堡林爵香槟酒庄占地167公顷,其葡萄园面积能够满足酒庄高达60%的葡萄供应量,而一般的酒庄只能满足其10%的供应量。
堡林爵香槟的葡萄园内60%的面积都种植着黑皮诺,该酒庄也保证这款酒的黑皮诺比例不低于60%,黑皮诺赋予了特酿香槟强劲而有力的构架。
特别值得一提的是,堡林爵香槟不使用不锈钢罐或大橡木桶来陈年香槟,而是储藏在1.5升的瓶子里(Magnum)。目前该酒庄内有750,000个这样的瓶子供香槟陈酿。
堡林爵香槟(Champagne Bollinger)作为法国香槟(Champagne)产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一,其最为优质的酒款为老藤黑中白香槟(Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs, Champagne, France)。
酒商香槟(Maisons Champagne)中的Maisons本义为大厦,在这里指大品牌香槟。目前市面上大多数香槟都属于酒商香槟,比如酩悦、凯歌、巴黎之花、堡林爵等。这些大品牌香槟知名度高,产量大且购买便捷,不管是奥斯卡晚宴还是王室盛典,你都能瞧见它们的身影。
在香槟在香槟酒标上,总共有7种标注香槟生产商类型的标识获得了官方认证,分别是: 1. NM = Negociant Manipulant,即香槟酒商 NM是指自己不种植葡萄,而从葡萄农那里采购葡萄来酿造香槟的酒商。
一般来说,在香槟酒标中,总共有7种标注香槟生产商类型的标识获得了官方认证,但偶有例外。 1. NM = Negociant Manipulant,即香槟酒商。NM是指自己不种植葡萄,而从葡萄农那里采购葡萄来酿造香槟的酒商。
这些酒款如下:1. 2013年作品一号干红葡萄酒(2013 Opus One, Napa Valley, USA); 2. 2014年查威克赤霞珠干红葡萄酒(2014 Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon, Valle de Maipo, Chile);3. 2010
伦敦国际葡萄酒交易所(以下简称Liv-ex)追踪了波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、意大利和其他产区(Rest of the World)的佳酿在市场上的表现,于近期公布了佳酿1000指数中在过去的一年(2015
1909年法国政府颁布的《原产地命名》法令把干邑区分为大香槟区(Grande Champagne)、小香槟区(Petite Champagne)、边林区(Borderies)等6个区域。 大香槟区位于干邑区正中,有头等种植园的美称。在那里,种植葡萄的土地面积为33.22公顷,覆盖27个教区。
1. 1931年飞鸟园年份波特酒(1931 Quinta do Noval Vintage Port, Douro, Portugal) 2. 1935年格兰姆年份波特酒(1935 Grahams Vintage Port, Douro, Portugal) 3. 1945年飞鸟园年份波特酒
凯隆世家庄园红葡萄酒(Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France) 2015年凯隆世家庄园红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) “我虽然身在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和拉图城堡(Chateau Latour
一般的勃艮第黑皮诺葡萄酒(BourgogneAC)酒体适中,散发着红色水果的香气,单宁含量低,酸度适中偏高,而那些来自顶级村庄(VillageAC),如夜圣乔治、热夫雷-香贝丹、伯恩丘等的黑皮诺葡萄酒香气则更加浓郁,层次更加复杂,余味持久,而那些顶级葡萄园(GrandCruAC),如香贝丹(LeChambertinAC
一般的勃艮第黑皮诺葡萄酒(BourgogneAC)酒体适中,散发着红色水果的香气,单宁含量低,酸度适中偏高,而那些来自顶级村庄(VillageAC),如夜圣乔治、热夫雷-香贝丹、伯恩丘等的黑皮诺葡萄酒香气则更加浓郁,层次更加复杂,余味持久,而那些顶级葡萄园(GrandCruAC),如香贝丹(LeChambertinAC
Yvorne 是瑞士西部的一个法定葡萄酒产区,中文名称叫做伊沃尔讷,并不是特指某一款葡萄酒,只是泛指来自伊沃尔讷这个产区的葡萄酒; Chateau de Rayne-Vigneau 是指法国波尔多苏玳产区的唯侬酒庄(Chateau de Rayne-Vigneau)所产的葡萄酒,该酒庄的正牌酒是贵腐甜白葡萄酒
玛姆香槟(Champagne G.H.Mumm)的早期创始人是彼得阿诺德玛姆(Peter Arnold Mumm),他是来自德国索林根(Solingen)的一个成功酒商。早在1761年,阿诺德玛姆就在德国科隆获得了自己的酒庄,拥有在莱茵河流域的大片葡萄园,酿造生产自己的葡萄酒,并冠名为P.
