，所以需要提前准备。
一个好的酒标应该要清楚地呈现相关信息。我们可以在背标上看到关于葡萄酒的信息。大多数酒庄都不会每年更新细节信息，因为这不但会额外增加工作量，而且要通过政府审批。
空白酒标，并非因为酒标上没有信息，而是这些酒标信息量很少，除了所谓的品牌名称，并没有其它的具体信息。 贴着空白酒标的葡萄酒，通常是由商业性的酿酒厂通过散装市场进行收购，再由工厂制造出来的。
它就像是酒的身份证，包含了许多该瓶酒的信息。各个国家的酒标内容不尽相同，以葡萄酒为例，年份、酒精度、容量以及品牌名等信息是酒标上的必备内容，而其他的信息则因国、或因产区而已。
观能判断出的信息一般比较少，主要为颜色、澄清度等。相比之下，闻能够带给我们很多信息，花香、果香等香气，是否有不愉悦的气味。这些信息对于我们品评一款酒有极大的帮助。
新世界酒标的信息陈列非常直观，它可以清晰地告诉你该葡萄酒的酿酒品种、酒庄、产地、酒精度等相关信息。 旧世界酒标不像新世界的那般，它很少在酒标上标明葡萄种类，更多的是产区等信息。其次，想要看懂旧世界的酒标，就要先学习和了解旧世界国家的一些产区分布等知识。
坏的酒标通常也是丑陋的，除了最基本的信息以外，坏的酒标通常未能传达有用的信息。很多酒庄都用大段大段的文字来描述自己的热情、葡萄园的特殊位置，或者讲一大段与葡萄酒本身无关的动物栖息地的故事。其实，酒标应该更多地表达与瓶中的葡萄酒相关的信息。说了那么多，所以一个好的酒标应该要有哪些元素？
进口葡萄酒背标须包括净含量、酒精度、原料、灌装时间、葡萄酒名称、进口经销商名称、进口经销商地址、原产国、产地和贮存条件等信息。此外，关于生产商名字、年份和葡萄酒种类（干/半干/甜/半甜）等信息，中国海关并没有做硬性规定，但一般这些信息也会出现在背标上。
图片来源：Vinfolio - 一般来说，德国酒标会展示非常具体的产区信息，举个例子，大多数酒标的最上方会先展示出产此款酒的大产区，之后是子产区、葡萄园以及单一葡萄园等。解读德国酒标就仿佛是将地图无限拉近到一个点的过程。
进口葡萄酒的中文背标内容必须包括净含量、酒精度、原料、灌装时间、葡萄酒名称、进口经销商名称、进口经销商地址、原产国、产地和贮存条件等信息。此外，关于生产商名字、年份和葡萄酒种类（干/半干/甜/半甜）等信息，中国海关并没有做硬性规定，但一般这些信息也会出现在背标上。
保格利成为 DOC 产区后，当地许多酒款开始在酒标上标注保格利产区的信息，但也有生产商不按照 DOC 标准生产葡萄酒，仍在酒标上标注 IGT 信息。不论等级如何，这些酒仍然可以被称为超级托斯卡纳。
新世界葡萄酒酒标上多标有品种；旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里，除了法国阿尔萨斯和德国，酒标上基本不标品种。 5．装瓶信息：注明葡萄酒在哪或由谁装瓶。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等。对于香槟有酒商联合体（NM，绝大多数）、种植者（RM）、合作社（CM）等。
酒标可分为正标、背标、封口标、吊牌等，包含了葡萄酒的名称、酒精度、产区、净含量、原料品种、产品级别、生产厂商、生产日期与保质期及酒的详细介绍等诸多信息，这些信息可以帮助我们识别葡萄酒的品牌，了解葡萄酒的风格，甚至鉴别葡萄酒的真假。很多人在饭局上有畅快地喝葡萄酒的爱好，但却没有仔细查看酒标的习惯。
消费者通常只需要在手机上下载一个相应的应用程序，扫描酒标，便可获得一款酒多方面的信息。这些信息包含酒庄历史、酿酒品种、酿造工艺、产区信息以及餐酒搭配等内容，以照片、文本、视频和动画等更为直观的方式呈现，十分独特。
红酒相关的知识，可以登录红酒世界网http://www.wine-world.com/，信息量比较全面、内容非常详尽。包括全世界的葡萄酒产区、近千个葡萄品种以及全世界各国的酒庄、著名生产商均有涉及。酒款部分还有价格以及杂志或者权威品酒家的评分，挺好的。
