Fuszeres意为香料，而全盛白葡萄酒（Cserszegi Fuszeres）恰恰具有独特的香料味。这种白葡萄酒可以是干型的也可以是半干型的，其酒体饱满，酸度平衡，在匈牙利本地颇受欢迎。
国际葡萄酒暨烈酒大赛（International Wine Spirits Competition，简称IWSC），是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛，也是全球最盛大、最尊贵的醇酒美食盛宴。国际葡萄酒暨烈酒大赛创立于1969年。
华盛顿州的葡萄种植史仅不到200年。华盛顿州的第一批葡萄树栽种于1825年，其葡萄酒行业的快速发展也不过是在过去的20-30年里。今天，华盛顿州有超过900家酒庄，平均每个月就有4家新酒庄诞生。
飞行酿酒师起始于1980年左右，这个职业的出现以及盛行是葡萄酒全球化的表现。
卡慕干邑白兰地是法国干邑白兰地品牌当中比较著名的一个，始创于1863年的卡慕干邑又称金花干邑，是世界干邑顶级品牌，享有盛誉、尊崇达150年之久。卡幕家族传承五代至今无止境地追求着干邑酿造的极致，是全球最大的、唯一完全由家族掌控的独立干邑世家。
目前，霞多丽（Chardonnay）在全球的葡萄园面积大约为160,000公顷，约占全世界葡萄园总面积的2%。以下为2005年（最高记录）霞多丽葡萄品种在全世界栽培的分布情况。
华盛顿州酿制葡萄酒的绝大部分葡萄（99%）都是在喀斯喀特山脉以东地区的雨影区栽种的。因此，这里的葡萄园全年气候更加温暖，空气更加干燥。作为美国第二大葡萄酒产地（仅次于加州），华盛顿州所出产的葡萄酒风格独特，在加州高档葡萄酒价格飞涨以外的地方，为葡萄酒爱好者提供了一个高性价比的葡萄酒产地。
理想来说，灰皮诺白葡萄酒不仅应该在7至8摄氏度时冰镇饮用，而且在配餐时也应全程保持冰凉的状态。此外，葡萄酒酒杯的选用对于鉴赏灰皮诺的风味也有一定的影响。
美国全国范围内很多州都有葡萄种植，最著名的葡萄酒产区是加利福尼亚州。除了加州之外，俄勒冈州和华盛顿州也出产优质的葡萄酒。俄勒冈州出产的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒品质上乘，价格不菲。
每年2月份，露纹酒庄都会在户外举行盛大的音乐会，来自世界各地的优秀音乐家应邀来到酒庄，音乐加美酒的诱惑，酒庄的演唱会几乎场场爆满，最多的时候达5万人。现在，露纹酒庄的露天音乐会已经享誉全世界。
德国雷司令月是由德国葡萄酒协会（Wines of Germany）主办、意在进一步开拓香港市场的大型葡萄酒盛事，举办至今年已是第五届。本次活动持续时长一个月，全城众多酒商、餐馆和酒吧都将参与其中。
皮埃蒙特有意大利的勃艮第之称，皮埃蒙特产区（Piemonte）无疑是全意大利最精彩、最多当地特色、也最能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。远在罗马时代，皮埃蒙特就以盛产名酒且拥有高质量而享誉世界，如今更是意大利葡萄酒王国中的一顶皇冠。
Jeannie身兼葡萄酒评审、讲者、记者及导师，于业界享负盛名。2009年，Jeannie获颁发Vinitaly国际大奖，以表扬其对葡萄酒业 的贡献。她是全球(全球共298位)首位获得葡萄酒大师（Master of Wine，MW）名衔的亚洲人。 现随丈夫居住香港。
5、Vinalies品评赛（Vinalies International），这是法国酿酒师联盟举办的国际级的赛事，每年一届，已经成为世界葡萄酒酿造领域的盛会。
虽然全球葡萄种植面积辽阔，但能同时满足上述条件之地，只有寥寥而已。最有名的莫过于法国的苏玳（Sauternes AC），与苏玳同样享誉盛名的还有贵腐酒的起源地匈牙利的托卡伊（Tokaj）。
卢瓦尔河是法国最长的河流，全长约634英里（1,020公里）。卢瓦尔河谷位于卢瓦尔河中游的平原流域，全长约185英里（298公里），经过盛产苹果酒的诺曼底（Normandy）南部。卢瓦尔河谷方圆27,500平方英里，包含奇诺（Chinon）、昂热（Angers）和图尔（Tours）等城市在内。
白色俱乐部（The White Club）是全世界最高档的私人葡萄酒俱乐部。2013，该俱乐部成员曾在4月19日星期五晚上举办了一场奢华的宴会，宴会地点位于伦敦市内享有米其林星级餐厅盛名的泰格斯特（Texture）餐厅内。
红酒可以烩豆腐，适合搭配全麦鸡蛋面条和清炒菠菜食用。 做法： 1. 冲洗净豆腐，切成小方块。不粘锅中倒入1.5茶勺橄榄油，调至中高火。将豆腐分批放入锅中煎熟，煎熟后盛入盘中并撒上香醋、1/8茶勺胡椒，轻轻搅动拌匀。 2. 平底锅中加入剩余的橄榄油，调至中火。
伏特加酒两种喝法，一谓古典原始的冷冻伏特加（neat vodka），冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。
回顾整个20世纪70年代，全美国的酒庄总数不过区区400家而已，而现在却已有超过7000家。
新西兰目前仅有543个酿酒商，葡萄种植面积2.5万公顷，总产量为全球产量的1%左右，不过，新西兰葡萄酒却以优质、纯净和口味独特在国际上享有盛誉。为它带来盛名的主要是长相思，这一葡萄品种原产法国波尔多，在新西兰栽培后却增加了迷人的水果香气，成为新西兰葡萄酒在国际市场上的名片，占到出口量的3/4。
全盛（Cserszegi Fuszeres）白葡萄酒 Fuszeres意为香料，而全盛白葡萄酒恰恰具有独特的香料味。这种白葡萄酒可以是干型的也可以是半干型的，其酒体饱满，酸度平衡，在匈牙利本地颇受欢迎。 4.
