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    共检索到“奥巴特利”相关648个问答
  • 奥巴特利酒庄怎么样?

    奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)位于法国波尔多的波雅克(Pauillac),这个闻名世界的精品产区坐拥三大1855一级庄,风土卓越,出产了众多出色的葡萄酒。1855五级庄奥巴特利酒庄便是产区内出产佳酿的优质酒庄之一。

  • 奥巴特利酒庄2015年期酒评分如何?

    对于奥巴特利酒庄而言,2015年的期酒得到了近十年来最高的评分,葡萄酒倡导者(WA)给出了92-94的高分。

  • 奥巴特利酒庄2015年期酒价格如何?

    2016年6月1日,奥巴特利酒庄发布了2015年期酒价格,定价为28.8欧元/瓶(折合人民币约212元),比2014年的22.8欧元/瓶高出了26.3%。12瓶标准容量的期酒定价为300英镑/箱(折合人民币约2848元),比2014年的225英镑(折合人民币约2136元)高出了33.3%。

  • 奥巴马接待意大利总统的国宴用了什么酒?

    奥巴马将任内的最后一次国宴留给了意大利总理马泰奥伦齐(Matteo Renzi)和夫人艾格尼丝兰迪尼(Agnese Landini)。

  • 奥地利的绿维特利纳产区主要有哪些?

    奥地利的绿维特利纳产区主要在下奥地利(Lower Austria or Niederosterreich),包括凯普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦赫奥(Wachau)。

  • 可以介绍一下奥地利的绿维特利纳吗?

    在奥地利允许种植的35个葡萄品种中,绿维特利纳(Gruner Veltliner)是最重要的一种,占全奥地利葡萄种植的30%。该品种年轻时有青葡萄、沙拉和白胡椒味,陈年后发展出多层的蜂蜜和烤面包的风味。在低产量和适合的土壤上生长时,绿维特利纳能够表现出十分丰富的矿物味。

  • 奥地利哪里种有绿维特利纳?

    奥地利的绿维特利纳产区主要包括凯普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦豪河谷(Wachau)。这些产区风土条件极佳,葡萄园多分布在陡峭的梯田上,覆盖着风化花岗岩、板岩土壤以及黄土,能赋予葡萄酒相当明显的矿物质味。

  • 除了巴罗洛和巴巴莱斯科,意大利皮埃蒙特产区还有哪些值得一喝的葡萄酒?

    除了选择内比奥罗酿造的巴罗洛和巴巴莱斯科,还可以试试采用巴贝拉酿造的阿斯蒂巴贝拉(Barbera dAsti)和超级蒙菲拉托巴贝拉(Barbera del Monferato Superiore)红葡萄酒,以及采用多姿桃酿造的多利亚尼(Dogliani)、超级奥瓦达多姿桃(Dolcetto di

  • 巴利斯特红酒适合搭配哪些食物?

    巴利斯特红酒是指由巴利斯特庄园生产的葡萄酒,这个庄园出品了多个酒款,不同的酒款由于品种和风格的不一样,需要搭配不同的食物。 1. 巴利斯特庄园正牌:搭配烤红肉、羔羊肉与野味。 2. 巴利斯特精选波尔多法定产区白葡萄酒:搭配烤鱼、海鲜、禽类与山羊奶酪。 3.

  • 奥地利的绿维特利纳葡萄酒有什么特点?

    绿维特利纳是奥地利本土最有影响力的葡萄品种,可酿造出酒体饱满、风味集中、酸度明亮的白葡萄酒,年轻时带有柑橘水果和核果风味,陈年后会展示出蜂蜜和烤面包的气息。

  • 奥地利的绿维特利纳产区主要在哪些地方?

    奥地利的绿维特利纳产区主要在下奥地利(Lower Austria or Niederosterreich),包括凯普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦赫奥(Wachau)。

  • 奥地利的绿维特利纳白葡萄酒风格是什么?

    在奥地利允许种植的35个葡萄品种中,绿维特利纳(Gruner Veltliner)是最重要的一种,占全奥地利葡萄种植的30%。该品种年轻时有青葡萄、沙拉和白胡椒味,陈年后发展出多层的蜂蜜和烤面包的风味。在低产量和适合的土壤上生长时,绿维特利纳能够表现出十分丰富的矿物味。

  • 巴贝拉(Barbera)在意大利皮埃蒙特产区的地位如何?

