阿曼卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pre et Fils)是勃艮第的又一家富有传奇性的家族型酒庄,使用传统方式生产出世界顶级的葡萄酒。它的特级葡萄园面积超过8公顷(近20英亩),这个面积在勃艮第来说是相当大的。葡萄收获通过手工进行。
雨果父子酒庄的产品线大体分为干型(dry wines)和甜型(wines with residual sugar),其中,雨果千禧和逐粒精选系列分别为酒庄干型和甜型的顶级酒款,又以贵腐甜白最为出名。
雨果父子酒庄也位于法国阿尔萨斯产区。酒庄的主人雨果家族是阿尔萨斯地区历史最悠久的一个家族,在阿尔萨斯酿酒的历史最早可追溯到15世纪。现在,雨果酒庄酿造多个系列的优秀葡萄酒,其出产的优质葡萄酒遍布法国的高级餐厅,超过80%的酒款出口到全球100多个国家,在英国和美国知名度都很高。
Bouchard Pere Fils 是指由法国勃艮第地区的宝尚父子酒庄(Domaine Bouchard Pere Fils)所出品的葡萄酒,该酒庄的酒款非常多,这些酒款产自不同的产区或者葡萄园,等级和品质各不相同,价格也就各不相同;比较低的有三四百左右一瓶的,比如宝尚父子蒙塔尼干白葡萄酒(
Bouchard Pere Fils Cotes du Rhone 应该是指由宝尚父子酒庄(Domaine Bouchard Pere Fils)出品的一款红葡萄酒,产自法国南罗讷河谷产区的罗讷丘(Cotes du Rhone)。
伯恩市是勃艮第金丘产区的第二大城市,是勃艮第葡萄酒贸易的中心。伯恩市的中心在市集广场(La Halle),它在中古世纪是玉米交易市场。每到周六,这里都会挤满贩卖勃艮第美食美酒的摊贩。
米歇尔格鲁酒庄是一座家族式的酒庄,由亚历山大格鲁(AlexandreGaunoux)创建于1885年。1957年,米歇尔格鲁(MichelGaunoux)从其父亨利格鲁(HenriGaunoux)手中接管酒庄。
1. 1931年飞鸟园年份波特酒(1931 Quinta do Noval Vintage Port, Douro, Portugal) 2. 1935年格兰姆年份波特酒(1935 Grahams Vintage Port, Douro, Portugal) 3. 1945年飞鸟园年份波特酒
作为时尚界的潮流先锋,香奈儿对于我们来说并不陌生。香水、彩妆、高级珠宝等经典作品都深深地烙印在我们的脑海里。
Bouchard Aine Fils 是指由法国勃艮第地区的老布夏父子酒庄(Bouchard Aine Fils)所酿造的葡萄酒,这个酒庄的历史可以追溯到1750年,最初是在勃艮第的伯恩丘(Cote de Beaune)发展起来的。老布夏父子酒庄是一个世界知名品牌。
艾蒂安雨果(Etienne Hugel)是法国阿尔萨斯产区著名酒庄雨果父子酒庄(Hugel Fils)的前庄主,于法国时间2016年4月10日凌晨不幸离世。
有DRC、勒桦酒庄(Domaine Leroy)、路易雅都(Louis Jadot)、约瑟夫卓恩(Joseph Drouhin)和布夏尔父子公司(Maison Bouchard Pere Fils )等。
1、罗曼尼康帝酒庄;2、勒桦酒庄;3、杜加酒庄;4、阿曼卢梭父子酒庄;5、武戈公爵酒庄;6、伊曼纽尔鲁热;7、约瑟夫杜鲁安酒庄;8、多米尼克劳伦特;9、亨利贾伊尔。
布莱切父子香槟(Champagne Bereche Fils)位于法国香槟(Champagne)产区,是一座历史悠久、以传统法酿造香槟的香槟酒庄。
博赛诺父子可算的上世界上最低调的酿酒顾问,然而其影响力却遍布全球。父子俩经手的酒庄多达200家,大多数都位于梅多克(Medoc),就连4大一级名庄都聘请他们来指导酿酒。
阿尔萨斯位于法国东北部,是世界上公认的著名白葡萄酒产区之一,其白葡萄酒产量约占地区总产量的90%。该地区生产顶级白葡萄酒的酒庄有:雨果父子酒庄(Hugel Fils)、婷芭克世家酒庄(Maison Trimbach)和鸿布列什酒庄(Domaine Zind-Humbrecht)等。
1、约瑟夫杜鲁安酒庄干红葡萄酒(香波-慕西尼村)(Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny, France)。此款葡萄酒来自慕西尼(Musigny)产区,带有松露的风味,还略带黑樱桃和紫罗兰的芳香。
值得推荐的小夏布利葡萄酒生产商有:布罗卡尔酒庄(Domaine Jean-Marc Brocard)、克里斯汀莫罗父子酒庄(Domaine Christian Moreau Pere et Fils)、塞缪尔比约酒庄(Samuel Billaud)、萨格特博尔代酒庄(Domaine Seguinot-Bordet
宝马庄园红葡萄酒1999年(1999 Chateau Palmer, Margaux, France) 3.2000年佩高卡珀特酿红葡萄酒(2000 Domaine du Pegau Cuvee Da Capo, Chateauneuf du Pape, France) 4.
