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    共检索到“卡巴尔”相关1066个问答
  • 卡巴尔起源于哪里?

    卡巴尔(Kabar)是一个起源于托卡伊地区(Tokaj)的白葡萄品种,1967年由布维尔(Bouvier)与哈斯莱威路(Harslevelu)杂交而来,主要用于酿造托卡伊葡萄酒。

  • 卡巴尔主要种植在哪里?

    卡巴尔(Kabar)于2006年被定位匈牙利的托卡伊产区的法定品种之一。用它酿制出的葡萄酒拥有很高的酸度,香气甜美。干型的卡巴尔葡萄酒酒体轻盈,带有菩提花蜂蜜的风味。此外,有些生产商会在酿造托卡伊甜酒时加入少量的卡巴尔。该品种的种植面积仅占托卡伊葡萄种植面积的1%,十分稀少。

  • 卡尔卡耐卡(Garganega)是一个什么品种?

    卡尔卡耐卡(Garganega)是苏瓦韦(Soave)产区的一个法定葡萄品种。卡尔卡耐卡本身有较为凝练的白花、桃子和杏仁香气,具有酿造甜型葡萄酒的潜力,但卡尔卡耐卡在酿造干型葡萄酒时才能最为全面地展现自己的优势。

  • 卡尔卡耐卡(Garganega)葡萄有什么特点?

    卡尔卡耐卡(Garganega)是意大利东北部威尼托(Veneto)产区的一种白葡萄品种,该品种晚熟,生命力旺盛,十分高产,有时甚至过于高产。卡尔卡耐卡是酿造苏瓦韦(Soave)白葡萄酒的重要葡萄品种,通常该品种所占的比例为70%到100%。

  • 巴罗卡红是什么葡萄品种?

    巴罗卡红(Tinta Barroca)是酿制波特酒的常见葡萄品种之一。是杜罗河谷(Douro Valley)种植面积第三大的葡萄品种,多种植在地理位置较高或朝北的斜坡上。该品种产量较高,糖分充足,颇受种植者的喜爱。

  • 巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒和拉菲传奇波尔多红葡萄酒哪个更好一些?

    巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒,即Los Vascos Cabernet Sauvignon Domaines Barons de Rothschild,也翻作巴斯克赤霞珠干红葡萄酒,采用卡本妮苏维翁(Cabernet Sauvignon,中文别名:赤霞珠)葡萄酿制,是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒,它使酒庄闻名遐迩

  • 博巴尔的特性是啥?

    博巴尔葡萄生长与西班牙中部,用它酿造的葡萄酒颜色深浓而单宁清浅,质地柔顺,充满了新鲜的覆盆子和蓝莓的气息。

  • 鲍勃卡贝尔(Bob Campbell)是谁?

    鲍勃卡贝尔(Bob Campbell)是一位著名的新西兰葡萄酒评论家。他是新西兰第二位获得葡萄酒大师资格的新西兰人。他还是一个专业权威的酒评家,鲍勃卡贝尔每年都会对全球约10个国家的葡萄酒进行专业品评,而他最擅长的则是以国际化的视野,对新西兰葡萄酒进行品评。

  • 巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒口感怎么样?

    巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒,即Los Vascos Cabernet Sauvignon Domaines Barons de Rothschild,也翻作巴斯克赤霞珠干红葡萄酒,采用卡本妮苏维翁(Cabernet Sauvignon,中文别名:赤霞珠)葡萄酿制,是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒,它使酒庄闻名遐迩

  • 葡萄牙有种植阿尔巴利诺吗?

    葡萄牙的阿尔巴利诺(Albarino)种植面积约为2,340公顷,其中大部分位于葡萄牙西北部的米尼奥(Minho)产区,向南延伸到杜奥(Dao)、塞图巴尔半岛(Peninsula de Setubal)和里斯本(Lisboa)产区。

  • 阿尔巴利诺(Albarino)葡萄怎么样?

    阿尔巴利诺(Albarino)是一种种植在西班牙加利西亚自治区的独特葡萄品种,芳香四溢,品质出众。该葡萄在葡萄牙绿酒(Vinho Verde)区,被称为Alvarinho。阿尔巴利诺皮厚,酿制的白葡萄酒酒精度高,酸度足,风味浓郁,是西班牙最早一批用于酿制单品酒的白葡萄品种,陈年潜力较强。

  • 特基拉与梅斯卡尔有何不同?

