除法国以外,卢森堡是唯一一个可以依法使用Cremant这个词的国家。该国的起泡酒都产自于摩泽尔卢森堡产区(Moselle Luxembourgeoise Appellation)的摩泽尔(Moselle)地区。
卢森堡葡萄酒标签上,所有的葡萄酒产地标注都是Moselle Luxembourgeoise。卢森堡葡萄酒最高的三个质量等级分别是:Vin classe、Premier Cru和Grand Premier Cru。
在卢森堡,灰皮诺因其酿制的葡萄酒具有丰满的酒体和较低的酸度也备受推崇。
卢森堡起泡酒常用的酿酒葡萄有雷司令、白皮诺、雷万尼(Rivaner)、博灵(Elbling)、欧塞瓦、黑皮诺和霞多丽。
世界上最长的葡萄酒酒单出自卢森堡市的迟格瑞(Chiggeri)餐厅,餐厅的酒单上包含了1,746款葡萄酒。
侯伯王的现任庄主是卢森堡侯贝王子(Prince Robert of Luxembourg),属于帝龙家族(Dillon Family)。1933年克兰斯帝龙(Clarence Dillon)从拉里尤家族(Larrieu Family)收购了侯伯王庄园。
波尔多是赤霞珠的起源地,同时也是最为重要的一个种植地,在世界范围内,只有少数一些地区(如英国、德国和卢森堡)因气候原因,不得已才与赤霞珠失之交臂。
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的老板是罗斯柴尔德家族(Rothschild Family),拉图城堡(Chateau Latour)属于开云集团(Kering),玛歌酒庄(Chateau Margaux
全球葡萄酒消费量最大的十个国家分别是: 第10位:斯洛文尼亚 第9位:丹麦 第8位:土耳其和凯科斯群岛 第7位:瑞士 第6位:葡萄牙 第5位:意大利 第4位:法国 第3位:卢森堡 第2位:诺福克岛 第1位:梵蒂冈城
其次在希腊、匈牙利、奥地利、保加利亚、克罗地亚、 罗马尼亚、斯洛文尼亚、瑞士、卢森堡、格鲁吉亚和波黑等国也有种植葡萄。这些国家的主要产区及其特点请参考红酒世界网产区版块的具体介绍。
如今,在法国(包括阿尔萨斯)及卢森堡(Luxembourg),Auxerrois Blanc de Laquenexy被称为欧塞瓦。
目前,德国有13个葡萄酒产区,包括阿尔(Ahr)、巴登(Baden)、弗兰肯(Franken)、黑森林道(Hessisiche Bergstrasse)、中部莱茵(Mittelrhein)、摩泽尔、那赫(Nahe)、法尔兹(Pfalz)、莱茵黑森 (Rheinhessen)、莱茵高、萨勒-温斯图特
德国目前共有13个法定葡萄酒产区,分别是阿尔(Ahr)、巴登(Baden)、弗兰肯(Franken)、黑森林道(Hessisiche Bergstrasse)、中部莱茵(Mittelrhein)、摩泽尔(Mosel)、那赫(Nahe)、法尔兹(Pfalz)、莱茵黑森(Rheinhessen)、莱茵高(
与其邻国卢森堡、荷兰和德国等地一样,这里的气候较为寒冷,只能种植一些高酸而耐寒的葡萄品种,所以这里出产的葡萄酒主要为起泡酒(占48%)和白葡萄酒(占32%)。
新西兰长相思的经典产区:马尔堡(Marlborough)、尼尔森(Nelson)和霍克斯湾(Hawke s Bay)
德国一共有13个优质葡萄酒产区(Anbaugebiete),他们分别是: 1、阿尔(Ahr) 2、中部莱茵(Mittelrhein) 3、摩泽尔(Mosel) 4、莱茵高(Rheingau) 5、那赫(Nahe) 6、莱茵黑森(Rheinhessen) 7、法尔兹(Pfalz)
特卢梭是汝拉地区的本土葡萄品种,其葡萄皮呈蓝黑色,发芽较晚,因此能免受大部分春霜的侵害。特卢梭酿造的葡萄酒往往带有成熟的醋栗风味,且会慢慢演变出森林地被物和皮革等风味,其风格之优雅,可与黑皮诺相媲美。在美国加州(California),特卢梭越来越受到酿酒师的欢迎,其出品越发精致。
新西兰南岛主要的葡萄酒产区有四个,分别是:马尔堡(Marlborough)、中部奥塔哥(Central Otago)、坎特伯雷(Canterbury)和尼尔森(Nelson)。
除了香槟以外,法国的Cremant、西班牙的Cava、意大利的Franciacorta DOCG、卢森堡的Cremant de Luxembourg等,以及大多数澳洲的塔斯马尼亚岛(Tasmania)的起泡酒大多都用传统法酿造。不过,各地选用的葡萄品种和法定的瓶中陈年时间会有所不同。
从2006年开始,本着在寻找优质葡萄酒的同时也推广世界各地葡萄酒文化的目的,大赛主办方开始跨出国门,之后接连在里斯本、马斯特里赫特、波尔多、瓦朗斯、西西里、卢森堡、葡萄牙和斯洛伐克落户。它是目前唯一一个在不同的国家和城市举办的葡萄酒大奖赛。
