圣塔玛丽亚谷是圣巴巴拉产区第一个美国法定种植区,成立于1981年。由于当地为寒凉气候产区,全年气温较低,适宜霞多丽的生长。因此,该产区出产的霞多丽葡萄酒品质卓越,表现不凡。一般带有柠檬皮、油桃、梨的风味,还具有较高的酸度,非常具有陈年潜力。
塔斯马尼亚(Tasmania)是地球上最凉爽的葡萄酒产区之一。不过,它却是世界葡萄酒王国中一个常常被忽视的产区,这也许与其鲜为人知的地理位置有关。塔斯马尼亚本身是区域级GI(Geographical Indication,地理标志),但之前岛内没有任何一个产区能够获得业界的认可。
美国圣巴巴拉总共有5个子产区,它们分别是圣塔玛丽亚谷(Santa Maria Valley)、圣伊内斯山(Santa Ynez Mountains)、圣丽塔山(Sta. Rita Hills)、巴拉德峡谷(Ballard Canyon)和欢乐峡谷(Happy Canyon)。
美国最出色的六大黑皮诺葡萄酒产区分别是:俄勒冈州的威拉梅特谷(Willamette Valley)、加利福尼亚州的安德森谷(Anderson Valley)、索诺玛海岸(Sonoma Coast)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)、圣路西亚高地(Santa Lucia Highlands
澳大利亚最重要的10个产区分别为:南澳州的巴罗萨谷(Barossa Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)、河地(Riverland);维多利亚州的路斯格兰(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威尔士州的猎人谷(Hunter
塔斯马尼亚位于南半球,与澳洲大陆相隔着一道240公里的海峡,气候为凉爽的海洋性气候,出产的葡萄酒与澳洲其他产区的有着迥然不同的风格。在塔斯马尼亚北部的塔玛尔谷(Tamar Valley),你可以发现口感清新干爽的雷司令(Riesling)和长相思,还有酒体饱满的霞多丽。
到2004年为止,加利福尼亚州赛美蓉的种植总面积下降至490公顷(约1,200英亩)。在这里,一些葡萄酒生产者尝试着使用赛美蓉酿制苏玳风格的贵腐酒。
白歌海娜的主要种植区域有法国(朗格多克-露喜龙、罗讷河谷、普罗旺斯)、西班牙(阿雷亚、纳瓦拉、普里奥拉托、里奥哈、塔拉戈纳)、美国(帕索罗布尔斯、圣巴巴拉、阿罗约塞科、圣伊内斯、雅基马谷)、南非(黑地)和克罗地亚。
阿根廷有9大重要的葡萄酒产区,分别是北部产区的卡达马尔卡省(Catamarca)、萨尔塔省(Salta)和图库曼(Tucuman),库约产区的拉里奥哈(La Rioja)、门多萨(Mendoza)和圣胡安河(San Juan),巴塔哥尼亚的拉帕玛(La Pampa)、内乌肯省(Neuquen)和黑河省
美国最出色的黑皮诺葡萄酒产区分布在加州和俄勒冈州,包括俄勒冈州的威拉梅特谷(Willamette Valley),加州的索诺玛县(Sonoma county)、卡内罗斯(Carneros)、沙丽娜谷(Salinas valley)和圣巴巴拉(Santa Barbara)等。
美国很多顶级的葡萄酒也都是出产自加州,加州葡萄酒产区主要包括纳帕谷、圣巴巴拉、索诺玛县、雅拉丘陵、中央山谷、蒙特利县、圣地亚哥、圣路易斯奥比斯波、马林县、帕索罗布尔斯、门多西诺县、莱克县,其中最著名的是纳帕谷和中央山谷。
干露酒庄(Concha y Toro)、圣派德罗酒庄(Vina San Pedro)、蒙特斯酒庄(Montes)、埃米利亚纳酒庄(Emiliana)、翠岭酒庄(Veramonte)、拉博斯特酒庄(Casa Lapostolle)和桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)。
干露酒庄(Concha y Toro)、圣派德罗酒庄(Vina San Pedro)、蒙特斯酒庄(Montes)、埃米利亚纳酒庄(Emiliana)、翠岭酒庄(Veramonte)、拉博斯特酒庄(Casa Lapostolle)和桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)。
澳大利亚最出色的霞多丽葡萄酒产区为南澳的阿德莱德山区(Adelaide Hills),西澳的玛格丽特河(Margaret River),和维多利亚州的雅拉谷(Yarra Valley)、莫宁顿半岛(Mornington Peinsula)。
目前,只有来自赫雷斯弗龙特拉(Jerez de la Frontera)、桑卢卡尔德巴拉梅德(Sanlucar de Barrameda)和圣玛丽亚港(El Puerto de Santa Mara)的加强酒才能被称为雪莉酒(Sherry)。
美国加州主要的葡萄酒产区有: 1) Napa Valley (纳帕谷)产区 2) Santa Barbara (圣巴巴拉)产区 3) Sonoma County (索诺玛县)产区 4) Sierra Foothills (雅拉丘陵)产区 5) Central Valley (中央山谷
