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    共检索到“托阿斯”相关1182个问答
  • 阿斯蒂起泡酒与莫斯卡托阿斯蒂有什么异同?

    莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti)则是产自阿斯蒂产区的微起泡酒,同样于1993年被划分为DOCG级葡萄酒。那么这两种葡萄酒又有何异同呢?

  • 阿斯蒂和莫斯卡托阿斯蒂有什么区别?

    阿斯蒂是来自意大利西北产区皮埃蒙特的甜型起泡酒,有着水果香气,酒体轻盈。这种葡萄酒由麝香葡萄酿造而成,具有集中的花香如玫瑰,以及桃子和葡萄等果香,通常是完全起泡的。   莫斯卡托阿斯蒂则是微起泡酒,只有轻微的气泡。

  • 阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒口感如何?

    阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒是意大利一种非常著名的葡萄酒,经常会做成起泡酒的形式。阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒的颜色与葡萄的颜色非常一致。此种葡萄酒带有的糖分较高,这使葡萄酒的香气更加浓郁芳香。此种起泡葡萄酒与其他非起泡葡萄酒相比,往往带有更加甜润的口感。

  • 托阿斯(Tsaoussi)是白葡萄品种吗?

    是的,托阿斯(Tsaoussi)是一种白葡萄品种。托阿斯是一种非常有趣的地中海葡萄,它可以酿造出令人愉快的轻酒体、带有水果和蜂蜜香味的葡萄酒。这种葡萄主要种植在塞法罗尼亚岛上,适合与当地的罗柏拉葡萄调配出具有结构感的葡萄酒。

  • 阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒有什么特色?

    阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒是意大利一种非常著名的葡萄酒,经常会做成起泡酒的形式。阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒的颜色与葡萄的颜色非常一致。此种葡萄酒带有的糖分较高,这使葡萄酒的香气更加浓郁芳香。此种起泡葡萄酒与其他非起泡葡萄酒相比,往往带有更加甜润的口感。

  • 莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d'Asti)是用什么葡萄酿造的?风味如何?

    白莫斯卡托(Moscato Bianco)是莫斯卡托阿斯蒂起泡酒(Moscato dAsti)的唯一法定酿造品种。这类起泡酒口感甜美、清新,酒精度低,带有葡萄和蜜瓜的风味。

  • 希腊圣托里尼阿斯提克葡萄酒的特色是什么?

    圣托里尼阿斯提可的特色在于,它能在葡萄成熟的条件下仍保持很好的酸度,酿造出的葡萄酒不仅酸度高,带有怡人的柑橘风味,还能展现出圣托里尼地区独特的风土特色。

  • 为什么说莫斯卡托阿斯蒂是水果蛋糕的完美搭档?

    莫斯卡托阿斯蒂口感清甜,酒精度低,风格清新而精致。这款酒带有新鲜的柑橘类水果和核果的风味,甜度适中,不像蜂蜜那般腻人。它的清新果味和蜂蜜的气息能够很好地契合蛋糕中不同水果的风味,而不会掩盖掉蛋糕的丰满、精致的口感。其富含的柑橘和桃的果味与蛋糕的奶油味结合,营造出令人耳目一新的绝妙感受。

  • 阿斯蒂是什么?

    阿斯蒂(Asti)是来自意大利的一种起泡酒,必须由100%的白莫斯卡托(Moscato Bianco)酿制而成。由于使用罐式香槟酿造法成本较低,上市时间快,所以,阿斯蒂起泡酒的发展与繁荣得到了有效的促进。

  • 简单介绍阿斯提可。

    阿斯提可是希腊最卓越的白葡萄品种之一,原产于圣托里尼(Santorini),最近几十年里被广泛种植于希腊各地。该葡萄品种品质独特,是酿造圣托里尼AOC级白葡萄酒的主要品种。

  • 阿斯蒂起泡酒如何?

    阿斯蒂(Asti)也是来自意大利的一种起泡酒,必须由100%的白莫斯卡托(Moscato Bianco)酿制而成。阿斯蒂起泡酒采用的是罐式香槟酿制法而非二次发酵的方法酿制,由于使用罐式香槟酿造法成本较低,上市时间快,所以,阿斯蒂起泡酒的发展与繁荣得到了有效的促进。

  • 阿斯蒂起泡酒怎么样?

    阿斯蒂起泡酒/莫斯卡托阿斯蒂(Asti Spumante/Moscato dAsti DOCG):阿斯蒂是世界上最著名的起泡酒之一,地位仅次于法国香槟。它主要分为两种,一种是起泡酒Spumante,一种是微起泡酒Moscato dAsti。

  • 为什么托斯卡纳产区和托斯卡纳葡萄酒如此出名?