和德国众多杂交品种一样,德国的肯纳(Kerner)主要种植在莱茵黑森(Rheinhessen)和法尔兹(Pfalz),不过在符腾堡(Wurttemberg),该品种也很流行。在符腾堡,该品种是由红葡萄品种特罗灵格(Trollinger)和雷司令(Riesling)杂交而成的。
新西兰的黑皮诺葡萄酒以中部奥塔哥最为著名,其他也有一些产区可以生产黑皮诺,比如:马尔堡(Marlborough)、怀拉拉帕(Wairarapa)、尼尔森(Nelson)。
卢瓦尔河谷产区位于法国最长的河流卢瓦尔河(Loire River)的两岸,岸上古堡和葡萄园此起彼伏,互相掩映,美不胜收,包括干邑(Cognac)和勃艮第(Burgundy)在内的最著名的几大产酒区都坐落于产区附近。 卢瓦尔河是法国最长的河流,全长约634英里(1,020公里)。
德国目前共有13个产区,包括弗兰肯(Franken)、黑森林道(Hessisiche Bergstrasse)、中部莱茵(Mittelrhein)、摩泽尔(Mosel)、那赫(Nahe)、法尔兹(Pfalz)、莱茵黑森(Rheinhessen)、莱茵高(Rheingau)、萨勒-温斯图特(Saale-Unstrut
法国的葡萄酒产区无一不风景秀美,如果一定要选出一个最美的葡萄酒产区,那么当属卢瓦尔河谷,卢瓦尔河谷(Loire Valley)享有法国花园的美誉,是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流卢瓦尔河从这里流淌而过,产区内城堡和葡萄庄园依河而建,随处可见。
贮藏啤酒和比尔森啤酒的风格很相似,口感脆爽清新,泡沫较多且有时带有咸鲜味。一般认为这种酒适合烤肉的时候小酌。来自西班牙卢埃达(Rueda)的弗德乔葡萄酒有着贮藏啤酒和比尔森啤酒的所有特性。这款酒刚入口时能感受到清爽的口感和集中的酸度,有着鲜明的柑橘风味,纯净易饮,并且稍稍带有起泡酒的感觉。
拥有密集葡萄园的卢瓦尔地区,可以被誉为世界长相思之都。不过,也有人说新西兰的马尔堡产区也可以如此称呼。
德国目前共有13个葡萄酒产区,包括阿尔(Ahr)、巴登(Baden)、弗兰肯(Franken)、黑森林道(Hessisiche Bergstrasse)、中部莱茵(Mittelrhein)、摩泽尔(Mosel)、那赫(Nahe)、法尔兹(Pfalz)、莱茵黑森 (Rheinhessen)、莱茵高(
它主要出产于新西兰南岛的尼尔森(Nelson)、马尔堡、坎特伯雷和中部奥塔哥产区。
新西兰主要的葡萄酒产区有: 1) Auckland (奥克兰)产区 2) Gisborne (吉斯本)产区 3) Hawkes Bay (霍克斯湾)产区 4) Wairarapa (怀拉拉帕)产区 5) Nelson (尼尔森)产区 6) Marlborough (马尔堡)产区 7
除霍克斯湾(Hawkes Bay)、奥克兰(Auckland)和激流岛(Waiheke Island)之外,新西兰其他产区的黑皮诺葡萄酒品质都比较优秀,例如马尔堡(Marlborough)、怀帕拉(Waipara)、中奥塔哥(Central Otago)、尼尔森(Nelson)。
世界上的葡萄产地非常多,南北半球、东西经度都有,其中,比较主要和著名的主要有以下这些: 法国:波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(
阳光明媚的尼尔森(Nelson)出产带有核果、香料风味的雷司令,马尔堡(Marlborough)的则带有柠檬和酸橙清爽风味,更加凉爽的中部奥塔哥和怀帕拉谷(Waipara Valley)则能生产出带有青苹果风味和爽脆酸度的雷司令。
巴登是德国的一个大产区,最出名的葡萄种植区域是弗莱堡(Freiburg)市附近,孚日山脉(Vosges Mountains)和黑森林(Black Forest)之间,这一带的土壤富含古老的火山岩和石灰石,坐拥的景色也是美不胜收。
新西兰最著名的长相思葡萄酒产区是马尔堡(Marlborough)。其实,将新西兰葡萄酒业领向世界的正是长相思。在新西兰,长相思形成了自己独特的风格:尤为芳香,果香比卢瓦尔的长相思更明显,略带汽油和香甜味,有时还带有醋栗或芦笋的味道。
沿卢瓦尔河的水路西进,便能来到坐落在卢瓦尔河北岸的昂热。
对于很多人来说,图尔无疑是游卢瓦尔河谷最好的第一站,从巴黎乘坐巴黎-里昂高速火车(TGV)仅需一个小时便能到达图尔(当然也可以乘飞机)。图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心,被称为法兰西庭院,以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名,深受各类观光客的喜欢。
