巴尔德奥拉斯西临比埃尔索，是进出加里西亚自治区（Galicia）的门户。就如门西亚在比埃尔索的地位一样，白葡萄品种格德约（Godello）是巴尔德奥拉斯产区的骄傲。该葡萄酒与阿尔巴利诺新酒（Albarino）一样，伴有浓郁的坚果和柑橘气息，还有苹果、桃子、杏子和蜂蜜味，口感顺滑丰满。
瓦尔德奥拉斯产区的土壤类型非常多变。第一种是位于较薄的板岩上面的土壤，其中有许多石头，质地适中；第二种是在较深厚的花岗岩上方、含有大量沙子的土壤；最后一种是覆盖在沉积土和梯田上，带有许多鹅卵石的土壤。
巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒，即Los Vascos Cabernet Sauvignon Domaines Barons de Rothschild，也翻作巴斯克赤霞珠干红葡萄酒，采用卡本妮苏维翁（Cabernet Sauvignon，中文别名：赤霞珠）葡萄酿制，是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒，它使酒庄闻名遐迩
佩内德斯（Penedes）2. 普里奥拉托（Priorat）3. 阿姆普丹（Emporda）4. 塔拉戈纳（Tarragona）5. 巴尔贝拉河谷（Conca de Barbera）6. 塞格雷河岸（Costers del Segre）7. 阿雷亚（Alella）8.
意大利：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯-朱利亚）、Veneto（威尼托）、Emilia-Romagna
美洲葡萄，例如康科德葡萄、卡托巴葡萄、德拉瓦尔葡萄（Delaware）、卡内奥罗（Vitis rotundifolia），通常称为斯古佩农 （Scuppernong）。
巴贝拉在全球的种植面积约62,900英亩，主要分布在： 意大利：约52,600英亩，主要种植产区有阿尔巴（Alba）、奥斯塔（Aosta）、阿斯蒂（Asti）、蒙费拉托（ Monferrato）、普利亚（Puglia）和撒丁岛（Sardinia）。
拉菲罗斯柴尔德家族所拥有的酒庄（或品牌）主要包括以下这些： 1. 拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild） 2. 杜哈米隆古堡（Chateau Duhart Milon） 3. 莱斯古堡（Chateau Rieussec） 4.
拉菲罗斯柴尔德家族所拥有的酒庄（或品牌）主要包括以下这些：1. 拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），2. 杜哈米隆古堡（Chateau Duhart Milon）3. 莱斯古堡（Chateau Rieussec）4.
Rioja （里奥哈）产区 2. Pais Vasco （巴斯克）产区 3. Navarra （纳瓦拉）产区 4. Murcia （穆尔西亚）产区 5. Madrid （马德里）产区 6. Galicia （加利西亚自治区）产区 7.
Algarve （阿尔加维）产区 2. Tros os Montes （后山）产区 3. Azores （亚速尔群岛）产区 4. Douro （杜罗河）产区 5. Bairrada （百拉达）产区 6. Dao （杜奥）产区 7. Madeira （马德拉）产区 8.
佳贝西白葡萄酒（Gaba do Xil）产自巴尔德奥拉斯（Valdeorras）产区的代表性酒庄德莫罗德瑞兹酒庄（Telmo Rodiguez）。佳贝西白葡萄酒（Gaba do Xil）采用采用种植于板岩和花岗岩土壤的格德约酿造，并不经过橡木桶发酵或陈年，高酸，口感脆爽，风味浓郁。
格德约（Godello）是西班牙加利西亚（Galicia）产区的一个著名的白葡萄品种，近年来才得到复兴。格德约跟维欧尼（Viognier）一样，曾经差点绝种，但最后还是得到了复兴。通过把令人钦佩的Valdesil酒庄的古老格德约葡萄剪枝进行重新种植，格德约这个品种才重获新生。
白歌海娜的主要种植区域有法国（朗格多克-露喜龙、罗讷河谷、普罗旺斯）、西班牙（阿雷亚、纳瓦拉、普里奥拉托、里奥哈、塔拉戈纳）、美国（帕索罗布尔斯、圣巴巴拉、阿罗约塞科、圣伊内斯、雅基马谷）、南非（黑地）和克罗地亚。
德克萨斯州（Texas）； 2. 德克萨斯高原（Texas High Plains），德克萨斯州； 3. 阿尔伯克基（Albuquerque），新墨西哥州（New Mexico）； 4. 圣巴巴拉（Santa Barbara），加利福尼亚州（California）； 5.