    托斯卡纳葡萄酒的名声与托斯卡纳产区著名的历史息息相关。托斯卡纳除了出口伟大的葡萄酒以外,也孕育伟大的人物。意大利文艺复兴始于托斯卡纳,美第奇家族(Medici Family)、达芬奇(Leonardo da Vinci)和米开朗琪罗(Michelangelo)都是托斯卡纳人。

  • 超级托斯卡纳葡萄酒和托斯卡纳葡萄酒有什么区别?

    超级托斯卡纳(Super Tuscan)这一概念诞生于上世纪80年代,指称一系列产于意大利托斯卡纳产区(Tuscan)的优秀红葡萄酒,其与其他托斯卡纳葡萄酒(如基安帝Chianti)最大的不同在于其所用的葡萄多为非意大利本土葡萄品种,多采用国际葡萄品种酿造,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet

  • 白莫斯卡托(Moscato Bianco)在皮埃蒙特表现怎么样?

    大多数人都不知道阿斯特莫斯卡托(Moscato dAsti)和巴罗洛是产自同一产区。白莫斯卡托是一种古老的葡萄品种,其充满浓郁的玫瑰花香、柑橘味、荔枝味和棉花糖的气息。

  • 阿斯瑞(Athiri)是希腊的葡萄品种吗?

    阿斯瑞是希腊最古老的葡萄品种之一。这种葡萄的名称表明它起源于圣托里尼岛,在那里它可以和艾达尼、阿斯提可一起酿制出圣托里尼岛AOC级别的葡萄酒。阿斯瑞葡萄在希腊其他地区也有种植,包括马其顿(Macedonia)、阿提卡(Attica)和罗得岛(Rhodes)。

  • 斯坎佐·莫斯卡托是什么葡萄酒?

    斯坎佐莫斯卡托是意大利出产的甜红葡萄酒,采用特殊的工艺酿造而成,色泽呈深宝石红,风味浓郁,酒体厚重,香气馥郁。优质的斯坎佐莫斯卡托葡萄酒通常带有干鼠尾草、玫瑰、黑樱桃、洋槐蜂蜜的香气,并伴有肉桂、丁香和甘草的香气,如波特酒般醇厚,口感甜润。

  • 阿斯提可有什么特点?

    阿斯提可是希腊知名度最高的白葡萄品种,最开始种植于圣托里尼岛。其酸度较高,结构良好,酒精度较高,散发青苹果、白桃、金属、矿物质和碎贝壳的香气。

  • 什么是超级托斯卡纳?

    超级托斯卡纳葡萄酒多采用国际葡萄品种酿造,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。超级托斯卡纳打破了意大利僵硬的酒法,赋予酿酒师更大的创造空间,也为非意大利葡萄品种进入主流酿酒产业打开了一扇门。

  • 阿斯提可是什么葡萄品种?

    阿斯提可是一种白葡萄品种,主要种植在希腊的圣托里尼岛(Santorini),靠近美丽的爱情海,那里火山活动形成的土质层赋予它迷人的矿物质味道。阿斯提葡萄酒酒体轻盈,风味凝练,口感清爽,非常适合作夏日饮料。

  • 阿斯蒂产区最有名的葡萄品种是什么?

    在阿斯蒂这一大片以石灰质土壤为主的丘陵区内,白莫斯卡托(Moscato Bianco)葡萄是最具代表性的白葡萄品种。白莫斯卡托葡萄代表酒款当属最著名的阿斯蒂所出产的阿斯蒂起泡酒(Asti 或 Asti Spumante),它是除法国香槟外最著名的起泡酒。

  • 阿尔萨斯有哪些葡萄品种?

    阿尔萨斯产区主要的葡萄品种有雷司令(Riesling) 、白皮诺(Pinot Blanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer) 、托卡伊灰皮诺(Tokay Pinot Gris)、西万尼(Sylvaner)、黑皮诺(Pinot Noir)和麝香(Muscat) 。

  • 为什么托斯卡纳产区和托斯卡纳葡萄酒如此出名?

    超级托斯卡纳是指那些不采用传统基安帝葡萄酒酿造方法来酿制的葡萄酒,因为这种葡萄酒的酿制品种通常包含波尔多(Bordeaux)品种。

  • “超级托斯卡纳”(Super Tuscan)是什么?