    巴贝拉(Barbera)是皮埃蒙特发展的关键。相对早熟的巴贝拉在皮埃蒙特的葡萄栽培史上扮演着重要的角色。相比晚熟的内比奥罗(Nebbiolo),其早熟的特质能确保皮埃蒙特产区葡萄酒的稳定产量,此外,它还能增加该产区葡萄酒的总产量,因为不适合种植内比奥罗的地方,巴贝拉都能有出色的表现。

  • 奥地利的绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡萄酒品质如何?

    由于奥地利所有葡萄园中,有三分之一的面积栽培的都是绿维特利纳葡萄,因此,该品种也是奥地利地区最重要的葡萄品种。绿维特利纳葡萄酒的品质有高有低,类型涉及酒体清淡的,花香较重的,也有适合早期饮用的。这些葡萄酒大多具有高含量的葡萄酒萃取物和酒精含量,因此,这类葡萄酒一般能够熟成得非常好。

  • 意大利法律对巴罗洛葡萄酒的酿造有什么特殊规定吗?

    巴罗洛(Barolo DOCG):巴罗洛和巴巴莱斯科是皮埃蒙特产区最耀眼的两颗明珠。它是意大利最早的DOCG葡萄酒,必须由皮埃蒙特产区库里奥(Cuneo)省所生产的内比奥罗葡萄(Nebbiolo)酿制。巴罗洛葡萄酒必须在橡木桶中至少熟成两年,在上市前至少在瓶中熟成一年。

  • 奥地利的雷司令葡萄酒有什么特点?

    雷司令在奥地利并没有非常广泛地种植,但奥地利也有一些质量极高的雷司令葡萄酒,特别是来自瓦赫奥河谷、凯普谷和克雷姆斯谷产区的葡萄酒。这些酒通常是干型的,酒体较饱满,具有成熟桃子果香,通常带有矿物味,且能够随着陈年而变得复杂。

  • 奥地利有什么独特的葡萄品种?

    奥地利是个以出产干型白葡萄酒出名的产酒国,本土最有影响力的葡萄品种当属绿维特利纳(Gruner Veltliner)。这种葡萄成熟的时候呈绿色,带有青椒的风味。

  • 除了奥地利,还有其他国家种植绿维特利纳吗?

    除了奥地利,捷克(Czech Republic)和匈牙利(Hungary)培育该品种的历史也已经很长了。新西兰、澳大利亚、美国、加拿大和保加利亚(Bulgaria)等国家的一些酒商也尝试种植了绿维特利纳。

  • 翁布利亚的奥维多白葡萄酒有什么特点?

    奥维多白葡萄酒采用特雷比奥罗、格莱切多、维代洛(Verdello)和卡内奥罗酿造而成。这款干白的产量占翁布利亚葡萄酒总产量的75%,产区独特的火山土壤赋予了其纯净的矿物风味和淡淡的果味。奥维多干白适合与鱼肉、海鲜和素菜搭配。此外,奥维多也出产迟摘甜酒,适合与甜味饼干和软芝士搭配。

  • 伦巴第产区的奥特波-帕韦斯经典起泡酒是用什么葡萄酿造的?

    奥特波-帕韦斯经典起泡酒采用传统的酿造工艺酿制,也是伦巴第著名的起泡酒。该种起泡酒主要是采用霞多丽、黑皮诺(Pinot Nero)和白皮诺(Pinot Bianco)酿制而成。

  • 阿尔巴利诺葡萄的品种特性和生长条件是什么样的?

    阿尔巴利诺(Albarino)原产于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)的西北部,即葡萄牙东北部和西班牙西北部的加利西亚自治区(Galicia)一带,是一种独特的白葡萄品种,它芳香四溢,品质出众。

  • 奥地利的本地葡萄品种圣罗兰酿制的葡萄酒有什么特征?

    圣罗兰是奥地利的本地葡萄品种,所生产葡萄酒的特点类似于黑皮诺。由圣罗兰酿制的红葡萄酒带有浓郁的红色水果味,单宁精细,酸度适宜,类似酒体较饱满的黑皮诺葡萄酒。

  • 奥地利的绿维特利纳具有什么风味?

    在低产量和适合的土壤上生长时,绿维特利纳能够表现出十分丰富的矿物味。

  • 奥地利瓦赫奥(Wachau)产区的葡萄酒特点是什么?