出产巴罗洛葡萄酒的产区主要有以下五个：拉摩喇（La Morra）、巴洛罗（Barolo）、卡斯提里奥内法列多（Castiglione Falletto）、蒙弗帖阿尔巴（Monforte dAlba）和塞拉伦嘉阿尔巴（Serralunga dAlba），世界上有85%的巴罗洛均产自以上5个产区。
除了选择内比奥罗酿造的巴罗洛和巴巴莱斯科，还可以试试采用巴贝拉酿造的阿斯蒂巴贝拉（Barbera dAsti）和超级蒙菲拉托巴贝拉（Barbera del Monferato Superiore）红葡萄酒，以及采用多姿桃酿造的多利亚尼（Dogliani）、超级奥瓦达多姿桃（Dolcetto di
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄，因此你需要特别地看准这些名字：凯拉纳村（Cairanne）、维桑村（Visan）、匹美哈斯村（Puymeras）、赛古埃村（Seguret）、圣热尔韦村（Saint-Gervais）、瓦尔西村（Valreas）、万索布雷（Vinsobres）、罗艾村
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄，因此你需要特别地看准这些名字：凯拉纳村（Cairanne）、维桑村（Visan）、匹美哈斯村 （Puymeras）、赛古埃村（Seguret）、圣热尔韦村（Saint-Gervais）、瓦尔西村（Valreas）、万索布雷 （Vinsobres）、罗艾村
在波尔多1855分级中，共有18个酒庄被评为五级庄，名单如下： 巴特利酒庄（Chateau Batailley） 巴加芙酒庄（Chateau Belgrave） 卡门萨克酒庄（Chateau Camensac） 佳得美酒庄（Chateau Cantemerle） 克拉米伦酒庄（
博多酒庄 （11） Chateau Bournac 布纳酒庄 （12） Chateau la Branne 巴纳酒庄 （13） Chateau Des Brousteras 保斯特酒庄 （14） Chateau des Cabans 卡邦酒庄 （15） Chateau Carcanieux
1、迟摘酒，如法国阿尔萨斯的Vendage Tardive和德国的Spatlese等。
目前，只有来自赫雷斯弗龙特拉（Jerez de la Frontera）、桑卢卡尔德巴拉梅德（Sanlucar de Barrameda）和圣玛丽亚港（El Puerto de Santa Mara）的加强酒才能被称为雪莉酒（Sherry）。
西班牙 在西班牙西北部的加利西亚自治区（Galicia），特卢梭一般被称作梅伦萨奥（Merenzao）、玛利亚奥多纳（Maria Ordona）或巴斯塔都（Bastardo）。
阿尔巴利诺（Albarino）白葡萄酒 3. 格德约（Godello）白葡萄酒 4. 维奥娜（Viura）白葡萄酒 5. 歌海娜（Garnacha）红葡萄酒 6. 丹魄（Tempranillo）红葡萄酒 7. 莫纳斯特雷尔（Monastrell）红葡萄酒
第一个是圣巴巴拉县（Santa Barbara County），它是由圣巴巴拉（Santa Barbara）、隆波克（Lompoc）、圣伊内斯（Santa Ynez）、奥利弗斯（Los Olivos）、 索尔万（Solvang）、巴尔顿（Buelton）和圣马丽亚（Santa Maria）等几个产区共同组成的