除了久负盛名的西拉葡萄酒，沃拉沃拉的气候也非常适合酿造精致而带有红果风味的赤霞珠和梅洛葡萄酒。其他值得一试的葡萄酒还包括味而多、马尔贝克和丹魄， 因为沃拉沃拉地区适合葡萄生长的周期很长，这些适宜在温暖条件下生长的葡萄品种可以完全成熟，酿造出的葡萄酒口感均衡，品质良好。
西班牙全国各地都有酿造桃红葡萄酒的传统，但其中最出名的还属里奥哈（Rioja）。里奥哈桃红所用的丹魄赋予了葡萄酒明显的动物味，因此比其他地区的桃红拥有更加复杂的风味，更适合搭配口味较重的菜肴。位于里奥哈北部的纳瓦拉（Navarra）酿造的桃红葡萄酒则以歌海娜为主要品种，同样在世界范围内享有盛誉。
埃米塔日葡萄酒在全球都享有盛誉。这里的葡萄园都非常狭小，可以俯瞰埃米塔日修士镇（Tain-lHermitage）的整体风光。大多数葡萄酒都是用西拉酿造，而且陈年潜力都非常可观。陈年后的葡萄酒口感圆润，酒体饱满，充满红色水果味、野花香和皮革味。
目前，全球的白诗南种植面积约为94,500英亩，其中： 南非：46，500英亩，主要分布在西开普省的斯特兰德（Stellenbosch），帕尔（Paarl）， 弗兰谷（Franschhoek）和黑地（Swartland）等地。
该品种的名字暗示了它原产自葡萄牙，但这完全没有任何事实根据。该品种早熟，生命力尤为旺盛，不易出现开花后停止生长的状况，产量极其可观，通常每公顷可酿制出12,000公升的葡萄酒。葡萄牙人酿制的红葡萄酒颜色较浅，酸度较低。
国际凉爽气候葡萄酒研讨会于1984首次举办，之后每四年举办一次，大会共持续三天，主要讨论全球范围内凉爽气候产区葡萄酒生产的相关事宜。 第九届国际凉爽气候葡萄酒研讨会已于今年的5月26号在英国盛大召开，大会的议题围绕如何应对恶劣的气候条件展开讨论。
Vinitaly是全球葡萄酿酒业极其相关行业的一次大盛会，同时也是迄今规模最大、最具权威的世界性葡萄酒展览会，每年有来自意大利、法国、德国、英国、西班牙、阿根廷等众多的国际性代表团以及专家参加该展览会，至2016年已经有50年历史了。
他们在这一年中严阵以待，尽全力掌握天气情况，并冷静地思考对策，包括在盛时期后期进行反常的疏叶，将养分留给了更优质的果实，以及在9月末的大雨来临前按兵不动，为不易成熟的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最大程度争取成熟时间等，将2012年变成了酒庄最好的年份之一。
葡萄酒大师杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson MW）曾评价特浓情葡萄酒：适宜早饮，不会过于厚重，酸度颇高，香气具有魅力，与麝香相似但不完全相同。第一次接触特浓情葡萄酒的人都会被它馥郁的香气所吸引。轻嗅一口，浓郁的茉莉、橙花、玫瑰和天竺葵花香扑鼻而来，仿佛置身盛放中的花园。
此后，历任的四位公爵都致力于将勃艮第建设成全欧洲最强盛的公国，而勃艮第的葡萄酒也借着公国的强盛，再次打响了名号。 1395年，菲利普公爵曾下令禁止采用多产、品质低的佳美（Gamay）来酿酒，还禁止采用肥料来栽培葡萄树。
力多（Riedel）创立于1756年的奥地利，是世界上最专业、同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业品牌，被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌，被誉为酒杯里的劳斯莱斯。
全盛（Cserszegi Fuszeres）是原产于匈牙利的白葡萄品种。是1960年匈牙利的葡萄栽培学者用Irsai Oliver和Gewurztraminer杂交培育而成。目前它主要种植在匈牙利的Csongrd、Hajs、Baja, Kunsg等地区。
力多于1756年在奥地利创立，是世界上最专业、同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业品牌，被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌，被誉为酒杯里的劳斯莱斯。