    简单来说,特基拉是梅斯卡尔的一种,但并不是所有的梅斯卡尔都能称作特基拉。无论是产区、原料还是酿造方式,梅斯卡尔都较特基拉的范围来得广泛。特基拉和梅斯卡尔主要有三个方面的区别,这也造就了它们截然不同的风味。

  • 博巴尔葡萄酒有什么特点?

    由博巴尔酿成的葡萄酒通常散发出迷人的花香,并带有蓝莓及黑莓风味,余味柔软顺滑,令人愉悦。

  • 卡达马尔卡(Catamarca)产区在阿根廷吗?酿造的葡萄酒品质如何?

    卡达马尔卡的酿酒区位于该省的西部地区,主要的酿造区位于提诺加斯塔区(Tinogasta),该产区占据了该省近70%的葡萄种植量。此外,该省其他的葡萄种植区还包括伯利恒(Belen)、菲安巴拉(Fiambala)和圣玛纳(Santa Mara)。

  • 下海湾阿尔巴利诺葡萄酒怎么样?

    在风格上,阿尔巴利诺的风味较丰富,从花朵的芬芳,到柑橘、核果以及矿物质的风味皆有。相对温暖的地方出产的阿尔巴利诺葡萄酒,成熟的瓜类水果和桃子的味道会占主导。而凉爽的地区出产的阿尔巴利诺葡萄酒则具有更明显的酸度,并带有葡萄柚和柠檬的风味。

  • 科尔巴拉湖红葡萄酒的风格如何?

    科尔巴拉湖位于托迪(Todi)和奥维多之间,其拥有独特的微气候条件,当地的酒商不断试验,采用梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和桑娇维塞来混酿。科尔巴拉湖红葡萄酒为干型,酒体通常较为饱满,带有轻微的单宁感,口感浓郁且复杂。

  • 阿尔巴利诺(Albarino)可用来酿造单品酒吗?

    在西班牙所有的白葡萄品种中,阿尔巴利诺葡萄是最早一批用于酿制单品酒,并出现在酒标上的品种。有时,阿尔巴利诺葡萄会和洛雷罗(Loureiro)、特雷萨杜拉(Treixadura)和凯诺(Caino)混酿。

  • 阿尔巴利诺是越来越流行吗?

    越来越多的新西兰酿酒师选择投资一种来自西班牙的葡萄品种阿尔巴利诺(Albarino),这种葡萄酿制出的葡萄酒兼具酸度、咸味以及柔顺的口感,被认为是可以用来替换长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的一个诱人选择。

  • 阿尔巴利诺在新西兰流行吗?

    越来越多的新西兰酿酒师选择投资一种来自西班牙的葡萄品种阿尔巴利诺(Albarino),这种葡萄酿制出的葡萄酒兼具酸度、咸味以及柔顺的口感,被认为是可以用来替换长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的一个诱人选择。

  • 阿尔巴利诺(Albari?os)白葡萄酒如何配餐?

    近年来,阿尔巴利诺白葡萄酒已经取得了很大的成功,其口感清新、活泼、平衡,通常带有迷人的酸橙、梨子和矿物质风味,在配餐方面非常灵活,适合单独饮用,也适合搭配各种美食。值得特别一提的是,阿尔巴利诺葡萄酒可以搭配采用各种烹饪手法做出的美食,从简单的烘烤类海鲜、现代美式菜肴到精美的亚洲菜都行。

  • 新西兰的阿尔巴利诺葡萄酒市场怎样?

    新西兰目前出产的大部分阿尔巴利诺葡萄酒都用于国内消费,但英国却是新西兰阿尔巴利诺葡萄酒的一个强势进口市场。 阿尔巴利诺葡萄酒主要出口市场在英国,这是因为英国很多消费者都很熟悉下海湾地区和那里的葡萄酒趋势,生产商无需为这一葡萄品种作任何的市场推广,而在澳大利亚,还需要向消费者解释这是什么。

  • 阿尔巴利诺葡萄酒风味如何?

    阿尔巴利诺葡萄酒往往并不适用橡木桶陈年,重在表现其精致的桃子、菠萝、芒果、番石榴等水果香气,通常还会带有明显的矿物感,但有时也会有酒庄尝试使用橡木桶熟化,酿造出风格相对肥美,风味更加复杂的白葡萄酒。

  • 阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酒的陈年能力如何?

    阿尔巴利诺葡萄颗粒较小,呈绿色,皮厚(因而能种植在尤为潮湿的气候条件下),产量较低,栽培成本比较高。

  • 阿尔卡侬(Alcanon)是什么?葡萄品种吗?

    阿尔卡侬(Alcanon)是西班牙东北部索蒙塔诺(Somontano)产区内的本土白葡萄品种,它个性十足,但越来越少见。

  • 阿尔巴利诺(Albarino)喜欢什么样的种植环境?