19世纪末，卡瓦起源于加泰罗尼亚圣萨杜尔尼德阿诺亚（Sant Sadurni d Anoia）一带的科多纽酒庄（Codorniu Winery）。
主要的小产区有蒙巴兹雅克（Monbazillac AC）、索西涅克（Saussignac AC）、上蒙哈维尔（Haut-Montravel AC）、贝尔热拉克（Bergerac）、卡奥尔（Cahors AC）、基斯卡涅丘（Cotes de Gascogne）、马迪朗（Madiran AC）和瑞朗松
【西班牙主要的白葡萄品种有：1.弗德乔Verdejo；2.阿尔巴利诺Albarino；3.马家婆Macabeo；4.佩德罗一希梅内斯Pedro Ximenez；5.玛尔维萨Malvasia；6.沙雷洛Xarel.lo；7.帕雷亚达Parellada；8.特雷萨杜拉Treixadura；9.麝香Moscatel
葡萄牙的阿尔巴利诺（Albarino）种植面积约为2,340公顷，其中大部分位于葡萄牙西北部的米尼奥（Minho）产区，向南延伸到杜奥（Dao）、塞图巴尔半岛（Peninsula de Setubal）和里斯本（Lisboa）产区。
波雅克的五级酒庄共有12家，名单如下： 1．巴特利酒庄（Chateau Batailley） 2．达麦酒庄（Chateau dArmailhac） 3．克拉米伦酒庄（Chateau Clerc-Milon） 4．歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）
既可以用来酿造巴罗洛（Barolo），又可以酿造巴巴拉斯高（Barbaresco）的是内比奥罗（Nebbiolo）。
在皮埃蒙特产区，巴贝拉的种植最为广泛。它是整个意大利众多DOC产区内的重要法定种植品种。 在伦巴第产区内的奥尔特莱伯帕韦斯（Oltrepo Pavese）：巴贝拉被用于酿制起泡酒。 在撒丁岛（Sardinia）：巴贝拉被称为Barbera Sarde。
圣马里奥（SCRIMAGLIO）酒庄是意大利著名葡萄酒产区皮埃蒙特（piedmont）地区的优良葡萄酒庄园，它最初是由弗朗西斯圣马里奥（Francesco Scrimaglio）于20世纪初创建的。如今，圣马里奥酒庄的主人是弗朗西斯圣马里奥的曾孙皮尔乔治（Pier Giorgio）。
西班牙马约卡岛上的知名酒庄有阿尼玛尼加拉酒庄（Anima Negra）、4千克酒庄（4 Kilos）、米基尔奥利弗酒庄（Miquel Oliver）和岛上最古老的、拥有300年历史的博迪加斯里巴斯酒庄（Bodegas Ribas）。
拉菲集团旗下并没有拉菲优樽堡这个品牌的葡萄酒。以下为拉菲集团拥有的酒庄和品牌。 1868年8月8日，詹姆士罗斯柴尔德爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上购得拉菲古堡。
1.艾格尼科Aglianico；2.果若Grolleau；3.黑珍珠；4.密斯卡岱；5.佳丽酿；6.阿尔巴利诺；7.品丽珠；8.巴加Baga；9.依克加多Encruzado；10.内比奥罗；11.桑娇维塞；12.赤霞珠；13.巴贝拉；14.雷司令；15.长相思；16.阿里高特；17.白诗南；18.