通常来说，酒商信息中还会带有Winery、Cellars、Estate 和Vineyard等酒庄信息的字样。 3. 葡萄品种（Type of Grape）：葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。
新世界葡萄酒酒标上多标有品种；旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里，除了法国阿尔萨斯和德国，酒标上基本不标品种。 5．装瓶信息：注明葡萄酒在哪或由谁装瓶。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等。对于香槟有酒商联合体（NM，绝大多数）、种植者（RM）、合作社（CM）等。
另外红酒世界网酒庄栏目汇集了众多世界各地葡萄酒酒庄的中文信息和具体的联系方式，如有需要可以在红酒世界网酒庄栏目中查询酒庄信息。
进口葡萄酒的橡木塞上会不会标明产地和时间，每个酒庄都有每个酒庄自己的做法，并没有统一的规定，但是很多的酒庄现在都会将自己的标志或者酒庄名印在橡木塞上，也有些酒庄不会在橡木塞上标示任何信息，所以并不能认为橡木塞上没有任何的信息就是假酒。
进口葡萄酒必须粘贴中文标签后才能够上市销售，一般都是保留正标，粘贴中文背标，进口葡萄酒背标须包括净含量、酒精度、原料、灌装时间、葡萄酒名称、进口经销商名称、进口经销商地址、原产国、产地和贮存条件等信息，其余信息进口商和供应商可以酌情添加。
总体来说，法国波尔多苏玳产区的经典年份可用如下表格中的信息概括。
由于品鉴过程中的每一步都会让您想起不同的词语，因此您需要记下相关信息，以便事后回忆自己的感受。 3. 扩充相关词汇。您可以事先了解用来描述葡萄酒的颜色、香气、质地、口感和余味等特征的词汇。 4. 汇总信息。汇总所有信息，然后想想还有什么细节可以帮助提升品鉴记录的档次。 5. 以故事开头。
关于国内最新的葡萄酒品酒会信息，请查询红酒世界网葡萄酒活动栏目：http://www.wine-world.com/activity
（1）原产地标识 通常来说，从外国原瓶进口的葡萄酒标签上都会有类似原产地的信息。我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有Mis en bouteille au chateau（原酒庄装瓶）的字样。
你手头所获得的信息越多，你越有可能猜出答案。葡萄酒的价值取决于它的产区、酒庄、品牌、年份、葡萄品种、市场需求等等，只有知道这些信息后，才能更好地判断一瓶酒的价值。
寓意好的葡萄酒有：奔富、飞鸿、宝马、佳的美、鲁道夫和富美诺等等，更多可以登录红酒世界（wine-world.com）查询相关信息。
具体来说： 1、生产商或酒庄名 该信息告诉你该款葡萄酒的出处，通常会标注在酒标的显眼位置，或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番（如法国葡萄酒）。在美国，某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已，如来自嘉露酒厂（Gallo）的Apothic Red。
盲品就是将瓶身蒙起来，然后进行品饮，不同的人给出自己的判断，需要猜出酒的品种，产地，年份和酒的名称等信息。
Malbec 1922 是指用1922年采收的马尔贝克（Malbec）葡萄来酿造出来的红葡萄酒，由于产地、品牌未知，所以不能确定该酒的其他信息。
进口葡萄酒同样也是具有商品条形码的，通过条形码可以查询到商品的注册地，读者可以通过网站http://www.sptxm.com/ 查询条形码信息。
你手头所获得的信息越多，你越有可能猜出答案。当然，虽然不能确定某一款具体的酒，但是相对来说，酒标上的产区、年份、等级等信息还是可以大致判断出酒的质量的，但是这更多地是用来判断旧世界的酒，新世界的酒则不好判断。
据南非葡萄酒业信息系统中心（South African Wine Industry Information and Systems, 简称SAWIS）统计，今年的葡萄总产量为1,425,283吨，比2016年略高，但是比预计的产量多得多。