霞多丽(Chardonnay)原产于法国勃艮第,在智利、加利福尼亚州(California)的索诺玛(Sonoma)县和纳帕谷(Napa Valley)、澳洲雅拉谷(Yala Valley)和法国香槟区(Champagne)都有种植。
)和法国利慕(Limoux)起泡酒 阿根廷的马尔贝克(Malbec)、智利的佳美娜(Carmenere) 新西兰马尔堡(Marlborough)的长相思(Sauvignon Blanc) 2)20美元 意大利的经典基安帝(Chianti Classico)、克罗兹-埃米塔日
作为南非的标志性品种,皮诺塔吉(Pinotage)在南非的种植面积达6,088公顷(2009年),主要集中在马姆斯伯里(Malmesbury)、斯特兰德(Stellenbosch)和帕尔产区。
吕萨克-圣埃美隆(Lussac-Saint-Emilion)是圣埃美隆位置最偏北的卫星产区,与蒙塔涅-圣埃美隆(Montagne-Saint-Emilion)产区隔溪相望。葡萄园面积1,396公顷,葡萄酒年产量约82.5万箱。
VSPT Wine Group(简称VSPT)目前是智利第二大葡萄酒集团与出口商,拥有悠久的葡萄酿造历史和传承,旗下拥有7家智利酒庄和2家阿根廷酒庄,分别是圣派德罗酒庄(Vina San Pedro)、塔拉巴嘎酒庄(Vina Tarapaca)、圣海伦娜酒庄(Santa Helena)、万轩士酒庄
纳帕谷位于加利福尼亚州(California)圣帕布鲁湾(San Pablo Bay)的北部,西接梅亚卡玛斯山脉(Mayacamas),东抵瓦卡山脉(Vaca),整个产区沿西南-东北走向绵延约35英里。
1、霞多丽:以玛格丽特河、帕史维和兰好乐溪产区的表现最优秀;2、灰皮诺;3、雷司令:在南澳的生长状况最好;4、赛美蓉:在澳洲种植非常广泛;5、长相思:维多利亚和塔斯马尼亚是它的最佳种植地;6、琼瑶浆;7、华帝露:在西澳、新南威尔士州和南澳有少量种植。
Yarra Valley (雅拉谷)产区在澳大利亚维多利亚州。 雅拉谷由于气候凉爽,因此以出产勃艮第品种霞多丽和黑皮诺这两个适合在凉爽气候下生长的品种而著称。该谷还种植了大量的赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)以及西拉(Shiraz)。
加州的索诺玛(Sonoma County)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)和卡内罗斯(Carneros)都是生产黑皮诺葡萄酒的经典产区。卡内罗斯的黑皮诺通常带有野生草莓、覆盆子等红果风味,结构非常优雅。索诺玛和俄罗斯河谷生产的黑皮诺则要成熟很多,通常具有黑色水果的风味。
加州的索诺玛(Sonoma County)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)和卡内罗斯(Carneros)都是生产黑皮诺葡萄酒的经典产区。卡内罗斯的黑皮诺通常带有野生草莓、覆盆子等红果风味,结构非常优雅。索诺玛和俄罗斯河谷生产的黑皮诺则要成熟很多,通常具有黑色水果的风味。
当时,西班牙的侵略者和传教士在莫莱谷(Maule Valley)和比奥比奥谷(Bio Bio Valley)种下了葡萄树,他们将从加那利群岛(Canary Islands)带来的派斯(Pais)葡萄种植在这片土地上,用以大批量生产葡萄酒。
瑚珊是一种比较难种植的葡萄品种,比玛珊更加挑剔。它需要充足的光照条件来达到理想的成熟度,很容易受大风、干旱和一些真菌病害如白粉病影响,而且产量不稳定,但它同时也具有很多优点,让不少酒商愿意接受挑战。
希腊格瑞斯圣托里尼酒店(Grace Santorini)酒吧间 2. 香港丽嘉酒店(Ritz-Carlton)臭氧酒吧(Ozone) 3. 意大利特雷麦梭大酒店(Grand Hotel Tremezzo)T酒吧(T Bar) 4.
赤霞珠在大陆性气候下的产区主要有:新世界产区如美国华盛顿州的哥伦比亚谷(Columbia Valley),欧肯那根谷(Okanagan Valley),阿根廷的门多萨(Mendoza),中国宁夏等产区。
加州的索诺玛(Sonoma County)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)和卡内罗斯(Carneros)都是生产黑皮诺葡萄酒的经典产区。卡内罗斯的黑皮诺通常带有野生草莓、覆盆子等红果风味,结构非常优雅。索诺玛和俄罗斯河谷生产的黑皮诺则要成熟很多,通常具有黑色水果的风味。
例如加州的索诺玛(Sonoma County)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)和卡内罗斯(Carneros)都是生产黑皮诺葡萄酒的经典产区。卡内罗斯的黑皮诺通常带有野生草莓、覆盆子等红果风味,结构非常优雅。索诺玛和俄罗斯河谷生产的黑皮诺则要成熟很多,通常具有黑色水果的风味。
Cabo de Hornos -- Vina San Pedro 圣派德罗 用 Molina 区的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造. 5.