对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。 6.葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。 7.装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶,一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。 8.糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量。
玛姆香槟的早期创始人是彼得阿诺德玛姆(Peter Arnold Mumm),他是来自德国索林根(Solingen)的一个成功酒商。早在1761年,阿诺德玛姆就在德国科隆获得了自己的酒庄,拥有在莱茵河流域的大片葡萄园,酿造生产自己的葡萄酒,并冠名为P. A. Mumm。
酒庄的建筑为一座完工于1989年的法式城堡,它是仿造法国香槟(Champagne)区的历史性建筑德拉马克特瑞城堡(Chateau de la Marquetterie)所建的。参观卡内罗斯酒庄是还可参观酒庄的制酒区,了解起泡酒的酿制方法。 2.
首先,香槟必须是法国香槟(Champagne)产区酿制的起泡葡萄酒,因此,在法国香槟以外的地区,我们还是能看到莫尼耶皮诺的其他用处。 1.
一个多世纪以来,香奈儿(Chanel)以其颇具传奇色彩的优雅简约风格,掀起了一股时装界的新风尚。近年来,一向神秘而低调的香奈儿掌门人开始进军葡萄酒界,先后在法国和美国购入几座名庄。
卢米爱侣园干红葡萄酒2001年(2001 Domaine G. Roumier Les Amoureuses, Chambolle-Musigny, France ) 2.
勃艮第产区仅有33个特级园,这些葡萄园位于勃艮第葡萄园分级金字塔的最顶端,代表着当地最优质的风土。而独占园(Monopole)指的是完全归属于一家酒庄(或生产商)且拥有法定命名的特定地块,也可以理解为由一家酒庄(或生产商)独自占有的法定园地,十分珍贵。
格鲁吉亚的葡萄酒可以分为甜型酒、半甜型酒、半干型酒、干型酒、加烈酒和起泡酒。其中半甜型酒是最受欢迎的。 Lelo是一种类似波特酒的葡萄酒,用来自Zestaponi、Terjola、Baghdati和Vani地区的Tsitska和Tsolikauri葡萄品种酿制而成。
以下为数十年来智利11款最顶级的、也最受各大酒评家们青睐的葡萄酒: 1、活灵魂干红(Almaviva) 该款酒是法国木桐酒庄与智利干露酒庄联手的结晶,葡萄产自智利著名的迈坡谷(Maipo Valley),采用典型的波尔多红葡萄混酿而成,体现了两种文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、气候及葡萄园,
Chateau 这个法语单词的原意是城堡,不过在葡萄酒界,Chateau一般指一个种植葡萄、酿葡萄酒的庄园,包括葡萄园、酒窖,常常包括葡萄酒本身,以及地产上的任一建筑或多栋建筑,这类建筑可以从不复存在(例如Leovill-Barton酒庄),到最基本的简易房屋,以至玛歌酒庄(Chateau Margaux
世界上的葡萄产地非常多,南北半球、东西经度都有,其中,比较主要和著名的主要有以下这些: 法国:波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(
昂热历史悠久,这一带是法国文艺复兴的发源地,保留了丰富的历史遗迹,如昂热城堡(Chateau dAngers)、圣莫利斯大教堂(Cathedrale Saint-Maurice)、毕尼霍尔庄园(Domaine de Pignerolle)等,被联合国教科文组织列为世界遗产。
夏隆内丘为勃艮第大产区内的一个子产区,位于沙尼镇(Chagny)和圣瓦林汉镇(Saint-Vallerin)之间,以出产优质黑皮诺和科瑞芒起泡酒(Cremant)而闻名。
尽管都被冠以“罗讷河谷”之名,但这两部分却仿佛同一位母亲生养的两个性格迥异的孩子,在气候、土壤、葡萄品种以及葡萄酒风格等方面有着千差万别。
帕崔克维诺特卡酒店(Praktik Vinoteca)巴塞罗那,西班牙 我们热爱葡萄酒这是印在酒店网站主页上的标语。你只要在这家酒店住上一次,品尝一下他们提供的葡萄酒,就能感受到这家酒店对葡萄酒的喜爱。帕崔克维诺特卡酒店位于巴塞罗那的中心区,周围有很多餐厅可供选择,交通便利。
(Saale-Unstrut)、萨克森(Sachsen)和符腾堡(Wurttemberg)。