智利的拉尔科酒庄(Vina Ralco)位于中央山谷库里科谷(Curico Valley)产区,它是一个家族式经营的产业,由祖辈、父辈和叔侄、子孙一代代辛勤劳作创造出来的精品葡萄酒庄园。
Chateau Haut-Brion 侯伯王酒庄 5. Chateau Margaux 玛歌酒庄 6. Chateau Mouton Rothschild 木桐酒庄 7. Chateau Cheval Blanc 白马酒庄 8. Chateau Ausone 欧颂酒庄 9.
宝捷酒庄(Chateau Poujeaux)是法国波尔多梅多克的穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。
巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒,即Los Vascos Cabernet Sauvignon Domaines Barons de Rothschild,也翻作巴斯克赤霞珠干红葡萄酒,采用卡本妮苏维翁(Cabernet Sauvignon,中文别名:赤霞珠)葡萄酿制,是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒,它使酒庄闻名遐迩
阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪,是阿尔萨斯的镇店之宝。该产区的年产酒量超过16,500万瓶,其中有90%为白葡萄酒。
特诺嘉亚酒庄桑娇维塞(Sangiovese)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为I.G.T ,采用100%桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿成。
法兰西王子干红葡萄酒(Prince de France)产自法国波尔多地区,由ALTER EGO酒庄酿造,属于一款日常餐酒(VDT),价格在一百元人民币以下,由歌海娜、丹魄和佳丽酿三种葡萄混合酿制而成。它呈宝石红色,外观优雅,酒体芳香,口感清淡,柔和圆润,具有新鲜浓郁的特色。
Chateau Begadanet 贝卡塔瑞酒庄 4. Chateau Bellegrave 宝丽嘉酒庄 5. Chateau Bellerive 百丽瑞文酒庄 6. Chateau Bellevue 好景酒庄 7. Chateau de Bensse 邦斯酒庄 8.
玉川酒庄是陕西省葡萄酒产业的代表,也是一座与众不同的酒庄,位于古都西安以东35公里的蓝田县玉山镇,旨在将玉川葡萄酒与蓝田猿人和蓝田玉 一道,共同成为这片土地的文化精粹。
首先拉菲所有年份的副牌酒都是相对正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒,而因为年份不好、葡萄树尚幼等原因造成葡萄质量达不到酿造正牌酒的标准时,这些葡萄就会被用来酿造副牌酒。因此二者的区别首先体现在酒质上,副牌酒的酒质稍逊于正牌酒。
Chateau Moulin de Blanchon,即白豹酒庄,是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
布莱切父子香槟的葡萄园或种植地块分散在吕德斯一级园(Ludes Premier Cru)和奥尔梅(Ormes)等地,其土壤类型多为黏土和砂质土,主要种植着黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),所栽种的葡萄藤最大年龄不会超过30年。
智利葡萄酒十八罗汉的说法最早是由有台湾葡萄酒教父之称的陈新民在本世纪初提出的。他在著作《酒缘汇述》中引用了香港《酒经》月刊的出版人刘致新先生对智利名庄酒的排名,首次列出了智利十八罗汉榜单,让智利高端葡萄酒从此开始进入中国葡萄酒爱好者的视野。这18款葡萄酒分别是: 1.