此意大利平原非常靠近亚得里亚海(Adriatic Sea),这里是一些最佳葡萄酒的出产地,其中最出名的一种葡萄酒就是普罗塞克酒(Prosecco)起泡酒。威尼托红葡萄酒也因其紧致的风味和顺滑的口感而赢得了不少葡萄酒爱好者的喜爱。
巴西的葡萄酒产区基本分布在南端和东北部,主要产区有六个:高乔山谷(Serra Gaucha)、高山平原(Campos de Cima da Serra)、卡塔琳娜高原(Planalto Catarinense)、东南部山脉(Serra do Sudeste)、圣弗朗西斯科山谷(Vale do Sao
巴贝拉在全球的种植面积约62,900英亩,主要分布在: 意大利:约52,600英亩,主要种植产区有阿尔巴(Alba)、奥斯塔(Aosta)、阿斯蒂(Asti)、蒙费拉托( Monferrato)、普利亚(Puglia)和撒丁岛(Sardinia)。
加州的南海岸是一个很美丽的地方,当地风和日丽,天气明朗,碧海银滩的映衬很是美丽,那里是个非常值得前去游玩的旅游城市。南海岸周围被洛杉矶(Los Angeles)、圣地亚哥(San Diego)等环绕,这里唯一比较出名的葡萄种植区是蒂梅丘拉谷(Temecula Valley)。
华盛顿州(Washington State)大部分的葡萄园都分布在哥伦比亚河谷(Columbia Valley AVA),著名的雅基玛谷(Yakima Valley AVA)和沃拉沃拉(Walla Walla AVA)也坐落于此。
除开波尔多外,优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)产区还有: 澳大利亚南澳州(South Australia)的库纳瓦拉(Coonawarra)素以传说中的红土地,桉树叶著称; 澳大利亚西澳州(Western Australia)的玛格利特河(Margaret River)
世界上的葡萄产地非常多,南北半球、东西经度都有,其中,比较主要和著名的主要有以下这些: 法国:波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(
圣地亚哥以西的卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)气候凉爽,是著名的白葡萄酒产区。这里种植着脆爽的长相思(Sauvignon Blanc)、适宜佐餐的霞多丽(Chardonnay)以及小部分的黑皮诺(Pinot Noir),酿造出来的葡萄酒品质都很高。
玛拉思迪克(Maratheftiko)是一个起源于塞浦路斯的红葡萄品种,关于该品种最早的文献记载出自法国葡萄品种学家皮埃尔莫利佛(Pierre Mouillefert)笔下。
目前,马尔贝克在全球的种植面积约有100,000英亩,其主要分布在: 阿根廷:76,700英亩,主要产区有门多萨(Mendoza)、圣胡安(San Juan)和萨尔塔(Salta)。
普伊-富美(Pouilly Fume),法国卢瓦尔河谷 桑塞尔(Sancerre),法国卢瓦尔河谷 格拉夫干白(Graves),法国波尔多 夏布利一级葡萄园(Chablis Premier Cru),法国勃艮第 马孔村(Mcon-Villages),法国勃艮第 普伊-富赛(Pouilly-Fuiss
迪雅曼酒庄的葡萄园分布在雅曼村方圆3公里以内的山谷内,分为维贝塔园(Vigneto Bellavista)、卡苏亚园(Vigneto La Casuccia)、圣洛伦园(Vigneto San Lorenzo)以及蒙特布尼园(Vigneto Montebuoni)四个园,主要种植桑娇维塞。
到2004年为止,加利福尼亚州赛美蓉的种植总面积下降至490公顷(约1,200英亩)。在这里,一些葡萄酒生产者尝试着使用赛美蓉酿制苏玳风格的贵腐酒。
中央山谷(Central Valley)和中央海岸(Central Coast)都是美国加州的重要葡萄酒产区,但两者的区域并不重合。
纳帕谷在美国的加州,位于圣帕布鲁湾(San Pablo Bay)的北侧以及旧金山湾(San Francisco Bay)地区的东北角。其东侧是瓦卡山(Vaca),西侧是梅亚卡玛斯山巅(Mayacamas)。该谷从西北方向至东南方向纵深约35英里,山谷间的独 特地理位置使当地的气候温和,冬暖夏凉。
火山岩是一种火山作用时喷出的岩浆经冷凝、成岩、压实而形成的岩浆岩,其特点是质地多孔,富含矿物元素,排水性佳,保温能力强,代表产区有希腊圣托里尼岛、美国纳帕谷。希腊圣托里尼岛经过无数次火山喷发,最终被厚厚的火山岩和火山灰所覆盖。
在塔夫斯大学(Tufts University)上学的时候,沃德修读的专业是结构工程学。随后,他搬到了加州,并在加利福尼亚大学戴维斯分校(UC Davis)修读并获得葡萄酒酿造学的学位。正是在加州大学戴维斯分校,沃德遇见格瑞夫,发现彼此对勃艮第葡萄酒的兴趣。