    该产区主要出产白葡萄酒。在80年代中期,瓦豪一群富有创意的酿酒商自创了一套名为Vinea Wachau的法典,将不甜的白酒根据天然酒精含量的不同分为三大类。气味芳香,酒体轻盈,酒精含量达11.5%的称为Steinfeder(以高高的、羽毛般的针茅命名);酒精含量介于11.5%至12.5%的称为Federspiel,最为常见;晚收、浓烈的不甜葡萄酒则称为Smaragd。由上可见,在这个不甜白葡萄酒的分级体系中,每一级均详细规定了葡萄汁的重量和葡萄酒的酒精度,这些因素也决定了所酿葡萄酒最终的风格和水平。

  • 下海湾地区的阿尔巴利诺葡萄酒有什么风格特点?

    相对温暖的地方出产的阿尔巴利诺葡萄酒,成熟的瓜类水果和桃子的味道会占主导。而凉爽的地区出产的阿尔巴利诺葡萄酒则具有更明显的酸度,并带有葡萄柚和柠檬的风味。但大部分阿尔巴利诺葡萄酒都带有咸鲜的风味,这就使得该酒与下海湾产区内各式各样的海鲜能完美搭配。

  • 法国勃艮第克利特-巴塔-蒙哈榭园(Criots-Batard-Montrachet, Burgundy, France)这个葡萄园是不是很有名?

    该葡萄园位于伯恩丘(Cte de Beaune),面积4.32英亩,是勃艮第最小的单一白葡萄酒特级葡萄园。这里只能种植霞多丽,土壤以棕色石灰岩为主,山坡朝向为东南方向。

  • 内比奥罗葡萄都分布在世界的哪些地区?

    在所有主要的红葡萄品种,内比奥罗是唯一一个分布范围比较狭窄的葡萄。虽然有少数特例,但内比奥罗是一个不折不扣的意大利北部葡萄。即便是在这里,它也只是阿尔卑斯山的丘陵地带皮埃蒙特的巴罗洛和巴巴莱斯科表现得特别出色。此外,在这些地区,它还必须种植在采光非常理想的山坡。

  • 智利的卡萨布兰卡谷和圣安东尼奥产区出产的长相思葡萄酒有什么特点?

    气候寒凉的卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)和圣安东尼奥(San Antonio)产区有着多岩石的土壤,出产的长相思拥有清爽的果香,酸度高,口感多汁,风味咸鲜,和法国、新西兰的长相思相比,有着另一番风情。

  • 世界上主要有哪些葡萄酒产区?

    意大利:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亚)、Veneto(威尼托)、Emilia-Romagna

  • 有哪些巴罗洛(Barolo)葡萄酒是最值得品尝的?

    根据全球顶级葡萄酒评论家的推荐,以下为各位列出意大利巴罗洛(Barolo)部分优质名园及名庄。 1. 布鲁纳特园(Brunate):伊林奥特(Elio Altare)、马佳连妮(Marcarini)、维埃蒂(Vietti); 2.

  • 意大利葡萄酒产区是怎么划分的?

    意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯

  • 意大利圣马里奥酒庄的葡萄酒怎么样?

    圣马里奥(SCRIMAGLIO)酒庄是意大利著名葡萄酒产区皮埃蒙特(piedmont)地区的优良葡萄酒庄园,它最初是由弗朗西斯圣马里奥(Francesco Scrimaglio)于20世纪初创建的。如今,圣马里奥酒庄的主人是弗朗西斯圣马里奥的曾孙皮尔乔治(Pier Giorgio)。

  • 巴巴莱斯科葡萄酒怎么样?

    巴巴莱斯科葡萄酒来自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的兰格(Langhe)大区内,同名的产区位于阿尔巴(Alba)的东侧。巴巴莱斯科葡萄酒由100%的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿制而成。这种葡萄酒都具有非常复杂的风味,让人流连忘返,也是意大利人最为引以为傲的葡萄酒产品。

  • 在皮埃蒙特产区,有几个多姿桃DOC产区?

    在皮埃蒙特产区,有7大多姿桃DOC产区,分别是:阿斯蒂(Asti)、阿尔巴(Alba)、奥瓦达、多利亚尼、阿奎(Acqui)阿尔巴帝亚诺(Diano dAlba)和朗格-蒙雷哥乐斯(Langhe Monregalesi)。

  • 巴罗洛(Barolo)葡萄酒是用哪种葡萄酿成的?

    巴罗洛(Barolo)葡萄酒是意大利最早的DOCG葡萄酒,采用内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿制而成,是皮埃蒙特产区的骄傲,经过几个世纪的起起伏伏,巴罗洛葡萄酒已成为饮酒者身份的象征,拥有自己强烈的个性。

  • 意大利的葡萄酒品种都有哪些?