    阿尔巴利诺葡萄皮厚,因而它能种植在尤为潮湿的气候条件下。

  • 阿尔巴利诺这个葡萄品种原产自哪里?

    阿尔巴利诺原产于西班牙的加利西亚,在西班牙的下海湾地区(Rias Baixas)产区,该品种最常见,其种植面积约占该产区葡萄园总面积的90%。到2004年为止,西班牙阿尔巴利诺葡萄的种植面积约为5,000公顷 (约12,300英亩)。此外,该品种在美国加利福尼亚州、俄勒冈州以及澳大利亚均有种植。

  • 由老佛爷卡尔·拉格斐设计酒标的波尔多名庄是哪一家?

    时尚界的凯撒大帝卡尔拉格斐曾为鲁臣世家庄园2009年份的正牌酒设计过酒标。 众所周知,卡尔所服务的某著名品牌服装与鲁臣世家庄园同属于一家老板。2009年,鲁臣世家庄园迎来了350岁生日,卡尔拉格斐以彩色素描的方式赋予了鲁臣世家城堡新的面貌。

  • 阿尔巴利诺(Albarino)都有哪些主要的产区?

    阿尔巴利诺(Albarino)葡萄主要生长在西班牙的加利西亚自治区(Galicia),用它酿制出的葡萄酒芳香四溢,品质出众,一般带有苹果、山楂花、椴花和蜂蜜等风味。由于此葡萄品种越来越流行,所以,其种植面积也越来越广。

  • 阿尔巴利扎土(Albariza)很适合种植酿酒葡萄吗?

    缔造这种伟大葡萄酒的风土正是阿尔巴利扎土。阿尔巴利扎土是赫雷斯(Jerez)雪利酒产区非常著名的一种土壤类型,特点是石灰质的含量很高,蓄水性能也非常佳。正因为它具有出色的蓄水能力,雪利酒的主要酿酒葡萄帕洛米诺(Palomino)才能在酷热干燥的环境下存活下来。

  • 伦巴第的加尔达湖边也生产葡萄酒吗?

    是的,伦巴第的加尔达湖边主要生产桃红葡萄酒。这里的桃红葡萄酒也比较著名,通常是用巴贝拉(Barbera)、格罗贝洛(Gropello)、玛泽米诺(Marzeminoand)和桑娇维赛(Sangiovese)等葡萄混酿而成。这里的桃红葡萄酒酒色更深,酸度较高,酒精含量较低。

  • 下海湾的阿尔巴利诺葡萄酒有什么样的风格?

    在风格上,阿尔巴利诺的风味较丰富,从花朵的芬芳,到柑橘、核果以及矿物质的风味皆有。相对温暖的地方出产的阿尔巴利诺葡萄酒,成熟的瓜类水果和桃子的味道会占主导。而凉爽的地区出产的阿尔巴利诺葡萄酒则具有更明显的酸度,并带有葡萄柚和柠檬的风味。

  • 阿尔巴利诺葡萄酒与亚洲美食如何搭配?

    阿尔巴利诺葡萄酒酒体介于轻盈到中等之间,口感清新爽口,带有柑橘、苹果、梨和葡萄柚风味,酸度偏高。比起西餐的煎、烤、焗,亚洲菜多为炒、炖、蒸。在选料上,亚洲菜尤其是中餐,选用的蔬菜种类非常多样。

  • 阿尔巴利诺在新西兰的种植现状和前景怎么样?

    新西兰阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酒依旧处于早期实验和发展阶段,种植面积和最终产酒量依旧微小,但早已展示出了不错的发展潜力。

  • 岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade、卡门萨克酒庄 Chateau de Camensac 和巴黎宫酒庄 Chateau de Panigon 哪个的酒最好?

    岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade、卡门萨克酒庄 Chateau de Camensac 和巴黎宫酒庄 Chateau de Panigon 三者之中,当数卡门萨克酒庄的酒最好,它是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)地区的五级名庄。

  • 卡奥尔产区最重要的葡萄品种是什么?

    卡奥尔(Cahors)产区最重要的葡萄品种是马尔贝克(Malbec),其它较为重要的葡萄品种包括梅洛(Merlot)和丹娜(Tannat)。

  • 下海湾地区的阿尔巴利诺葡萄酒有什么风格特点?