位于法国卢瓦尔河(Loire)的桑塞尔以优质的长相思而闻名,这里的长相思带有青草和柠檬的香气,酸度较高,酒体轻盈,适合与各类海鲜佐餐。但如果你想要点的桑塞尔长相思刚好卖完的话,也不要叹气,因为来自新西兰马尔堡的长相思同样有着出色的品质。
卡萨布兰卡受秘鲁寒流的强烈影响,气候十分凉爽;再加上此地土壤多为贫瘠的黏土和砂石,因此成为了霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄的理想生长地,其葡萄酒在品质上甚至可媲美卢瓦尔河谷(Loire Valley)和马尔堡(Marlborough
慕斯卡德(Muscadet)是由单一品种勃艮第香瓜(Burdundy Melon)酿造的白葡萄酒,只能在法国卢瓦尔河谷的南特产区酿制。Muscadet这个名字看似暗示了勃艮第香瓜具有和麝香(Muscat)一样的味道。
葡萄可以种植在不同的土壤中,例如卢瓦尔河谷的土壤富含海洋化石和石灰成分;德国的土壤又多以页岩和片岩为主;教皇新堡(ChateauneufduPape)有独具特色的椭圆形石头。虽然土壤类型多种多样,但它们都满足葡萄的生长需求:利于扎根、排水性好、合适的酸碱度以及持水能力佳等。
2017年1月4日,正值夏季的南非西开普省(Western Cape)突发森林大火,开普敦的发言人JP史密斯(J.P. Smith)在接受媒体采访时说:经过消防官兵整晚的奋战,成功控制住了在海德堡山和西萨默塞特等地的106处火情,没有人员伤亡。
卢瓦尔河谷(Loire Valley)享有法国花园的美誉,是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流卢瓦尔河从这里流淌而过,产区内城堡和葡萄庄园依河而建,随处可见。 卢瓦尔河谷位于法国西部偏北,气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候,冬季温和,夏季炎热且光照充足,温差很小。
阳光明媚的尼尔森(Nelson)出产带有核果、香料风味的雷司令,马尔堡(Marlborough)的则带有柠檬和酸橙清爽风味,更加凉爽的中部奥塔哥和怀帕拉谷(Waipara Valley)则能生产出带有青苹果风味和爽脆酸度的雷司令。
阳光明媚的尼尔森(Nelson)出产带有核果、香料风味的雷司令,马尔堡(Marlborough)的则带有柠檬和酸橙清爽风味,更加凉爽的中部奥塔哥和怀帕拉谷(Waipara Valley)则能生产出带有青苹果风味和爽脆酸度的雷司令。
黛伦堡酒庄 dArenberg 20. 狐狸湾酒庄 Fox Creek Wines 21. 王都酒庄 Kingston Estate 22. 御兰堡酒庄 Yalumba 23. 慕丝森林酒庄 Moss Wood Wines 24. 袋鼠山酒庄 Kangaroo Ridge 25.
对于很多人来说,图尔(Tours)无疑是游卢瓦尔河谷最好的第一站,从巴黎乘坐巴黎-里昂高速火车(TGV)仅需一个小时便能到达图尔(当然也可以乘飞机)。图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心,被称为法兰西庭院,以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名,深受各类观光客的喜欢。
斯旺森酒庄(Swanson Vineyards)由克拉克斯旺森先生(ClarkeSwanson)始创于1985年,以生产高品质的梅洛(Merlot)红葡萄酒、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒和灰皮诺(Pinot Grigio)白葡萄酒而闻名,颇受各家葡萄酒评分杂志的好评,且荣获葡萄酒竞技的各项殊荣
图尔(Tours) 对于很多人来说,图尔无疑是游卢瓦尔河谷最好的第一站,从巴黎乘坐巴黎-里昂高速火车(TGV)仅需一个小时便能到达图尔(当然也可以乘飞机)。图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心,被称为法兰西庭院,以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名,深受各类观光客的喜欢。
马尔堡(Marlborough) 马尔堡是新西兰最具标志性的长相思产区气候凉爽干燥,光照充足,葡萄生长周期长,成熟缓慢。这里的长相思葡萄酒酸味激爽,带有浓郁的百香果、鹅莓以及柠檬青草的味道。 2.