    意大利的葡萄品种十分丰富,超过2,000种。栽培面积最大的为桑娇维塞(Sangiovese),紧随其后的是西西里的白葡萄品种Catarratto,意大利中部的白葡萄品种特雷比奥罗(Trebbiano ),皮埃蒙特的巴贝拉(Barbera)以及Apulia的Negroamaro。

  • 奥特波-帕韦斯经典起泡酒是哪里的起泡酒?

    奥特波-帕韦斯经典起泡酒是意大利伦巴第产区经典的著名起泡酒,采用传统的酿造工艺酿制。

  • 意大利著名葡萄酒产区有哪些?

    意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯

  • ABBBC指什么?

    ABBBC是指意大利葡萄酒最著名的五种葡萄酒,它们分别是: 阿玛罗尼葡萄酒(Amarone):一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。

  • 伦巴第经典的超级瓦尔特林纳(Valtellina Superiore)葡萄酒主要是采用什么葡萄酿制的?

    伦巴第经典的超级瓦尔特林纳(Valtellina Superiore)葡萄酒主要是采用意大利著名的葡萄内比奥罗(Nebbiolo,当地称为Chiavennasca)酿制而成。

  • 除了内比奥罗,皮埃蒙特还种植哪些比较有代表性的葡萄品种?

    皮埃蒙特大区(Piedmont)最著名的葡萄品种当然要数用于酿造巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)的内比奥罗(Nebbiolo)了。除了内比奥罗外,巴贝拉(Barbera)和多姿桃(Dolcetto)也是皮埃蒙特较有代表性和较有名气的葡萄品种。

  • 哪些葡萄酒的酸度很高?

    1.艾格尼科Aglianico;2.果若Grolleau;3.黑珍珠;4.密斯卡岱;5.佳丽酿;6.阿尔巴利诺;7.品丽珠;8.巴加Baga;9.依克加多Encruzado;10.内比奥罗;11.桑娇维塞;12.赤霞珠;13.巴贝拉;14.雷司令;15.长相思;16.阿里高特;17.白诗南;18.

  • “意大利起泡酒的天堂”是指哪里?

    意大利起泡酒的天堂是指伦巴第产区。由于伦巴第地形复杂,微气候多样,其酿制的葡萄酒也风格迥异。不过起泡酒才是伦巴第的老字号,它使得伦巴第被称为意大利起泡酒的天堂。其中,弗朗齐亚柯达产区的起泡酒可与法国香槟媲美;奥特波-帕韦斯经典起泡酒采用传统的酿造工艺酿制,也是伦巴第著名的起泡酒。

  • 皮埃蒙特有多少个DOCG和DOC法定产区?

    皮埃蒙特总共拥有60个法定产区,是意大利法定产区数量最多的产区,其中包括16个DOCG法定产区和44个DOC法定产区,而其中最著名的莫过于巴罗洛DOCG和巴巴莱斯科(Barbaresco)DOCG,这2个子产区出产的葡萄酒都是用内比奥罗酿造的。

  • 巴贝拉(Barbera)都在意大利哪些产区有种植?

    在皮埃蒙特产区,巴贝拉的种植最为广泛。它是整个意大利众多DOC产区内的重要法定种植品种。   在伦巴第产区内的奥尔特莱伯帕韦斯(Oltrepo Pavese):巴贝拉被用于酿制起泡酒。   在撒丁岛(Sardinia):巴贝拉被称为Barbera Sarde。

  • 波雅克的五级酒庄有哪些?

    波雅克的五级酒庄共有12家,名单如下:   1.巴特利酒庄(Chateau Batailley)   2.达麦酒庄(Chateau dArmailhac)   3.克拉米伦酒庄(Chateau Clerc-Milon)   4.歌碧酒庄(Chateau Croizet-Bages)

  • 巴罗洛和巴巴莱斯科产区的内比奥罗葡萄酒风格有什么不同?

    内比奥罗的黄金产区代表是巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)。两个产区的代表性葡萄酒都由100%的内比奥罗酿制而成,但出产的内比奥罗葡萄酒风格却并不相同。 巴罗洛产区气候温暖,清晨有雾缭绕,土壤多为砂石和黏土,但地形陡斜,只有30%的土地适合葡萄种植。

  • 意大利主要的葡萄品种是什么?

    意大利的葡萄品种十分丰富,超过2,000种。

  • 意大利的葡萄品种有多少?

    意大利的葡萄品种十分丰富,超过2,000种。

  • 巴罗洛葡萄酒是用什么葡萄品种酿成的?

    巴罗洛葡萄酒和巴巴莱斯科葡萄酒同为意大利最为知名的葡萄酒,二者也都由100%的内比奥罗酿造而成。