    相对温暖的地方出产的阿尔巴利诺葡萄酒,成熟的瓜类水果和桃子的味道会占主导。而凉爽的地区出产的阿尔巴利诺葡萄酒则具有更明显的酸度,并带有葡萄柚和柠檬的风味。但大部分阿尔巴利诺葡萄酒都带有咸鲜的风味,这就使得该酒与下海湾产区内各式各样的海鲜能完美搭配。

  • 卡奥尔(Cahors)地区最主要的葡萄品种是哪一个?

    卡奥尔(Cahors)地区最主要的葡萄品种是马尔贝克(Malbec)。

  • 西班牙巴尔德奥拉斯(Valdeorras)产区的葡萄酒风格是怎样的?

    巴尔德奥拉斯西临比埃尔索,是进出加里西亚自治区(Galicia)的门户。就如门西亚在比埃尔索的地位一样,白葡萄品种格德约(Godello)是巴尔德奥拉斯产区的骄傲。该葡萄酒与阿尔巴利诺新酒(Albarino)一样,伴有浓郁的坚果和柑橘气息,还有苹果、桃子、杏子和蜂蜜味,口感顺滑丰满。

  • 阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酒的陈年潜力如何?

    阿尔巴利诺葡萄酒在上市之前有时会使用橡木桶熟成,或在不锈钢罐中陈放数年(这种做法日益常见),但不管采取何种方式,该品种的陈年潜力均比西班牙大部分的浅色葡萄品种大。

  • 卡尔瓦多斯白兰地(Calvados)是用葡萄酿造的吗?

    卡尔瓦多斯白兰地。Calvados是一种苹果列酒,用苹果酒(Cidre)蒸馏而得到的。

  • 阿尔巴利诺(Albarino)葡萄在西班牙种植广泛吗?

    到2004年为止,西班牙阿尔巴利诺葡萄的种植面积约为5,000公顷(约12,300英亩)。

  • 阿尔巴利诺(Albarino)是不是只在西班牙才有种植?

    不是的,虽然阿尔巴利诺(Albarino)是种植在西班牙加利西亚自治区的独特葡萄品种,但是在美国加利福尼亚州、俄勒冈州以及澳大利亚均有种植。

  • 伊斯塔斯卡玛尔维萨葡萄酒有什么典型风味?

    伊斯塔斯卡玛尔维萨是伊斯特拉半岛(Istria)以及达尔马提亚最重要的白葡萄品种之一。该品种有时候被称为Malvasia Istriana,但该品种与意大利的玛尔维萨(Malvasia)并非同一品种。

  • 阿尔巴及诺葡萄酒适合与什么食物搭配呢?

    阿尔巴利诺葡萄酒全年任何时候都可以饮用,而且无论搭配哪种类型的海鲜都能碰撞出火花,尤其是牡蛎和扇贝,即使作为饮品单独享用也能带来乐趣。

  • 阿尔巴利诺葡萄的品种特性和生长条件是什么样的?

    阿尔巴利诺(Albarino)原产于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)的西北部,即葡萄牙东北部和西班牙西北部的加利西亚自治区(Galicia)一带,是一种独特的白葡萄品种,它芳香四溢,品质出众。

  • 智利卡恰布谷的波尔多混酿有什么特点?

    卡恰布谷的波尔多风格混酿葡萄酒以红色水果风味为主导,酸度较高,单宁适中,余味中带有草本植物的气息。

  • 法国西南产区的卡奥尔(Cahors)葡萄酒风格是怎样的?

    卡奥尔子产区只出产以马尔贝克为主的红葡萄酒,这种葡萄酒由于颜色深浓而有着黑酒之称,而且是名符其实的窖藏之酒(Vins de garde)。

  • 鲍勃卡贝尔的评分体系是怎样的?

    鲍勃卡贝尔每年都要品尝几千款葡萄酒,他所创立的葡萄酒评分体系也是100分制,但与罗伯特帕克的100分制不同的是,鲍勃卡贝尔评分体系还采用了星级和奖牌评级的方法。 1. 金牌葡萄酒:此等级的葡萄酒包括分数在93-100分之间的葡萄酒。

  • 下海湾的几个子产区的阿尔巴及诺葡萄酒的风格一样吗?

    阿尔巴利诺风格多变,性情古怪,在保留葡萄品种自身特色的基础上,它可以尽情展现出不一样的风格。

  • 克莱尔谷产区的西拉葡萄酒与巴罗萨谷的有何不同?

    克莱尔谷(Clare Valley)在明星产区众多的南澳产区似乎并不十分突出,但这里往往出产澳洲最难觅的葡萄酒。说它们难以寻觅是因为这些酒往往需要陈酿至少10年才能充分发挥出其优良潜质,wendouree酒庄出产的葡萄酒就是其中之一。