11月第3个星期四,是博若莱新酒与世人相约的固定日子,当午夜的钟声敲响时,新酒爱好者的新年庆典也正式开始。博若莱的街头巷尾都会响起嘹亮的喇叭声,四周热闹的气氛瞬间被点燃,人们开始迫不及待得端起大大小小水罐里的新酒,尽情地享受着品尝新酒的乐趣。这一天也就成为了当地的传统节日博若莱新酒节。
伯恩丘位于夜丘的南侧,这里孕育了世界上顶级的干白葡萄酒和声名远扬的干红葡萄酒,是勃艮第最有名气的葡萄酒产区之一。
普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)位于勃艮第最南端的马贡(Maconnais)产区,以出产风味迷人的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒而闻名。
1. 2014年份的史黛拉贝拉光之翼系列赤霞珠干红葡萄酒:它散发着黑醋栗和红醋栗综合的风味,还有巧克力的醇厚甜美之气,口感饱满,单宁顺滑,结构紧凑,余味悠长。2012年份的这款酒曾获得澳大利亚葡萄酒指南》96分的高分评价。
Honor Fillioux在1880年成立了这间公司,一直到现在,这间公司的主席和酿酒师都是从父亲继承给儿子。这一种传统的习俗,已经超过了一百年的历史,同时也是在干邑地区最后剩余的其中一间家族酒庄。
独占园(Monopole)指的是完全归属于一家酒庄(或生产商)且拥有法定命名的特定地块,也可以理解为由一家酒庄(或生产商)独自占有的法定园地。以下为勃艮第的一些知名独占园: 1.
宝石红波特酒(Ruby Port) 普通宝石红波特酒为无年份波特,装瓶前的陈酿时间大都少于3年,这种类型的波特酒带有果香,但是层次比较简单。 珍藏宝石红波特酒(Reserve Ruby Port)所采用的基酒品质要比普通宝石红波特酒更加优异,果香更加浓郁,层次也更加复杂。
巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒,即Los Vascos Cabernet Sauvignon Domaines Barons de Rothschild,也翻作巴斯克赤霞珠干红葡萄酒,采用卡本妮苏维翁(Cabernet Sauvignon,中文别名:赤霞珠)葡萄酿制,是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒,它使酒庄闻名遐迩
风磨坊(Moulin-a-Vent)属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一,属于博若莱特级葡萄酒,这也是博若莱葡萄酒中的精华。风磨坊的名字来源于当地的历史性地标建筑风车房。风磨坊出产的葡萄酒有着博若莱之王之称。
市面上的甜型红葡萄酒较为少见,但也有一些值得尝试的酒款。例如: 1.
而独占园(Monopole)指的是完全归属于一家酒庄(或生产商)且拥有法定命名的特定地块,也可以理解为由一家酒庄(或生产商)独自占有的法定园地,十分珍贵。因此,在勃艮第拥有一块独占特级园可谓是难上加难。该产区知名的独占特级园有: 1.
该产区著名的村庄较多,包括著名的白酒产地夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)以及以红酒著称的沃尔奈(Volnay)和玻玛(Pommard)等。
巴巴莱斯科(Barbaresco)是意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区重要的子产区之一,西南部是著名的巴罗洛(Barolo)产区,两地在土壤、地形、地质、品种和酒款风格上都非常相似,但细微处却略有不同。
仙粉黛 洛迪产区以其醇厚、成熟以及有时微甜的仙粉黛葡萄酒著称,这些葡萄酒经常采用树干扭曲的老藤葡萄酿造。该产区东侧的仙粉黛葡萄酒颜色深浓、口感丰富,西侧的则圆润且带有泥土特征。 2.
罗讷河谷的红葡萄酒风格较为多样,既出产浓郁厚重的红葡萄酒,也酿制大量简单易入口的酒品(在南罗讷河谷尤为突出)。更重要的是,罗讷河谷的葡萄酒酒力十分强劲,果香突出,还带有明显的香料味道。实际上,罗讷河谷的红葡萄酒之所以有这样的特征,主要就取决于如下葡萄品种的特性。 1.
罗讷河谷的红葡萄酒风格较为多样,既出产浓郁厚重的红葡萄酒,也酿制大量简单易入口的酒品(在南罗讷河谷尤为突出)。更重要的是,罗讷河谷的葡萄酒酒力十分强劲,果香突出,还带有明显的香料味道。实际上,罗讷河谷的红葡萄酒之所以有这样的特征,主要就取决于如下葡萄品种的特性。 1.
哈兰酒庄红葡萄酒(Harlan Estate, Napa Valley, USA) 哈兰酒庄红葡萄酒的平均价格是894美元(约合人民币6,051元),曾获得罗伯特帕克(Robert Parker)5个满分好评。
判定一款葡萄酒是好是坏,可以通过以下方面来判断: 1、色泽上,对强光照一下酒身,稍带反光,优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。 白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄,总体是晶亮冰白,富有光泽,凡呈杂褐色的,说明质量较差。