    超级托斯卡纳是指一系列产于意大利托斯卡纳产区(Tuscan)的优秀红葡萄酒。

  • 阿斯蒂产区都出产哪些类型的葡萄酒?

    在阿斯蒂这一大片以石灰质土壤为主的丘陵区内,白莫斯卡托(Moscato Bianco)葡萄是最具代表性的白葡萄品种。白莫斯卡托葡萄代表酒款当属最著名的阿斯蒂所出产的阿斯蒂起泡酒(Asti 或 Asti Spumante),它是除法国香槟外最著名的起泡酒。

  • 超级托斯卡纳(Super Tuscans)指什么?

    超级托斯卡纳是产自意大利托斯卡纳产区,游离于意大利分级制度之外,酒质上乘的一类葡萄酒的统称。

  • 什么是密斯托拉风?

    比斯开湾处于低压,而热那亚湾处于高压,一个向下移动的冷锋形成的冷空气从北朝着地中海的方向俯冲下来,途径教皇新堡和南罗讷河谷,对这里的气候产生很大的影响。密斯托拉风在春冬季节盛行,但偶尔也会在夏天造访。

  • 托斯卡纳地理气候如何?

    托斯卡纳主要为地中海气候,冬季温和,夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地,土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为Galestro的泥灰质黏土,它非常适合桑娇维塞(Sangiovese)的生长,因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。

  • 托斯卡纳地理气候如何?

    托斯卡纳主要为地中海气候,冬季温和,夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地,土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为Galestro的泥灰质黏土,它非常适合桑娇维塞(Sangiovese)的生长,因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。

  • 白莫斯卡托是麝香葡萄吗?

    白莫斯卡托(Moscato Bianco)是麝香(Muscat)葡萄家族中最古老、最优质的一个品种,它也被称作小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)。除此之外,白莫斯卡托在不同的国家和地区还有许多别名。

  • 阿斯提可(Assyrtiko)酿造到葡萄酒品质如何?

    阿斯提可是目前为止,在美丽的爱琴海周围圣托里尼岛(Santorini)种植最广泛的品种,虽然那里的气候相对比较温暖,它却可以酿造出极具个性、清爽迷人的葡萄酒。在圣托里尼岛,阿斯提可葡萄藤被培育成低矮的圆篮型,酿制的葡萄酒结合了柑橘和矿物质的风味,有些酒体异常丰满。

  • 超级托斯卡纳的特点是什么?

    与其他的托斯卡纳葡萄酒不同,超级托斯卡纳葡萄酒多采用国际葡萄品种酿造,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等。超级托斯卡纳打破了意大利僵硬的酒法,赋予酿酒师更大的创造空间,也为非意大利葡萄品种进入主流酿酒产业打开了一扇门。

  • 托斯卡纳产区在哪里?

    托斯卡纳位于意大利中部,主要分为两个区域:   一个是靠近地中海(Mediterranean Sea)的沿海区域,那里受益于典型的温暖、晴朗气候,著名村庄蒙特布查诺(Montapulciano)、蒙塔希诺(Montalcino)和保格利(Bolgheri)便分布于此。

  • 什么是“超级托斯卡纳”葡萄酒?

    所谓超级托斯卡纳是指不遵守当地任何传统混合法规的托斯卡纳红葡萄酒。例如奇安蒂经典葡萄酒是由以桑娇维塞为主的葡萄品种混合酿造。而超级托斯卡则通常使用其它种类的葡萄品种,尤其是赤霞珠,这种变化也使该类酒无法获得传统法规下的DOC(G)级别资格。

  • 超级托斯卡纳是指什么?

    超级托斯卡纳是指一些满怀热情、强调独创性的酿酒师,在葡萄品种、混合比率、酿制方法等方面对传统做法进行大胆革新,酿造出独特而优质的葡萄酒。

  • 如何自制草莓莫斯卡托冰棒?

    材料:   3杯新鲜草莓   3杯莫斯卡托甜白葡萄酒   做法:   1. 把草莓切片,放入量杯中,然后往里面倒入莫斯卡托甜白葡萄酒。   2. 把二者混合搅拌,直至呈现浆果状(可自己调控)。   3.

  • 阿尔萨斯的麝香葡萄酒有什么特点?

    阿尔萨斯是世界上最佳白葡萄产区之一,其白葡萄酒在法国被誉为阿尔萨斯之泪,是阿尔萨斯的镇店之宝。而麝香是酿造阿尔萨斯白葡萄酒的四大贵族品种之一。在阿尔萨斯,主要有两种麝香葡萄品种:阿尔萨斯麝香(Muscat d Alsace)和奥托奈麝香(Muscat Ottonel)。

  • 除了DOCG级产区名酒,托斯卡纳产区的超级托斯卡纳(葡萄酒也很引人注目。其实超级托斯卡纳的品质如何?