同法国一样，意大利同样盛产起泡葡萄酒，其中最著名的是普洛塞克（Prosecco）。这种起泡酒产自意大利东北部的威尼托（Veneto）地区，是由普罗塞克葡萄酿制而成的。普洛塞克分为完全起泡（Spumante）和轻微起泡（Frizzante）两种类型。
目前，马尔贝克在全球的种植面积约有100,000英亩，其主要分布在： 阿根廷：76,700英亩，主要产区有门多萨（Mendoza）、圣胡安（San Juan）和萨尔塔（Salta）。
Tequila喝法多样，时下最流行的喝法是Tequila+柠檬+盐，因为美国的大力宣扬，如今这种喝法已盛行全世界，此种喝法的具体步骤如下： 1) 用柠檬角在左手的虎口挤上一些柠檬汁； 2) 在蘸有柠檬汁的部位撒上少许盐； 3) 拿起装有龙舌兰的小杯子； 4) 用舌头把虎口上的盐一口舔干净
Tequila的喝法多样，时下最流行的喝法是Tequila+柠檬+盐，这种喝法由于美国的大力宣扬，如今已盛行全世界，此种喝法的具体步骤如下： 1) 用柠檬角在左手的虎口挤上一些柠檬汁； 2) 在蘸有柠檬汁的部位撒上少许盐； 3) 拿起装有龙舌兰的小杯子； 4) 用舌头把虎口上的盐一口舔干净
虽然在1855年的波尔多酒庄评级中，靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages）仅被评为五级庄，不过自1980年以来其名声日盛，在全球受欢迎程度非常高。在香港，除了拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）以外，人们最熟悉的名庄可能就要数靓茨伯庄园了。
它们的所有葡萄园都位于地势较高的位置，以最大限度地减少霜害对葡萄品质的影响，而且山坡首选东向或南向，以遮挡当地盛行的西风。
3）埃米塔日（Hermitage）葡萄酒在全球都享有盛誉，多数葡萄酒都是用西拉酿造，而且陈年潜力都非常可观。陈年后的葡萄酒口感圆润，酒体饱满，充满红色水果味、野花香和皮革味。
该品种在贝尔热拉克尤为兴盛。 该品种原产自波尔多，与麝香家族任一成员都不相关，但和它们一样稍带一些葡萄味。该品种生叶较晚，成熟较早，产量较高，酿制出的葡萄酒缺少精致感。
这里的西拉葡萄酒香气浓郁，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，将澳洲的热情完美地展现出来，因而澳洲西拉葡萄酒在全球也风靡一时。
是世界上最富盛名的葡萄酒产区，所产出的葡萄酒分为多个等级。所产出的红葡萄酒以赤霞珠和梅洛葡萄为主，口感细致、香气馥郁。有些经过陈年的葡萄酒香气富有变化，复杂难辨，酒质出众。 标有bordeaux说明它产自波尔多产区，如果酒标上还标有以下这些单词，那么这瓶酒的品质一般会依次提高。
北醇是晚熟品种，其植株生命力旺盛，产量高，对寒冷、干旱和潮湿等气候条件有较强的抵抗力，植株长成后无需埋土便能安全度过北方寒冷的冬天，在南方潮湿的环境下亦表现良好，但北醇易感染霜霉病（Downy Mildew）和白粉病（Powdery Mildew）。
位于美国华盛顿州（Washington）的霍格酒庄（Hogue Cellars）做了一项实验，对比天然橡木塞、人造橡木塞和螺旋盖对葡萄酒品质的影响。结果表明，螺旋盖能很好地保持红葡萄酒和白葡萄酒的果香和风味。人造橡木塞和天然橡木塞都会产生氧化和橡木塞污染的问题。
它们的所有葡萄园都位于地势较高的位置，以最大限度地减少霜害对葡萄品质的影响，而且山坡首选东向或南向，以遮挡当地盛行的西风。
该品种的名称已经暗示了它原产自葡萄牙，但这似乎完全没有任何事实根据。葡萄牙人是一种非常高产的葡萄，其生命力尤为旺盛，如果没有限制，它很容易酿制出大量沉闷的葡萄酒。
目前，全世界有许多产区都能产出非常不错的梅洛葡萄酒，其中，最著名的当属波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol）产区。圣埃美隆的梅洛葡萄酒一般带有水果蛋糕的风味，还有李子、黑莓和香草的风味。