新世界有美国的纳帕谷、智利的卡萨布兰卡、阿根廷的门多萨、新西兰的马尔堡、澳大利亚的巴罗萨谷等。旧世界有西班牙的里奥哈、德国的莱茵高、意大利的托斯卡纳等。
美国加州主要的葡萄酒产区有： 1) Napa Valley （纳帕谷）产区 2) Santa Barbara （圣巴巴拉）产区 3) Sonoma County （索诺玛县）产区 4) Sierra Foothills （雅拉丘陵）产区 5) Central Valley （中央山谷
中央山谷由两个山谷构成，为北部的萨克拉曼多河谷（Sacramento Valley）和南部的圣华金河谷（San Joaquin Valley），它们在萨克拉曼多和圣华金河三角洲（SacramentoSan Joaquin River Delta）处汇聚在一起，萨克拉曼多和圣华金河三角洲可能会被认为是圣弗朗西斯科湾
3、阿瑞图（Arinto）：在布塞拉（Bucelas）产区，这种葡萄既可以酿造静止型葡萄酒，也可以酿造起泡葡萄酒；它在阿连特茹产区也有种植，酿造出来的葡萄酒鲜美多汁，带有柠檬的风味，呈干型；在百拉达、塞图巴尔（Setubal）和其他产区也有种植。
门西亚（Mencia）起源于西班牙西北部的加利西亚（Galicia）葡萄酒产区，主要分布在加利西亚的三个子产区：比埃尔索（Bierzo）、瓦尔德奥拉斯（Valdeorras）和萨克拉河岸（Ribeira Sacra）。除了西班牙，葡萄牙是另一个种植门西亚的国家。
主要有13种：卡瓦（Cava）、弗德乔（Verdejo）、阿尔巴利诺（Albarino）、格德约（Godello）、查科丽（Txakoli）、西班牙桃红（Rosado）、博巴尔（Bobal）、加尔纳恰、门西亚（Mencia、）莫纳斯特雷尔（Monastrell）、丹魄、味而多（Petit Verdot
鹅肉可以和德国顶级葡萄酒、阿尔萨斯雷司令、琼瑶浆、巴罗洛、巴巴莱斯科和黑皮诺等类型的葡萄酒搭配。
一些具有悠久历史的甜白葡萄酒包括匈牙利托卡伊甜白（Tokaji），荷兰人和英国人曾一度热衷的南非康斯坦提亚甜酒（Constantia/Vin de Constance），以及早在19世纪初就令美国人魂牵梦绕的苏玳甜白（Sauternes）等等。
在皮埃蒙特产区，有7大多姿桃DOC产区，分别是：阿斯蒂（Asti）、阿尔巴（Alba）、奥瓦达、多利亚尼、阿奎（Acqui）阿尔巴帝亚诺（Diano dAlba）和朗格-蒙雷哥乐斯（Langhe Monregalesi）。
美国很多顶级的葡萄酒也都是出产自加州，加州葡萄酒产区主要包括纳帕谷、圣巴巴拉、索诺玛县、雅拉丘陵、中央山谷、蒙特利县、圣地亚哥、圣路易斯奥比斯波、马林县、帕索罗布尔斯、门多西诺县、莱克县，其中最著名的是纳帕谷和中央山谷。
皮埃蒙特大区（Piedmont）最著名的葡萄品种当然要数用于酿造巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）的内比奥罗（Nebbiolo）了。除了内比奥罗外，巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto）也是皮埃蒙特较有代表性和较有名气的葡萄品种。
有多种葡萄品种被称为蓝布鲁斯科，这些不同的葡萄品种主要种植在位于意大利艾米利亚（Emilia）中心的三个省份摩德纳（Modena）、帕尔玛（Parma）和雷吉奥艾米利亚（Reggio nellEmilia）。不过，在曼托瓦（Mantova）省波河（Po）边，蓝布鲁斯科的种植面积也很可观。
1、巴罗萨谷：一般强劲浓郁，浓缩度高；２、迈拉仑维尔：与巴罗萨谷相似，颜色相对较淡，酒体相对较轻。3、猎人谷：口感更为柔和；4、西斯寇特：与法国罗讷河谷相似，5、阿德莱得：可制出略甜的西拉酒，带有独特的花香；6、南非开普地区：与浓郁的澳大利亚西拉较为相似。