    超级托斯卡纳(Super Tuscan)葡萄酒将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等国际品种以一种特别的方式展示出来,拥有很好的浓郁感和集中度。

  • 阿斯提可(Assyrtiko)是什么?品种还是品牌?

    阿斯提可(Assyrtiko)是葡萄品种,是希腊境内的一个本土葡萄品种。该品种具有清新和均衡的天然特点,所以十分具有吸引力。阿斯提可产自美丽的圣托里尼岛(Santorini),主要用来生产以酸橙味为主的葡萄酒。此外,由于岛上的土壤为石灰岩,用该葡萄酿制的酒品还带有明显的胡椒味。

  • 超级托斯卡纳是如何诞生的?

    超级托斯卡纳(Super Tuscan)是产自意大利(Italy)托斯卡纳(Tuscany)产区的优质红葡萄酒。它的诞生是对传统的突破,它的独特之处在于不遵循产区法规制度,在葡萄品种、混酿比例、酿制方法等方面进行大胆革新,而超级二字则说明了它不凡的品质。

  • 莫斯卡托与麝香葡萄一样吗?

    莫斯卡托属于其中一种麝香葡萄。麝香葡萄包含很多种。

  • 希腊的阿斯瑞白葡萄酒与阿斯提克相比有什么不同的地方?

    阿斯瑞白葡萄酒在一定程度上与阿斯提可相似,但其口感要比阿斯提可更加柔和,并带有一丝甜美的气息。这种酒往往带有核果的风味,适合在夏日的夜晚饮用。

  • 托斯卡纳在意大利哪里?

    托斯卡纳位于意大利中部,是意大利最知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅(Emilia-Romagna),西北临利古里亚(Liguria),南接翁布利亚(Umbria)和拉齐奥(Latium),西靠第勒尼安海(Tyrrhenian Sea),地理位置十分优越。

  • 能不能简要介绍一下托拉斯(Taurasi DOCG)葡萄酒?

    托拉斯是卡帕尼亚(Campania)的一个著名DOCG,历史悠久,受到古希腊和古罗马的影响。它在1970年被评为DOC级,在1993年晋升为DOCG级。虽然它的历史很久远,不过却具有现代葡萄酒的风格。

  • 谁能介绍一下阿尔萨斯的葡萄酒?

    阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪,是阿尔萨斯的镇店之宝。该产区的年产酒量超过16,500万瓶,其中有90%为白葡萄酒。

  • 托斯卡纳有哪些著名的葡萄酒?

    托斯卡纳以红葡萄酒为主要的葡萄酒类型,其中的大多数都拥有卓越的名声。

  • 如何识别“超级托斯卡纳”葡萄酒?

    事实上,由于采用的葡萄品种或混酿比例不同,超级托斯卡纳葡萄酒并没有一个统一的风格特点,不管是由100%桑娇维塞酿造的果味和香料味充沛的葡萄酒还是以西拉为主的口感饱满、风味浓郁的葡萄酒,超级托斯卡纳都能展现各自的精彩,而唯一将这些反叛传统者联系在一起的就是葡萄酒等级IGT(优秀地区餐酒),其会出现在各大酒标之上

  • 托斯卡纳栽培什么酿酒葡萄?

    桑娇维塞是托斯卡纳产区最主要的葡萄品种,也是意大利最普遍的红葡萄品种。

  • 如何识别“超级托斯卡纳”葡萄酒?

    事实上,由于采用的葡萄品种或混酿比例不同,超级托斯卡纳葡萄酒并没有一个统一的风格特点,不管是由100%桑娇维塞酿造的果味和香料味充沛的葡萄酒还是以西拉为主的口感饱满、风味浓郁的葡萄酒,超级托斯卡纳都能展现各自的精彩,而唯一将这些反叛传统者联系在一起的就是葡萄酒等级IGT(优秀地区餐酒),其会出现在各大酒标之上

  • 托斯卡纳比较著名到葡萄品种有哪些?

    托斯卡纳一直被认为是意大利的饮食之都,而这里的土地似乎本就适合出产红葡萄酒,而且已经发展成为意大利最值得一游的葡萄酒产区了。托斯卡纳以其出产的红葡萄酒而闻名,且这些葡萄酒非常适合搭配当地的美食。在某些国家中,托斯卡纳葡萄酒甚至成为了意大利葡萄酒的代名词。